時間：2015-05-26 14:25:45 點擊：次
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模式越來越多樣化的電商給懶人們帶來了極致的購物體驗,。在“讓生活更便利,、讓問題更簡單”方面，電商有著不可磨滅的貢獻,。但電商解決的從來不是單一的購物需求,，買和賣只是表象,，它解決的永遠是人們最本真,、最具原動力的需求,，這就是它的親民所在。

互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展到今天,，競爭越來越激烈,，所有互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)都不約而同地開始跑馬圈地進行宏大布局，忙著搶占用戶,、搶占流量入口、搶占市場藍海,，這也直接導(dǎo)致電商的變革,，將服務(wù)模式向多元化擴展。社區(qū)O2O,、社區(qū)零售快送,，一時間都成了專業(yè)人士們口中所謂的“風(fēng)口”。生鮮O2O作為社區(qū)O2O的一個分支自然也倍受關(guān)注,。

作為一個標(biāo)準(zhǔn)的死宅,，我非常關(guān)心這些資訊，因為它們直接決定了我走出家門的次數(shù),。生鮮電商如果做的到位,，我就不用再去菜市場買菜了。

生鮮電商并不新鮮,，早年淘寶就設(shè)有生鮮頻道,，我買、1號店也不缺,，至于沱沱公社,、菜到家、鮮直達之類的更是不勝枚舉,。京東擴大商品類目,、布局O2O，將生鮮作為領(lǐng)頭兵,，致使生鮮電商借著京東這股東風(fēng)又活躍起來,。

可是這些生鮮電商與我這個死宅還是沒有什么關(guān)系。

原因很簡單,，因為我不但是個死宅,，同時還是一個屌絲，我沒有什么錢，沒錢就意味著無法追求品質(zhì)化的生活,?？v觀線上的生鮮電商網(wǎng)站，它們無一例外,，全部掛著三個醒目的標(biāo)簽——有機,、綠色、生態(tài),。這三個詞表達的是一個意思——安全而高品質(zhì),，帶來的直接結(jié)果即是——貴！

這里就有一個現(xiàn)象不得不提出來,。電商之所以廣受大家歡迎,，一是它的確能為人們的生活帶來便捷性，二是它的商品價格往往會比線下市場便宜,。不論是電子產(chǎn)品,，還是糧油零食，越來越多的人受價格吸引選擇網(wǎng)上購買,。但生鮮則是一個例外,。有人會說，生鮮產(chǎn)品不同于其他產(chǎn)品,，一旦出現(xiàn)食品安全問題對整個平臺來說是極具毀滅性的災(zāi)難,。于是涉及到食品安全這個敏感點，所有生鮮電商都慎重了,，它們將商品的來源渠道一致鎖定在了有機農(nóng)場（水果/蔬菜）,、生態(tài)基地（水產(chǎn)/肉蛋）、國外進口,。如此高端的渠道注定了價格的昂貴,。

貴，就是生鮮電商最大的問題,。

除了商品本身價格昂貴,，物流價格也是問題。從新鮮層面考慮,，生鮮對物流配送的要求相當(dāng)高,，既要保持食品的新鮮，又要保證到達的速度,，因而最常用的方式就是冷鏈物流,。冷鏈物流與一般常溫物流相比，在要求上更高,、技術(shù)上更復(fù)雜,、在建設(shè)投資上也更大,，自然冷鏈物流比一般物流的收費也要更高。即使有的商家打著免運費的旗號,，但從人力成本考慮,，沒有達到一定消費金額，商家并不會為消費者買單,。有的消費者為了免運費不得不超出實際購買需求增加采購的數(shù)量,，最后導(dǎo)致的結(jié)果就是還要擔(dān)心存儲問題。

價格貴,、物流貴,，因為貴，它注定高高在上,，無法滿足大部分老百姓的日常需求,。

相信即使再懶、再宅的人,，涉及到金錢問題,，也不得不退縮。有消費理性的懶人,，會忍一時麻煩，出門去菜市場買1塊錢1斤的普通冬瓜,，不會穩(wěn)坐家中,，在網(wǎng)上拍一個加運費要50塊錢的有機冬瓜。

既然線上生鮮這么貴,，那么生鮮電商是打算不理屌絲用戶,，一直走高逼格路線嗎？

劉強東在談及京東的“生鮮O2O”時說：“生鮮有一個問題,，就是在種植者和消費者之間至少存在四個環(huán)節(jié)（他在這里舉了一個賣大蒜的例子,，詳盡地說明了是哪四個環(huán)節(jié)，概括來說,，即收購,、產(chǎn)地批發(fā)、銷售地批發(fā),、零售）,。”他說，京東的目的就是要把中間環(huán)節(jié)全部去掉,，既讓種植者賺到錢,，也讓消費者不覺得貴。

可見,，生鮮電商還是希望能讓它的服務(wù)和價格更親民,。

但是打開京東的生鮮頻道,，不難發(fā)現(xiàn)，里面的商品大部分仍是偏于昂貴,，除了那些幾乎一上線就會被一搶而空的特價商品,。一個會過日子的人，在權(quán)衡之下,，還是會選擇去菜市場,。

