時(shí)間：2015-04-20 14:52:51 點(diǎn)擊：次
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去年六月,，綜藝節(jié)目《爸爸回來(lái)了》最后一集熱播,，李小鵬攜奧莉、賈乃亮攜甜馨走進(jìn)三亞福返芒果基地，現(xiàn)場(chǎng)采摘、品嘗樹(shù)上熟貴妃芒。每摘下一顆,，他們就迫不及待地品嘗,，大呼：好甜、好甜,！

這體驗(yàn)讓觀眾對(duì)剛摘下來(lái)就能吃的芒果垂涎欲滴?，F(xiàn)如今，隨著電商的普及,，吃貨們?cè)僖膊挥冒l(fā)愁了,，只需敲敲鍵盤(pán)即可坐等收貨。

《爸爸回來(lái)了》拍攝地在三亞君福來(lái)實(shí)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“君福來(lái)”）福返芒果基地,，這家年產(chǎn)量達(dá)4000噸的熱帶水果種植基地,，光靠批發(fā)商收購(gòu)年銷(xiāo)售額就可達(dá)到2000萬(wàn)元。

該公司多年來(lái)以賣(mài)給批發(fā)商為盈利模式,，卻也于去年涉足電商,。如此農(nóng)業(yè)大戶為何要涉足生鮮水果的電商市場(chǎng)？

“電商將是未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)的發(fā)展方向,，訂單式銷(xiāo)售或成為主流銷(xiāo)售渠道,。”君福來(lái)公司總經(jīng)理彭時(shí)頓對(duì)電商有自己的理解：消費(fèi)者能享用到品質(zhì)最好的產(chǎn)品、種植戶也能享受直銷(xiāo)帶來(lái)的利潤(rùn),。

體會(huì) 再不“觸網(wǎng)”就落伍了

4月4日,，三亞崖州區(qū)一個(gè)近400平方米的倉(cāng)庫(kù)里，進(jìn)門(mén)左手邊堆著數(shù)十筐新鮮芒果和摞得高高的包裝盒,，工人正對(duì)芒果進(jìn)行分揀,、套袋、貼標(biāo)簽,、稱重,、包裝?？爝f人員將標(biāo)注收件人的單子貼上,，運(yùn)送至島外。

這間倉(cāng)庫(kù)是君福來(lái)公司的配送中心,。三四月正值芒果銷(xiāo)售旺季,，雖然價(jià)格相對(duì)高一些，但當(dāng)天還是運(yùn)出600多件,、約4000斤芒果,。

2013年,，海南與淘寶網(wǎng)合作,，開(kāi)設(shè)了“特色中國(guó)·海南館”。作為芒果種植大戶,，彭時(shí)頓常參加海南冬交會(huì),，幾經(jīng)交流,，具有商業(yè)頭腦的他敏銳地嗅到了“電商”對(duì)種植大戶的影響。

“再不接觸電商就落伍了,。”彭時(shí)頓心里盤(pán)算,。于是在2014年3月8日，他將福返牌芒果搬到了淘寶海南館中,，也成為“淘寶生態(tài)農(nóng)業(yè)”認(rèn)證商家,。

借“特色中國(guó)·海南館”東風(fēng)，全國(guó)消費(fèi)者對(duì)海南網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售生鮮水果有了了解,。去年3月到6月短短四個(gè)月內(nèi),，彭時(shí)頓的網(wǎng)店就賣(mài)出了4000多箱芒果，銷(xiāo)售額達(dá)60多萬(wàn)元,。

“去年網(wǎng)店推廣基本零投入,，這個(gè)銷(xiāo)售額比預(yù)期的要多。”對(duì)種植大戶來(lái)講,，這個(gè)數(shù)字雖只占傳統(tǒng)批發(fā)銷(xiāo)售渠道的10%左右,，但遠(yuǎn)在彭時(shí)頓的意料之外。他坦言,，切身感受到電商的力量后,，更加堅(jiān)定要在電商銷(xiāo)售生鮮農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域大展拳腳。

轉(zhuǎn)變 繞開(kāi)多環(huán)節(jié)銷(xiāo)售模式

一提到傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式,，腦海里就會(huì)閃過(guò)以下畫(huà)面：批發(fā)商們下車(chē)進(jìn)購(gòu)芒果,、一輛接著一輛裝滿芒果的大卡車(chē)呼嘯而過(guò)，日夜兼程,，運(yùn)往各地水果市場(chǎng),。

“沒(méi)錯(cuò)，單批走的量大是傳統(tǒng)銷(xiāo)售的優(yōu)點(diǎn),。”彭時(shí)頓舉例,，一個(gè)批發(fā)商一要就是一兩萬(wàn)斤，卡車(chē)運(yùn)輸也會(huì)減少芒果在路上的損耗,，易于運(yùn)輸且成本低,。

不過(guò)，傳統(tǒng)批發(fā)商選果,、拉貨,、轉(zhuǎn)手、進(jìn)入水果市場(chǎng)再到銷(xiāo)售者手中,，中間環(huán)節(jié)太多,，利潤(rùn)被逐層分解，長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸更對(duì)水果保鮮帶來(lái)考驗(yàn)。

傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式最憂心水果保鮮,，為了保證運(yùn)往外地的芒果不在中途爛掉,，芒果七成熟就會(huì)被摘下，以給足芒果在路上后熟的時(shí)間,，一般五天左右才能到消費(fèi)者手中,。

若按電商銷(xiāo)售模式，借助物流,，樹(shù)上熟芒果發(fā)貨后兩天就能到消費(fèi)者手里,。“雖然芒果屬后熟果，但七成熟和樹(shù)上熟的味道有天壤之別,。”彭時(shí)頓解釋,。

再者，傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式的定價(jià)權(quán)主要掌握在批發(fā)商手里,，加上繁瑣的中間環(huán)節(jié),，種植戶所得利潤(rùn)要比實(shí)際利潤(rùn)少許多。“很簡(jiǎn)單地,，一個(gè)產(chǎn)品被轉(zhuǎn)了好幾手賣(mài)給你,，每一層都要賺錢(qián)，那么價(jià)格被壓榨最明顯的就是源頭,。”

假設(shè)芒果市價(jià)15元/斤,，種植戶卻要以5元/斤的價(jià)格賣(mài)給批發(fā)商，中間各級(jí)批發(fā)商,、水果市場(chǎng),、水果店都需要盈利。也就是說(shuō)原本一斤能賣(mài)15元的芒果,，種植戶每一斤都少賺10元,，這種銷(xiāo)售模式遠(yuǎn)不如種植戶直接賣(mài)給消費(fèi)者劃得來(lái)，彭時(shí)頓簡(jiǎn)單舉例道：“種植戶種出了好芒果,，卻收不了好利潤(rùn),。”

在食品安全越來(lái)越得到重視的今天，傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式會(huì)讓消費(fèi)者無(wú)法追溯到銷(xiāo)售源頭,。但電商可讓消費(fèi)者與商家對(duì)話,，直接追溯產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。