阿里新零售的標(biāo)桿,，2016年1月開出第一家盒馬鮮生的盒馬，在不到4年功夫,，迄今已經(jīng)拓展了包括盒馬鮮生,、盒馬菜場、盒馬F2,、盒馬mini,、盒馬小站、盒馬pick’n go和最新,、也是面積最大的社區(qū)購物中心業(yè)態(tài)“盒馬里”共七大業(yè)態(tài),。

 

11月30日，在深圳蓮塘正式開業(yè)的盒馬里·歲寶是全國第一家實(shí)現(xiàn)線上線下打通的社區(qū)Mall(購物中心),。開業(yè)當(dāng)天,，阿里巴巴盒馬事業(yè)群總裁侯毅與包括「零售氪星球」在內(nèi)的媒體分享了一些有關(guān)盒馬里的思考。

 

侯毅主要提及幾個問題,。一個是,，“盒馬里”是一個互聯(lián)網(wǎng)改造的本地生活綜合體，實(shí)現(xiàn)了用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)給線下實(shí)體店賦能,。盒馬希望盒馬里·歲寶所有的線上訂單會在未來一年里面達(dá)到30%甚至50%以上,，讓整個Mall的坪效發(fā)生翻天覆地的變化。

 

跟盒馬過去幾年推出的新業(yè)態(tài)一樣，“盒馬里”是基于場景創(chuàng)造的新業(yè)態(tài),，解決消費(fèi)者在周末在家場景下的綜合需求而誕生,。

 

此外，“盒馬里”會帶動Mall里的餐飲,、零售,、培訓(xùn)等伙伴實(shí)現(xiàn)用互聯(lián)網(wǎng)對每個行業(yè)、每個品類進(jìn)行價值再造,。

 

侯毅強(qiáng)調(diào),，盒馬是一個技術(shù)創(chuàng)新的公司，更是一個消費(fèi)驅(qū)動的公司,。盒馬通過深刻研究消費(fèi)新需求,，消費(fèi)新趨勢，重新定義,、構(gòu)建新的商業(yè)業(yè)態(tài),。

 

“盒馬里”不是盒馬對新業(yè)態(tài)探索的終點(diǎn)，盒馬未來還會推出各種各樣的新的業(yè)態(tài),，在其它行業(yè)里重新定義新的業(yè)態(tài),。

 

侯毅認(rèn)為，從新的消費(fèi)需求來講,，重新定義整個中國零售業(yè)乃至世界零售業(yè)是一個超級藍(lán)海,。“因?yàn)榻裉斓南M(fèi)需求變了，今天的玩法變了,，誰領(lǐng)先一步,，誰能率先在這個藍(lán)海中快速勝出。”

 

 

盒馬里這個項(xiàng)目我們兩年前就開始籌建，今天才做出來,。

 

盒馬當(dāng)時的Slogan叫 “美好的生活就在你身邊”,，我們創(chuàng)造了新零售。所以,，對于消費(fèi)者來講,，一日三餐吃上美味，我們認(rèn)為是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，我們希望解決消費(fèi)者日常生活中各種各樣的需求,。所以，最早我們在上海盒馬上海灣（店）,，做了美容,、美發(fā),、美甲、健身,、親子、修理,、保潔,、洗衣等等社區(qū)生活所需要的配套服務(wù)。

 

在上海經(jīng)過了將近一年多的迭代后,，我們認(rèn)為,，這個業(yè)態(tài)是可以用互聯(lián)網(wǎng)去改造的。在這個基礎(chǔ)上,，我們構(gòu)想能不能做一個本地生活的綜合體,。所以，今天就誕生了盒馬里·歲寶,。

 

開這個盒馬里·歲寶,，我們是要做一個Shopping Mall嗎？肯定不是,。我們是做一個純粹的線下實(shí)體店嗎,？這也不是我們要的。

 

首先,，我們更多希望用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)重新給實(shí)體店賦能,，要用互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)造不一樣的價值。

 

第二,，盒馬整個業(yè)態(tài)創(chuàng)新的核心價值是基于場景創(chuàng)造的,。

 

盒馬今天的七大業(yè)態(tài)，解決了不同場景的需求,。

 

舉個例子,，第一個場景是解決一日三餐的問題，我們做了盒馬鮮生,，在郊區(qū)是盒馬菜場,，在鎮(zhèn)上是盒馬mini，在城市邊邊角角的（區(qū)域）是盒馬小站,。這四大業(yè)態(tài)具有不同的商圈,、不同人流密度、不同消費(fèi)能力,，但都是解決一日三餐的問題,。

 

第二個場景是解決消費(fèi)者在上班期間的需求，早飯,、午餐和下午茶,。所以，創(chuàng)新了第二大業(yè)態(tài)叫盒馬F2。F2 就是fast&fresh made,，手動新鮮制作,。

 

盒馬F2的核心是解決了消費(fèi)者在辦公室的需求，包括辦公室所需的水,、飲料,、牛奶、面包之類,，還提供類似于零食,，糖炒栗子、糖葫蘆,，包括各種水果,。盒馬是基于消費(fèi)者需求來創(chuàng)新，構(gòu)造的新的零售業(yè),。

 

第三,，大部分人每天一到兩個小時在路上，我們研究他們在路上會有什么需求,。大部分早飯是在路上解決,，在路上買點(diǎn)水喝，買個冰激淋吃吃,，或者買個面包,。所以，盒馬又推出了第三個業(yè)態(tài),，在路上的業(yè)態(tài)——盒馬pick’n go,，解決快速購物問題。這在上海已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了,。

 