作為生鮮電商的潛在用戶，我希望生鮮電商的服務(wù)能夠盡快地覆蓋到與我有同樣訴求的用戶群身上來,。

目前,，生鮮電商的商品進貨渠道決定了它的用戶是以城市精英和高端白領(lǐng)為主，他們普遍的特點是收入高,、講求生活品質(zhì),，并不在乎網(wǎng)上的果蔬比超市和菜場的價格貴一倍還是貴三倍。

工作忙,、收入水平中等或偏下的普通人群,，平常習(xí)慣于節(jié)流，不會頻繁去線上的生鮮網(wǎng)站采購,。這個群體中也有部分人到了周末不喜歡出門,，希望也可以像買衣服、買化妝品,、買零食,、買家電那樣在網(wǎng)上買到價格適中的菜蔬。這部分人就是生鮮電商的潛在用戶,。

若要滿足這部分人的需求,，首先就要解決生鮮電商的落地問題。只有真正落地,，價格才會相對下降,。

一直以來，生鮮電商都遵照普通電商的運作模式,。要么建立一套自己的體系,，從種植采購到倉儲配送全部由已方搭建，形成一條線式的服務(wù),，如沱沱公社或京東生鮮頻道中的自營商品,；要么與第三方商家合作，在平臺上提供銷售渠道,，商品來源和物流配送皆由第三方自己搞定,，如天貓。由于生鮮產(chǎn)品的特殊性,，對倉儲和物流的水準(zhǔn)要求相當(dāng)之高,，因而無論是哪種方式,，當(dāng)將成本轉(zhuǎn)嫁在消費者身上時，所呈現(xiàn)出來的價格都是頗為高昂的,。

普通電商在進行落地時一般依靠“自建終端”和“整合渠道”這兩種途徑,。自建終端即從線上走到線下，建立營業(yè)網(wǎng)點,，比如在淘寶成長起來的化妝品牌“阿芙”,，目前在許多商場都擁有實體店；整合渠道即是與既有實體店合作,，如新浪家居電商與集美家居合作,，在集美家居大紅門店1號館建立“集美·新浪家居電商體驗館”。這兩種落地方式明顯都不適用于生鮮品類,，生鮮面對的消費人群遍布在大大小小的社區(qū)中,，不是十幾個連鎖實體店就能滿足的。電商既不可能在每一個社區(qū)開設(shè)實體生鮮網(wǎng)點,，這樣做需要在前期投入巨大成本,，也太過于冒險；也不可能大范圍地與社區(qū)便利店合作,，這還需要額外投入一部分驚人的人力成本,，專門用來送貨上門。

生鮮電商如果想要切實落地,，滿足更多普通民眾的基本訴求,，就應(yīng)轉(zhuǎn)變思路。

現(xiàn)在很多年輕創(chuàng)業(yè)者大量做起社區(qū)生鮮配送,，他們依靠各種方式,，與社區(qū)內(nèi)的居民建立起密切關(guān)系,，滿足社區(qū)居民日常買菜的需求,。這樣的方式既可以保證送貨快，又可以保證菜品新鮮,，最重要的是他們的進貨渠道就在周邊菜場,，在價格上并不會貴得離譜。

生鮮電商要做的事情就是將他們整合成為自己的平臺商戶,，這樣也就意味著生鮮電商需要改變固有的運營方式,，不可再像以往那般一味大包大攬，從種植采購到物流配送都想抓在自己手中,，應(yīng)該轉(zhuǎn)變自己的一部分角色,，在生鮮方面做好社區(qū)O2O平臺服務(wù)，來獲取更為廣闊的市場和機會,。面對社區(qū)普通消費者,，就應(yīng)該扮演好社區(qū)O2O應(yīng)用的角色,，為個人用戶和社區(qū)商戶做好位置服務(wù)和信息交互連接服務(wù)。面對高端消費者,，依然可以為其提供自營的高端生鮮商品,，與此同時更是可以搭載社區(qū)商戶建立B2B2C經(jīng)營模式，將自己變成社區(qū)商戶的供貨商,。

反過來,，這種方式也可以催生出更多的社區(qū)生鮮配送商戶，進而將生鮮電商的社區(qū)O2O版圖向更大范圍擴展,，服務(wù)到更多的人群,。

結(jié)語：

我心目中的生鮮電商，應(yīng)該是親民的,、落地的,、平價的、便捷的,、高效的,。

大家并不是吃不起50塊錢一斤的櫻桃，也不是吃不起30塊錢一斤的蘆筍,。生鮮電商仍然可以將有機,、綠色、生態(tài)作為一個賣點,，但還應(yīng)考慮到大部分人的消費習(xí)慣,。我們無非就是希望可以不去超市、菜場,，坐在家中等待半小時或15分鐘就有人為我們送來平價又新鮮的菜,。

嘮叨了這么多，就是希望生鮮電商能早點解決“接地氣”的問題,，為懶人和屌絲們提供更為親民的服務(wù),，歸根結(jié)底還是那么兩句話：得屌絲者得天下，無懶人無電商,。,、