時間：2018-08-10 16:43:32 點擊：次
來源：電子商務研究中心 作者：

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“秋風起蟹子肥”，剛剛過完立秋，2018年陽澄湖大閘蟹冷鏈物流保鮮戰(zhàn)即已打響，8月8日，京東物流搶“鮮”一步，聯(lián)合蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會、百余家陽澄湖原產(chǎn)地商家，共同開啟“搶鮮一步，為你而來-——京東物流陽澄湖大閘蟹生鮮解決方案推介會”，宣布今年將在活蟹冷鏈倉運配售后全供應鏈就物流時效、覆蓋范圍、品質保障、售后服務、整合營銷等多維度進行創(chuàng)新升級，全面降低活蟹冷鏈物流成本，為消費者和商家提供最“鮮”最優(yōu)的極致服務，助推陽澄湖大閘蟹品牌實現(xiàn)跨越式發(fā)展。 

   京東物流與陽澄湖大閘蟹商家合作啟動儀式 

首創(chuàng)三地“協(xié)同倉”，最快4小時搶“鮮”送達 

陽澄湖大閘蟹以肉肥味美、鮮嫩細膩的口感聞名四海，想要把這道至鮮美味送到更多家庭的餐桌，“快”是第一要義。

大閘蟹的傳統(tǒng)電商供應鏈模式，是從養(yǎng)殖戶到商家倉庫，再到分揀中心，然后到配送站由配送人員送到客戶手中，這種模式中間環(huán)節(jié)較多，不僅流通成本增加，配送時效也受影響。

據(jù)電子商務研究中心（100EC.CN）獲悉，在推介會上，京東物流開放業(yè)務生鮮拓展負責人介紹，今年，京東物流進一步發(fā)揮供應鏈管理優(yōu)勢，全面創(chuàng)新，不僅將戰(zhàn)線前移，在陽澄湖畔設立“協(xié)同倉”，確保原產(chǎn)地直發(fā)，第一時間搶“鮮”處理身份純正的陽澄湖大閘蟹，而且在消費需求旺盛的北京、廣州也設立了“協(xié)同倉”，通過大數(shù)據(jù)分析對當季大閘蟹銷售進行精準預測，提前將陽澄湖大閘蟹從產(chǎn)地運送至協(xié)同倉暫存，消費者下單后，大閘蟹直接從協(xié)同倉發(fā)貨，最大限度提升配送時效，確保大閘蟹鮮活度。

據(jù)稱，今年京東物流設立的三地協(xié)同倉將全部開放給大閘蟹商家使用，在協(xié)同倉的助力下，北京、上海、廣州及其周邊多個城市的消費者上午下單，下午即能收到來自陽澄湖原產(chǎn)地的鮮活大閘蟹，甚至可享受最快4小時送達的極致服務體驗。

“陸空鐵”合力，近300城市“鮮”達萬家 

吃大閘蟹最要緊的就是“鮮活”，為在72小時黃金生命周期內將活蟹送達更多消費者手中，增設運力支持，提升運輸效率成為冷鏈物流最重要的一個挑戰(zhàn)。今年京東物流在陸運和航空運輸基礎上，還特別增加了高鐵運力，創(chuàng)新推出陸、空、鐵多元化運力組合冷鏈解決方案，根據(jù)陽澄湖大閘蟹不同流向和配送需求，匹配不同的運輸方式。

今年，京東物流將根據(jù)蟹農的出貨時間，從上午10點到晚上8點，安排2小時一次循環(huán)接貨，保證當天出水的活蟹，在陽澄湖本地打單、快速包裝分揀，馬上進入配送環(huán)節(jié)。在配送過程中，今年華北、華中流向增加了高鐵運力，發(fā)揮高鐵收天氣影響較小、穩(wěn)定性較高的運輸特點；華南、西南、西北、東北流向，則繼續(xù)采用航空+冷鏈車的運輸矩陣；華東區(qū)內流向，則全程采用專業(yè)冷鏈車運輸?shù)男问健?/p>

據(jù)介紹，今年京東物流將進一步增設航空線路，并聯(lián)合中國國際貨運航空公司等深度合作 “大閘蟹頭等艙”服務，開設專門用于大閘蟹通行的機場快速通道，便于快速交接完成，將時效至少提升3個小時。

“陸空鐵”聯(lián)合的運輸矩陣，將今年陽澄湖大閘蟹的配送服務范圍一步拓展，全國近300個城市可在48小時內送達，其中190余個城市可實現(xiàn)24小時內送達。

恒溫保鮮，全程可追溯確保大閘蟹品質上乘 

今年，除了原產(chǎn)地直采+協(xié)同倉的模式，確保陽澄湖大閘蟹的“純正身份”外，在大閘蟹的品控環(huán)節(jié)，京東還自主研發(fā)了大閘蟹溯源系統(tǒng)，從蟹苗投放到捕撈時間、再到包裝時是否鮮活，全程透明可追溯，同時為大閘蟹的品質安全再加一道砝碼。

而為了保證大閘蟹鮮活，京東物流不僅在包裝上下足功夫，為大閘蟹量身定制了專用包裝箱、專業(yè)冷媒（冰包、冰袋等）以及封箱膜膠帶，同時提供全程冷鏈解決方案，從商品打包、分揀、配送，一直到消費者手中的每一個環(huán)節(jié)，均可實現(xiàn)24小時全程監(jiān)控異常，確保溫度可控、時效可控、品質可控。 

24小時專項客服，“死蟹包賠”無后顧之憂

針對大閘蟹商家最為關心的售后問題，今年，京東物流設立24小時全天候大閘蟹專項客服，并建立了即時溝通、快捷咨詢、極速理賠、應急處理等專項應對方案。為每個商家建立一對一異常反饋渠道，同時承諾商家建立 “1小時內首次響應、48小時內回復處理結果”的投訴處理機制。

而對于消費者而言，網(wǎng)購大閘蟹的痛點之一就是收到死蟹。今年，京東將推出“死蟹包賠+閃電退款”的服務矩陣。消費者簽收后發(fā)現(xiàn)死蟹，只要在6小時之內申請“優(yōu)鮮賠”，一對一客服就將專線聯(lián)系處理，一旦審核通過，退款入賬最快可在11秒內完成，讓消費者全程安心。 

大閘蟹作為生鮮市場的一個重要縮影，各大電商平臺、物流企業(yè)都在卯足勁搶占，冷鏈物流網(wǎng)絡成為這其中制勝的關鍵，作為中國最大的生鮮冷鏈電商宅配平臺，京東物流冷鏈深耕多年，搭建起一整套供應鏈一體化解決方案，在全面開放的格局下，勢必將進一步降低冷鏈物流成本，提升整個產(chǎn)業(yè)鏈條的服務品質，為消費者和商家、冷鏈行業(yè)，以及全社會創(chuàng)造全面價值。