時(shí)間：2015-07-20 08:18:17 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：人民網(wǎng) 作者：

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近期,，京東,、天貓等“大佬”加大在生鮮領(lǐng)域的投入，傳統(tǒng)生鮮電商也紛紛向O2O轉(zhuǎn)型,。專(zhuān)家指出,，生鮮商品屬于非標(biāo)商品,，如何確保產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù),，是生鮮O2O面臨的一大問(wèn)題,。

水果管家CEO李文憲說(shuō)，生鮮因?yàn)槠洚a(chǎn)品特性,，從產(chǎn)品品質(zhì),、配送服務(wù)等等各種方面都面臨巨大挑戰(zhàn)。李文憲表示：“水果管家從創(chuàng)立開(kāi)始就有一整套品控機(jī)制,，由消費(fèi)者也就是‘果友’全程參與,。果探負(fù)責(zé)水果的選擇；品嘗師判斷口感并對(duì)一款水果是否上線(xiàn)有絕對(duì)的發(fā)言權(quán),；售后反饋可直達(dá)CEO,。”

申銀萬(wàn)國(guó)證券報(bào)告預(yù)測(cè)，2015年及2016年生鮮電商增速將分別為100%及75%,，對(duì)應(yīng)的年銷(xiāo)售額為521億元和911億元,。歐睿國(guó)際今年四月發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示， 2014年水果市場(chǎng)的銷(xiāo)量達(dá)到1.52億噸,。由于電商的推進(jìn),，進(jìn)口水果高檔水果越來(lái)越被消費(fèi)者所接受。預(yù)計(jì)水果市場(chǎng)在未來(lái)五年將以年復(fù)合增長(zhǎng)率3%的速度成長(zhǎng),，到2019年總市場(chǎng)份額將達(dá)到1.71億噸這樣一個(gè)量級(jí),。