冷鏈物流最近很火?3分鐘帶你了解國外是怎么做的?
為顧客促進及擴大物流服務(wù),美國冷藏公司(USCS)同樣積極開發(fā)集成技術(shù)應(yīng)用。USCS每年須精確地管理約六十億磅溫度敏感食品的接收、儲存及整合相關(guān)訂單,該公司已建立起完善的倉庫、運輸及資訊系統(tǒng),不僅可加強日常運作,還可為顧客提供節(jié)約成本的服務(wù)。
該公司一直作為美國主要的公共冷藏庫公司及物流供應(yīng)商,分配送公司都裝有先進的安全控制及自動化噴淋系統(tǒng),裝有可視屏(電腦終端)的叉車,配備有涉溫區(qū)域廣的冷藏功能的集裝箱,還有自動接送叉車與倉庫進貨口實現(xiàn)無縫對接。這些集成電子技術(shù)新設(shè)備為第三方冷鏈提供了安全保證。
4、特色:在加工包裝環(huán)節(jié)的高資質(zhì)檢驗
為確保進出口貨物完全符合當(dāng)前的進出口規(guī)例,如AbleFreight一類的企業(yè)與相關(guān)政府機構(gòu)保持緊密聯(lián)系,其中包括遵守運輸安全管理局(TSA)的規(guī)定,安排美國農(nóng)業(yè)部和洛杉磯農(nóng)業(yè)部的檢驗,并向食物及藥物管理局提供完整的托運人及生產(chǎn)商資料,以滿足他們的相關(guān)規(guī)定,同時提供清關(guān)服務(wù)。
AbleFreight在倉庫現(xiàn)場有美國海關(guān)授權(quán)進行進出口貨物的安檢設(shè)備,和FDA專員對貨物進行現(xiàn)場檢查的工作崗,雙重保險以確保保鮮食品的安全。
對食品的檢驗檢疫放在物流配送企業(yè)來做,是美國冷鏈物流的一個特色,并不是全部運輸出口食品都放在該企業(yè),每個類似企業(yè)都有擅長檢驗檢疫的種類,根據(jù)這些特長申請到的某些種類食品的檢驗權(quán),亦即是說,在該類物流配送中心檢驗過后的食品,可以“免檢”出關(guān)出口。
而對于出口,政府則在該企業(yè)安排了FDA監(jiān)測點,來不定期監(jiān)控分析。這樣的設(shè)計,不僅減少了海關(guān)的工作量,而且能夠避免食品在海關(guān)排隊檢測中的變質(zhì),同時增加了食品流通速度,降低物流成本,還為企業(yè)帶來了效益。
我國應(yīng)該在哪些方面加強發(fā)展?
第一,規(guī)范冷鏈物流市場。我國的冷鏈物流與發(fā)達國家相比差距十分明顯。要建立完整獨立的冷鏈物流體系。首先建設(shè)一個規(guī)范的市場,用道德和法律的手段保證冷鏈物流市場的良性競爭、發(fā)展,同時要加強供應(yīng)鏈上下游之間的整體規(guī)劃與協(xié)調(diào)。
第二,提高冷鏈物流的市場化程度,加速第三方物流企業(yè)的介入。從冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展趨勢、市場的需求導(dǎo)向以及企業(yè)長期發(fā)展來看,專業(yè)的第三方冷鏈物流企業(yè)是未來參與冷鏈物流市場競爭的主體。
第三,加強冷鏈物流的硬件設(shè)施建設(shè)。一個冷鏈物流中心的建設(shè)不僅僅需要大量的資金,也需要大量的技術(shù)支持。由于其自身的特點決定其投資收回的周期較長,運營時的維護資金需求也較多,僅僅依靠政府或者僅僅依靠企業(yè)是不能完全完成冷鏈物流硬件設(shè)施的建設(shè)需要,就要求企業(yè)與政府聯(lián)合起來,共同投資,共同管理。
第四,加強冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化和監(jiān)管機制的完善。現(xiàn)在國內(nèi)制定的一部分法律法規(guī)并不是從冷鏈物流全程的角度進行制約,即使有規(guī)范也缺乏統(tǒng)一、嚴(yán)格、科學(xué)的高標(biāo)準(zhǔn),亟待完善。國家有關(guān)部門要制定有利于冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)法規(guī)和制度,盡快建立食品冷鏈標(biāo)準(zhǔn),將其納入食品市場準(zhǔn)入制度中,建立有效的監(jiān)管機制,嚴(yán)密監(jiān)測易腐食品在冷藏鏈各環(huán)節(jié)中的運行狀況。
第五,加強對冷鏈操作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的監(jiān)督力度。國外的冷鏈物流之所以做得如此的好,一方面是政府制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求和行業(yè)行為規(guī)范;另一方面,是企業(yè)受到了來自社會多方面的監(jiān)督。加大監(jiān)督力度是促進冷鏈物流發(fā)展的手段之一。此外,還要實施HACCP(危害分析及關(guān)鍵點的控制)控制,確保冷藏食品在各環(huán)節(jié)中的質(zhì)量保證。
總之,我國冷鏈物流市場前景廣闊,雖然冷鏈物流還存在諸多問題,只要政府和相關(guān)行業(yè)高度重視,采取積極有效的政策、措施就能促進這一行業(yè)的快速、健康、良性的發(fā)展。
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