“精兵強將”開路 盒馬mini殺入傳統(tǒng)菜場
賣菜這件事似乎一夜之間在全國各地爆火,，引得京東、拼多多,、滴滴,、美團等互聯(lián)網巨頭競折腰，就連一向“高高在上”的盒馬,，為了更好的賣菜,，也愿意放下身段，和商販們打成一片,。
12月25日上午,，位于上海浦東高行鎮(zhèn)的盒馬mini華高店開門迎客。與上海其他盒馬mini不同,，這是一家開進菜市場里的門店,。
據(jù)悉，這是盒馬mini業(yè)態(tài)第一次開進傳統(tǒng)菜市場,，當然也就意味著盒馬mini的進擊之路掀開了嶄新一頁。
可能很多人不知道,，此前盒馬mini在選址方面有一些硬性標準,，最核心的條件便是一層、臨街,，如此做法自然是為了方便觸達更廣泛的人群,。對于路人而言，一眼就可以瞧見那只藍色的“小河馬”,，很可能進店一逛的想法瞬間閃現(xiàn)于腦海之中,。
更重要的一點，此前盒馬mini門店大多是位于臨近社區(qū)商圈的獨立門店,。而這一次,，盒馬mini門店選址在傳統(tǒng)菜市場，將要與其他眾多賣菜攤位并肩戰(zhàn)斗,，無疑值得細細品味,。
對于有一定身份和地位的人來說，放下身段和普通人和睦相處,，非但不會有失身份,，反而還會贏得大家的尊重與信任，盒馬mini正好符合這一特點,。
盒馬mini是誰,？可能很多人都知道盒馬，這個阿里巴巴旗下的新零售業(yè)態(tài),，至于盒馬mini,，則了解不深,。這也無可厚非，比起上半年關閉了數(shù)十家門店后仍有超過400家門店的永輝mini業(yè)態(tài),，盒馬盒馬mini將2020年的目標也僅僅只是定在了100家門店,。也就是說，目前盒馬mini在各地“露臉”的機會并不多,。
此外,，盒馬在大店基礎上，推出了盒馬mini,、盒馬菜市,、盒馬小站、Pick’n go等多種小業(yè)態(tài)類型,，盒馬mini只是其中之一,。業(yè)態(tài)眾多，大家無法全面了解也可以理解,。只不過,，盒馬mini已然脫穎而出，成為其中的佼佼者,，這是其值得關注的資本,。
今年6月，盒馬事業(yè)群總裁侯毅公開表示,，盒馬mini業(yè)態(tài)已實現(xiàn)全面盈利,。盒馬mini項目負責人倪曉俊也在接受采訪時表示，盒馬mini比大店試錯成本更低,，靈活性更強,。
從這些言論不難看出，盒馬mini已成為盒馬新業(yè)態(tài)體系當中的“寵兒”,。從某種意義上來說,，已經確立了自己在整個新零售賽道和賣菜“江湖”的地位。
放下“身份”,，混跡傳統(tǒng)菜場的盒馬mini,，是否會“有失顏面”？答案當然是否定的,。前面說過,，盒馬mini此舉是為了更好賣菜。
乍一看,，盒馬mini身邊圍滿了賣菜攤位,，豈不是面臨激烈競爭。事實上,，盒馬mini進入菜市場,，非但沒有太多來自攤位的競爭壓力,，反而能夠活的更加滋潤。
首先,，盒馬mini雖然面積比盒馬大店小,，但功能完備，水果,、蔬菜,、調味料、日用品,、水產肉禽,、乳制品等一應俱全，讓那些進入菜市場選購的大爺大媽們,，可以一次性買齊一日三餐所需要的全部材料,，用戶粘性自然得到加強。
更重要的是,，盒馬mini門店不僅產品齊全,，還將保證每個SKU的競爭力，這來源于自有品牌,。
早在兩年前,，侯毅就提出了要在三年內將盒馬的自有品牌率提升到50%以上的目標。盒馬mini門店面積相對受限,，為提高競爭力，提升自有品牌比例無疑是明智之舉,。目前,，“日日鮮”“有機鮮”“盒馬優(yōu)選”“盒馬工坊”等自有品牌已成為盒馬mini核心競爭力，無懼攤位挑戰(zhàn),。
此外,，盒馬的特色之一——大龍蝦、帝王蟹等鮮活大海鮮,，都是傳統(tǒng)菜市場鮮少售賣的品類,，也是盒馬mini差異化引流與吸粉的“殺手锏”。
有了如此眾多“精兵強將”開路,，可以想象,，盒馬mini殺入傳統(tǒng)菜市場將會如魚得水。
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