電商發(fā)展迅速 生鮮冷鏈發(fā)展不完善
“冰塊+保溫箱”是常規(guī)方式，其中保溫箱是冷鏈宅配的關鍵,。徐敬告訴記者,，本來生活網委托微特派配送，其保溫箱里內容多,，除蓄冷劑,，還有防撞氣墊和特制冰盒。針對三種不同保存溫度要求的食品各設計一套冰盒,，順豐的保溫箱也是特別研制,，內有冷藏冰板和冷凍冰板,。由于蓄冷劑只能控制保溫箱維持24小時低溫，因此本來生活給自己設定標準“24小時內送到”,。
法律
生鮮電商冷鏈宅配標準目前空白
我國有《冷鏈物流分類及基本要求》,、《物流企業(yè)冷鏈服務要求與能力評估指標》等物流標準，但整體標準仍滯后于市場發(fā)展,。尤其生鮮電商帶來的冷鏈宅配或冷鏈快遞等細分標準基本空白,。
楊達卿分析，生鮮電商不具備全鏈條冷鏈服務能力,，但若有話語權的鏈主企業(yè),，可以通過標準化甄選或要求物流商提供專業(yè)服務。“歐美國家的生鮮冷鏈市場比中國完善很多,，一則形成了完善的法規(guī)制度體系,，保障食品、蔬菜的冷鏈規(guī)范化運作,；二則建立了從采購到儲存,、配送的全鏈條標準化體系；三是形成了有序的服務市場,，建立了完善的物流網絡,。”
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