時(shí)間：2015-12-14 09:04:07 點(diǎn)擊：次
來源：新京報(bào) 作者：李棟

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“全球采買”、“源產(chǎn)地篩選”，這些口號(hào)在不少生鮮電商的網(wǎng)站宣傳頁(yè)面中隨處可見。繼“產(chǎn)地直供”的營(yíng)銷模式后，生鮮電商平臺(tái)對(duì)進(jìn)口海鮮和肉制品等商品，大多強(qiáng)調(diào)由采購(gòu)團(tuán)隊(duì)從美國(guó)、澳大利亞等海外市場(chǎng)采買，有的還在官網(wǎng)顯著位置標(biāo)榜其貨源“丹麥進(jìn)口”、“挪威進(jìn)口”的純正身份。

新京報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些標(biāo)榜全球篩選采購(gòu)的生鮮電商，卻連最基本的進(jìn)口資質(zhì)都不具備，上海生鮮電商美味七七標(biāo)榜純正“血統(tǒng)”的進(jìn)口貨源，但記者在國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)查詢發(fā)現(xiàn)，其對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者備案登記、進(jìn)出口工商經(jīng)營(yíng)范圍、海關(guān)編碼等關(guān)鍵資質(zhì)缺失。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，不少電商平臺(tái)的貨源模式已形成固定范式：委托國(guó)內(nèi)工廠代加工，再貼牌加標(biāo)出售，甚至直接委托批發(fā)市場(chǎng)的檔口批發(fā)商加工。

亂象一

冰凍冰鮮區(qū)別大多數(shù)在混淆

新京報(bào)記者隨機(jī)篩選部分海鮮產(chǎn)品，如美味七七推出自有品牌的三文魚，標(biāo)明為“美味七七丹麥新鮮三文魚切片”，包裝信息顯示由國(guó)內(nèi)一家“昆山金泰食品有限公司”的江蘇企業(yè)加工。

11月25日，新京報(bào)記者聯(lián)系到這家江蘇生產(chǎn)商，一位王姓負(fù)責(zé)人稱，他們?yōu)橹屑Z我買網(wǎng)、美味七七、本來生活、易果生鮮等生鮮電商提供海鮮加工服務(wù)，由電商平臺(tái)指定包裝規(guī)格、提供包裝袋、包裝標(biāo)簽后，由工廠按要求加工。“原料是我們從國(guó)外直接進(jìn)口，或者向國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商采購(gòu)，但具體要用哪種原料、商品最終售價(jià)、包裝袋和標(biāo)簽都是電商平臺(tái)自己決定。”

在一份提供給電商平臺(tái)的報(bào)價(jià)單中，新京報(bào)記者注意到，三文魚原材料根據(jù)冰凍、冰鮮的不同，價(jià)格有很大區(qū)別。其中，冰鮮三文魚(整魚)價(jià)格76元/kg，冰凍三文魚(整魚)價(jià)格為58元／kg，“提供給電商平臺(tái)的都是統(tǒng)一價(jià)格，一般200g冰鮮三文魚成本價(jià)是30元，300g規(guī)格的是45元，而冰凍三文魚價(jià)格要便宜10元左右”。

這位負(fù)責(zé)人稱，雖然原料都是進(jìn)口三文魚，但根據(jù)冰鮮、冰凍運(yùn)輸方式的不同，口感也差異巨大，“冰鮮三文魚是在0-4℃環(huán)境中從國(guó)外運(yùn)輸過來，脂肪紋路較清晰，也較有彈性。而冰凍三文魚是在冷凍后再化凍，口感較差。單從外觀上，普通人難分辨，但內(nèi)行都不吃冰凍的。”

新京報(bào)記者注意到，在美味七七出售的三文魚，以300g為例，在同一規(guī)格、同一加工商的前提下，與其他電商平臺(tái)的售價(jià)相比差價(jià)高達(dá)1.6倍。同時(shí)，在原料產(chǎn)地、生產(chǎn)規(guī)格等信息中，國(guó)內(nèi)很多生鮮電商的三文魚也并未標(biāo)出是冷凍還是冷鮮產(chǎn)品。

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