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生鮮電商突圍之戰(zhàn):物流與倉儲能否跟上擴張速度

時間:2015-08-21 08:47:56 點擊:
來源:21世紀(jì)經(jīng)濟報道 作者:汪傳鴻

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天天果園希望抓住冷鏈物流和倉儲這一生鮮電商最為核心的部分。恰如在京東建立起了完善的物流體系后,天天果園能通過同京東的合作分一杯羹,在冷鏈物流方面,陳嘉杰稱,未來或也有開放的可能。但前提是,其能在冷鏈物流方面成為業(yè)內(nèi)標(biāo)桿。

規(guī)模與體驗

在平時的普通訂單中獲得一定毛利潤,在活動和促銷階段進行大力補貼,成為了天天果園目前的做法。盡管成立于2009年,但目前天天果園的規(guī)模,主要得益于近一年左右時間內(nèi)的飛速增長。

從上海到北京,陳嘉杰察覺到了兩個市場的不同之處:在生鮮電商以及相關(guān)O2O服務(wù)方面的競爭上,北京市場的激烈程度顯然高于上海。王偉稱天天果園在北京并非從頭開始,但總體來說其對擴張表現(xiàn)頗為謹(jǐn)慎,“生鮮電商這塊,規(guī)模擴張?zhí)煊葹槿菀壮鰡栴}。”

一部分初創(chuàng)生鮮電商企業(yè)前期注重擴張規(guī)模,從采購到配送主要依靠第三方來完成。甚至有企業(yè)將線下菜市場作為自己的競爭對手,喊出平臺上的價格將比超市還便宜的口號。“為了沖單量,現(xiàn)在有商家已經(jīng)在做‘買一送二’的促銷活動。”陳嘉杰稱,北京的生鮮O2O市場讓他感覺到了泡沫和非理性。另外其也注意到,在上海已有一批生鮮電商企業(yè)倒掉。

盡管陳嘉杰強調(diào)作為一家資產(chǎn)和模式很“重”的公司,天天果園在擴張上較為謹(jǐn)慎,但其在2015年還是迎來了兩方面的擴張,一是地域擴張,從以上海為主到逐漸鋪向全國,二是在品類上,從水果擴充至生鮮。

楊學(xué)濤稱,多利農(nóng)莊希望通過會員制度來建立優(yōu)勢:其固定會員人數(shù)接近10萬人,固定每周一次給會員上門送菜。多利農(nóng)莊將冷藏車直接開到消費者家門口的做法,使得其規(guī)模也難以迅速復(fù)制和擴大,因而將中高端人群作為主要客戶。

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