所以,，我們在三個場景基礎(chǔ)上推出第四個場景，要解決消費(fèi)者在周六,、日,，在家場景下的綜合需求、餐飲需求,、外賣的需求,、親子需求、社區(qū)服務(wù)的需求,、日常消費(fèi)的服飾類需求等等,，所以，有了“盒馬里”,。

 

盒馬里是我們針對消費(fèi)者社區(qū)場景,，重新構(gòu)建的業(yè)態(tài),。我們的Mall增加了很多休閑的場所，讓盒馬里·歲寶變成老百姓日常聚會的場所,，增加了咖啡,、茶等品類.我們也增加了大量空間，消費(fèi)者可以在里面吃吃,、逛逛,、坐坐。所以,，今天（盒馬里）第一個是基于場景重新構(gòu)建的結(jié)構(gòu),，這和盒馬一般場景是不一樣的,。

 

我們要用互聯(lián)網(wǎng)的價值,。盒馬里·歲寶里面有個盒馬鮮生店，一年時間我們積累了大概周邊三公里的五萬多會員,，我們在想,，這些會員能不能給所有線下實(shí)體店提供精準(zhǔn)流量和精準(zhǔn)會員營銷，所以,，我們?nèi)L試,，發(fā)現(xiàn)相當(dāng)有效。

 

 

盒馬里·歲寶開業(yè)首日

 

隔壁的培訓(xùn)班,，今天開業(yè)第一天就開班了,，為什么？店還沒開,，我們已經(jīng)在線上把這些課程賣出去了,。隔壁我們還有個共享教室，如果沒有互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),，資源不能共享的話,，形成不了共享教室。今天,，我們可以用各個品牌的培訓(xùn)班,，共享教室，大家共同排班,，這都是由于互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù),。

 

第三，有了互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),，讓消費(fèi)者跟每家店進(jìn)行互動,，觸達(dá)每個消費(fèi)者。所以,，我們把這些會員跟盒馬會員變成了同一個會員,。這些店通過互聯(lián)網(wǎng)手段,，跟自己的消費(fèi)者進(jìn)行有效的互動，所以,，盒馬的會員進(jìn)行精準(zhǔn)分層以后,，為各個類型（商戶）帶來價值。

 

比如,，蟲蟲繪本館把0到8歲小孩的媽媽集中起來,，她們買了很多商品是為小孩買的，針對媽媽們的需求,，再提供精準(zhǔn)的服務(wù),，（蟲蟲繪本館）銷售非常火爆,，昨天銷售第一名,，我們也很驚訝。媽媽們?yōu)樾『⒌淖x書愿意投入,。所以,，昨天第一名是這家店，而不是餐飲店,。

 

線上線下一體化以后,，（蟲蟲繪本館）的商品，能快速地通過互聯(lián)網(wǎng)銷售,。消費(fèi)者在家可以買到盒馬里任何一家店的商品,，送到家。包括服裝,、餐飲,、日用品等。

 

盒馬鮮生線上銷售在上海達(dá)到70%以上,，這個Mall,，我們希望所有線上訂單也會在未來一年里達(dá)到30%甚至50%以上，這對整個Mall的坪效會發(fā)生翻天覆地的變化,。

 

另外,，我們用互聯(lián)網(wǎng)提供AI的服務(wù)。比如,，服裝,，我們能不能提供上門試衣服，買三雙鞋回去試一試,，好的留下來,，不好的退了。我們（距離）近,，方便,，這是消費(fèi)者買衣服,、鞋子的方法，你可以試一試再帶回來,。

 

類似用互聯(lián)網(wǎng)對每個行業(yè),、每個品類進(jìn)行價值類的再造，對服裝怎么做,，對親子活動應(yīng)該怎么做,，對餐飲應(yīng)該怎么做。今天的餐飲不單單是買個菜,，是不是可以開發(fā)一系列的半成品,，通過盒馬買到家，對餐飲的中央廚房不單單是買現(xiàn)場做的商品,，還可以推送很多商品,。我想，這對盒馬里的餐飲業(yè),，會發(fā)生本質(zhì)的改變,，這些正是互聯(lián)網(wǎng)加上現(xiàn)代物流給實(shí)體企業(yè)帶來的價值,。

 

雖然,，這個店對我們來說僅僅是開端，還會有很多的路要走,，還有很多要去改善,。但是用技術(shù)去改變零售業(yè)，基于場景重新構(gòu)建,、重新定位消費(fèi)者需求,，我們認(rèn)為，新消費(fèi)跟新零售,，是驅(qū)動商業(yè)的兩個核心因素,。

 

對阿里，對盒馬,，我們愿意去努力,，去嘗試，我們相信這一定是未來,。

 

盒馬是一個技術(shù)創(chuàng)新的公司,，但是我們更是消費(fèi)驅(qū)動的公司，我們深刻研究消費(fèi)需求,，把握消費(fèi)需求以后,，研究消費(fèi)新趨勢，重新定義,、構(gòu)建我們新的商業(yè)業(yè)態(tài),，這是盒馬正在努力的,。

 

我相信盒馬未來還會推出各種各樣的新的業(yè)態(tài)，我們還在努力,，在其它行業(yè)里面我們重新定義新的業(yè)態(tài),。

 

我們認(rèn)為，從新的消費(fèi)需求來講,，重新定義整個中國零售業(yè)乃至世界零售業(yè)是一個超級藍(lán)海,，因?yàn)榻裉斓南M(fèi)需求變了，今天的玩法變了,，誰領(lǐng)先一步,，誰能率先在這個藍(lán)海中快速勝出。這是阿里巴巴,，這是盒馬一直努力的,。