時間：2017-09-19 08:30:02 點擊：次
來源：中國包裝 作者：

條評論打印收藏

在食品和包裝機械行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃中，無菌包裝作為包裝發(fā)展的重要方面,，我國在無菌包裝方面未來向如下幾個方向發(fā)展：

1,、向高新技術(shù)集成性和高可靠度的方向發(fā)展

無菌包裝技術(shù)是項對食品及藥品的安全性實現(xiàn)綜合技術(shù)保障的系統(tǒng)工程，集光機電一體化技術(shù),、現(xiàn)代化學,、物理學、微生物學,、自動控制、計算機通訊等多項高新技術(shù)為一體,。為滿足產(chǎn)品的安全性要求,，系統(tǒng)本身的每一個子系統(tǒng)無不包含著新技術(shù)、新材料,、新工藝的成果,。為了滿足高可靠性的要求，每一個子系統(tǒng)從設(shè)計到制造,，從運行實驗到運行監(jiān)控,，以及信息反饋與補償修正都要融入現(xiàn)代質(zhì)量的理念，達到設(shè)備固有可靠性與運行可靠性相統(tǒng),。

2,、向多個產(chǎn)業(yè)的應用領(lǐng)域發(fā)展和延伸無菌的概念和要求是醫(yī)學發(fā)展的產(chǎn)物

隨著現(xiàn)代微生物學和應用滅菌技術(shù)的發(fā)展，人類對殺滅包括細菌芽孢在內(nèi)的全部病原微生物和非病原微生物有了更新的認識和控制手段,。商業(yè)無菌作為評價食品安全性的技術(shù)指標為相關(guān)行業(yè)和市場認同,。

3、無菌包裝設(shè)備向單一高速發(fā)展

發(fā)展無菌包裝設(shè)備無論從技術(shù)含量和技術(shù)指標要求上都屬于包裝機械中的高端產(chǎn)品。對于使用廠家而言,，這種技術(shù)和資本雙重密集性的設(shè)備定位必須以提高生產(chǎn)效率為方向,，而不同于現(xiàn)代包裝機械向多功能和單一高速型兩極化發(fā)展。從技術(shù)層面上講,，高可靠度的裝備向多功能型發(fā)展,，將意味著諸多工程技術(shù)中有待解決的問題出現(xiàn)，將加大技術(shù)上的難度,。

4,、向以技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)化性價比的方向發(fā)展

雖然無菌包裝有很多優(yōu)點，但是其設(shè)備昂貴令許多企業(yè)望而卻步,，國內(nèi)企業(yè)要推動無菌包裝行業(yè)的健康發(fā)展,，為市場提供價格適中，性價比優(yōu)良的設(shè)備以推動消費市場,，需要優(yōu)化性價比來降低投入,。因此應采用技術(shù)創(chuàng)新，采取集成性與突破性相融合的技術(shù)策略,。目前,，國內(nèi)已有廠商在乳品、啤酒和果汁行業(yè)無菌灌裝設(shè)備的研發(fā)上取得了長足的進步,，為市場提供優(yōu)良性價比的無菌包裝設(shè)備已為期不遠了,。