時(shí)間：2017-09-01 10:36:05 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：農(nóng)業(yè)內(nèi)參 作者：

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“從公司成立，每年園區(qū)的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用就在300萬(wàn)元左右：土地租金190萬(wàn)元，工人工資70萬(wàn)元，設(shè)施維護(hù)、維修20萬(wàn)元，運(yùn)營(yíng)費(fèi)用20萬(wàn)元，還不算先期征地補(bǔ)償款的資金成本。”崔大有說(shuō)，成本確實(shí)太高。

崔大有也說(shuō)，自己最擔(dān)心的還是生產(chǎn)過(guò)程中的病蟲(chóng)害問(wèn)題。因?yàn)槭吖谡麄€(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不使用農(nóng)藥，容易受到病害的侵襲，實(shí)在不行就只能連根拔掉，所以生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)較高。事實(shí)上，養(yǎng)豬也遇到了相同的問(wèn)題，為了保證質(zhì)量，2012年遇到豬瘟?xí)r，100多頭豬全部被燒掉并處理。

資金偏緊是有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體普遍存在的問(wèn)題。由于采用承包土地的方式進(jìn)行生產(chǎn)，沒(méi)有能夠用于抵押貸款的固定資產(chǎn)，對(duì)于農(nóng)業(yè)公司的貸款申請(qǐng)，銀行一般也難以批復(fù)。

事實(shí)上，很多有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品都面臨相似的難題：在大超市銷(xiāo)售，需要設(shè)立專(zhuān)門(mén)的獨(dú)有柜臺(tái)，且成本高回款慢，還缺乏定價(jià)權(quán)；在社區(qū)布點(diǎn)，也面臨人工、房子租金等高成本；走電商渠道，還面臨高額的物流、冷鏈成本，且一些生鮮品種并不適合。

更讓“崔大有們”困惑的問(wèn)題是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品“優(yōu)質(zhì)難優(yōu)價(jià)”。一些業(yè)內(nèi)人士表示，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)之所以難以實(shí)現(xiàn)，是因?yàn)槭袌?chǎng)上以次充好、魚(yú)龍混雜的所謂有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品太多。

“有機(jī)蔬菜作假的太多了，一塊地注冊(cè)了一個(gè)有機(jī)牌子，但賣(mài)了100塊地的菜，或者直接收了別人的菜當(dāng)自己的賣(mài)。”崔大有說(shuō)。

未來(lái)有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)會(huì)在哪：

個(gè)性化、專(zhuān)業(yè)化、品牌化。

采訪(fǎng)中，崔大有流露出對(duì)國(guó)家加強(qiáng)有機(jī)行業(yè)檢測(cè)、監(jiān)管的期待。“是不是所有的有機(jī)菜都能達(dá)到有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)事誰(shuí)來(lái)做？只能是監(jiān)管部門(mén)來(lái)做，普通老百姓、企業(yè)都無(wú)法推動(dòng)。”

我們了解到，目前大多數(shù)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)都屬于商業(yè)化運(yùn)作，“花錢(qián)就給證”，嚴(yán)格的考核審查過(guò)程有時(shí)形同虛設(shè)，更有一些不具備認(rèn)證資質(zhì)的機(jī)構(gòu)，對(duì)根本不符合“有機(jī)”標(biāo)準(zhǔn)的食品大開(kāi)綠燈。

在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大背景下，2017年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)加快提升國(guó)內(nèi)綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的權(quán)威性和影響力，將提升綠色食品品牌公信力擺在了更加突出的位置。

農(nóng)業(yè)專(zhuān)家表示，認(rèn)證機(jī)構(gòu)設(shè)置門(mén)檻較低、認(rèn)證行為缺乏監(jiān)管等原因，導(dǎo)致一些認(rèn)證機(jī)構(gòu)不專(zhuān)業(yè)、不負(fù)責(zé)。認(rèn)證審批后，限于人員和精力等原因，證后監(jiān)督也不到位。專(zhuān)家建議：公開(kāi)認(rèn)證企業(yè)的信息，接受政府和公眾的監(jiān)督；提高認(rèn)證企業(yè)資質(zhì)門(mén)檻，建立專(zhuān)業(yè)化隊(duì)伍；在認(rèn)證過(guò)程中引入第三方監(jiān)督。

農(nóng)業(yè)部總畜牧師馬愛(ài)國(guó)曾公開(kāi)表示，要將綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢納入各地例行監(jiān)測(cè)、執(zhí)法抽查、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估監(jiān)測(cè)范圍。堅(jiān)決打擊標(biāo)志侵權(quán)、假冒以及不規(guī)范用標(biāo)等現(xiàn)象和行為。據(jù)悉，2016年，我國(guó)共取消了110個(gè)綠色食品產(chǎn)品的標(biāo)志使用權(quán)。

此外，專(zhuān)家還表示，多元化的經(jīng)營(yíng)也造成一些有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體拖累較多。君暉農(nóng)場(chǎng)涉及的產(chǎn)業(yè)太多，種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)，多元化經(jīng)營(yíng)勢(shì)必較為分散，產(chǎn)業(yè)多了就需要專(zhuān)門(mén)人才，雇傭勞力生產(chǎn)效率會(huì)下降，監(jiān)管也成問(wèn)題。專(zhuān)家建議，有機(jī)農(nóng)業(yè)還是要走個(gè)性化、專(zhuān)業(yè)化和品牌化之路。 

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