有機(jī)農(nóng)業(yè)陷入四大困境,,未來它的發(fā)展機(jī)會在哪,?
“從公司成立,每年園區(qū)的運(yùn)營費(fèi)用就在300萬元左右:土地租金190萬元,工人工資70萬元,,設(shè)施維護(hù),、維修20萬元,,運(yùn)營費(fèi)用20萬元,,還不算先期征地補(bǔ)償款的資金成本。”崔大有說,,成本確實(shí)太高,。
崔大有也說,,自己最擔(dān)心的還是生產(chǎn)過程中的病蟲害問題。因?yàn)槭吖谡麄€生長過程中不使用農(nóng)藥,,容易受到病害的侵襲,,實(shí)在不行就只能連根拔掉,所以生產(chǎn)風(fēng)險較高,。事實(shí)上,,養(yǎng)豬也遇到了相同的問題,為了保證質(zhì)量,,2012年遇到豬瘟?xí)r,,100多頭豬全部被燒掉并處理。
資金偏緊是有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體普遍存在的問題,。由于采用承包土地的方式進(jìn)行生產(chǎn),沒有能夠用于抵押貸款的固定資產(chǎn),,對于農(nóng)業(yè)公司的貸款申請,,銀行一般也難以批復(fù)。
事實(shí)上,,很多有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品都面臨相似的難題:在大超市銷售,,需要設(shè)立專門的獨(dú)有柜臺,且成本高回款慢,,還缺乏定價權(quán),;在社區(qū)布點(diǎn),也面臨人工,、房子租金等高成本,;走電商渠道,還面臨高額的物流,、冷鏈成本,,且一些生鮮品種并不適合。
更讓“崔大有們”困惑的問題是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品“優(yōu)質(zhì)難優(yōu)價”,。一些業(yè)內(nèi)人士表示,,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價之所以難以實(shí)現(xiàn),是因?yàn)槭袌錾弦源纬浜?、魚龍混雜的所謂有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品太多,。
“有機(jī)蔬菜作假的太多了,一塊地注冊了一個有機(jī)牌子,,但賣了100塊地的菜,,或者直接收了別人的菜當(dāng)自己的賣。”崔大有說,。
未來有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)會在哪:
個性化,、專業(yè)化,、品牌化。
采訪中,,崔大有流露出對國家加強(qiáng)有機(jī)行業(yè)檢測,、監(jiān)管的期待。“是不是所有的有機(jī)菜都能達(dá)到有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn),,這個事誰來做,?只能是監(jiān)管部門來做,普通老百姓,、企業(yè)都無法推動,。”
我們了解到,目前大多數(shù)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)都屬于商業(yè)化運(yùn)作,,“花錢就給證”,,嚴(yán)格的考核審查過程有時形同虛設(shè),更有一些不具備認(rèn)證資質(zhì)的機(jī)構(gòu),,對根本不符合“有機(jī)”標(biāo)準(zhǔn)的食品大開綠燈,。
在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大背景下,2017年中央一號文件強(qiáng)調(diào)加快提升國內(nèi)綠色,、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的權(quán)威性和影響力,,將提升綠色食品品牌公信力擺在了更加突出的位置。
農(nóng)業(yè)專家表示,,認(rèn)證機(jī)構(gòu)設(shè)置門檻較低,、認(rèn)證行為缺乏監(jiān)管等原因,導(dǎo)致一些認(rèn)證機(jī)構(gòu)不專業(yè),、不負(fù)責(zé),。認(rèn)證審批后,限于人員和精力等原因,,證后監(jiān)督也不到位,。專家建議:公開認(rèn)證企業(yè)的信息,接受政府和公眾的監(jiān)督,;提高認(rèn)證企業(yè)資質(zhì)門檻,,建立專業(yè)化隊伍;在認(rèn)證過程中引入第三方監(jiān)督,。
農(nóng)業(yè)部總畜牧師馬愛國曾公開表示,,要將綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢納入各地例行監(jiān)測,、執(zhí)法抽查,、風(fēng)險評估監(jiān)測范圍。堅決打擊標(biāo)志侵權(quán)、假冒以及不規(guī)范用標(biāo)等現(xiàn)象和行為,。據(jù)悉,,2016年,我國共取消了110個綠色食品產(chǎn)品的標(biāo)志使用權(quán),。
此外,,專家還表示,多元化的經(jīng)營也造成一些有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體拖累較多,。君暉農(nóng)場涉及的產(chǎn)業(yè)太多,,種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán),,多元化經(jīng)營勢必較為分散,,產(chǎn)業(yè)多了就需要專門人才,雇傭勞力生產(chǎn)效率會下降,,監(jiān)管也成問題,。專家建議,有機(jī)農(nóng)業(yè)還是要走個性化,、專業(yè)化和品牌化之路,。
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