時(shí)間：2017-06-15 10:03:10 點(diǎn)擊：次
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為了確保百姓舌尖上的安全，14日，長(zhǎng)春市食藥監(jiān)局稽查分局流通科的執(zhí)法人員，對(duì)長(zhǎng)春市地利生鮮連鎖超市世光路門店和泰山路門店進(jìn)行檢查。吉網(wǎng)、吉刻APP記者全程跟蹤報(bào)道。

店員稱冷柜壞了 酸奶擺在冷柜上被常溫銷售

14日10時(shí)許，吉網(wǎng)、吉刻APP記者跟隨長(zhǎng)春市食藥監(jiān)局食品流通科的執(zhí)法人員來(lái)到，位于長(zhǎng)春市世光路與彩云街交會(huì)處的地利生鮮連鎖超市門店。

該店冷柜里擺放著飲料、酸奶等食品，執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，冷柜并未制冷，酸奶處于常溫下銷售。

執(zhí)法人員問(wèn):“冷柜怎么不制冷呢?酸奶應(yīng)該冷藏保存銷售。
”
店員趕忙回答到:“冷柜壞了，剛修好。”

記者問(wèn):“沒(méi)看到有人來(lái)修啊?”、“這么快就修好了”

“在外面有機(jī)器，那個(gè)機(jī)器修好了，這兒才能制冷。”店員說(shuō):“這屬于突發(fā)情況，可以調(diào)監(jiān)控看，冷柜一直開著，剛才也就關(guān)了10分鐘左右。”

記者又說(shuō):“冷柜關(guān)了10分分鐘，產(chǎn)品不應(yīng)該是這個(gè)溫度吧?”

店員緊著著回答說(shuō):“因?yàn)槔涔癫恢评鋾r(shí)是熱的，這些貨也是新上的，不制冷的話，這塊的溫度馬上達(dá)到20多度，沒(méi)有冷空氣，全是熱空氣。”

執(zhí)法人員說(shuō):“你們得趕緊維修，冷柜不冷相當(dāng)于酸奶在常溫下保存，看酸奶的標(biāo)簽上顯示要求在2至6攝氏度保存，但現(xiàn)在在售的酸奶至少超過(guò)20攝氏度，屬于常溫狀態(tài)，有可能發(fā)生變質(zhì)。”

使用轉(zhuǎn)基因油炸制食品 沒(méi)有依法向消費(fèi)者作出公示

隨后，執(zhí)法人員又來(lái)到該超市油炸食品區(qū)。

執(zhí)執(zhí)法人員文:“這些預(yù)包裝食品當(dāng)日賣不了怎么辦?”

“當(dāng)天都能賣掉，晚上打折賣。”店員回答。

執(zhí)法人員問(wèn):“你們家是自主經(jīng)營(yíng)還是聯(lián)營(yíng)?”

店員一直說(shuō):“我不知道，我剛來(lái)沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間，我都不懂。”

執(zhí)法人員表示，如果該商戶是自營(yíng)，使用地利生鮮相關(guān)的證照即可，如果是聯(lián)營(yíng)該攤位就需要有獨(dú)立的合法證照，所說(shuō)的證照是《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，這個(gè)需要進(jìn)一步核實(shí)。

在現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員檢查了該商戶制作油炸食品使用的油，在油的外包裝上加工原料欄內(nèi)寫著“轉(zhuǎn)基因大豆”字樣。

“你們使用轉(zhuǎn)基因油炸制食品，應(yīng)該在柜臺(tái)的顯著位置張貼出來(lái)，所炸食物使用的油是轉(zhuǎn)基因油，必須依法向消費(fèi)者公示出來(lái)。”執(zhí)法人員說(shuō):“國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因監(jiān)管要求是，商家可以用，但不管使用轉(zhuǎn)基因油，還是含有轉(zhuǎn)基因成分，都需要對(duì)消費(fèi)者作出公示，讓消費(fèi)者知道。非轉(zhuǎn)基因的不用公示。”

麻花豆皮檢驗(yàn)報(bào)告是去年的

執(zhí)法人員來(lái)到熟食區(qū)進(jìn)行檢查，麻花豆皮、熏絲、豆腐卷等食品擺在銷售柜內(nèi)。

“出示一下銷售的食品的檢驗(yàn)報(bào)告。”執(zhí)法人員說(shuō)。

工作人員將檢驗(yàn)報(bào)告取來(lái)，吉網(wǎng)、吉刻APP記者注意到，樣品名稱為麻花豆皮的檢驗(yàn)報(bào)告送樣日期竟然是2016年12月20日。

執(zhí)法人員表示，檢驗(yàn)報(bào)告日期都是2016年，已經(jīng)過(guò)期。應(yīng)該出具最新的檢驗(yàn)報(bào)告。

執(zhí)法人員現(xiàn)在對(duì)銷售的豆腐泡、素拌肥腸、素雞豆腐進(jìn)行取樣，隨后，執(zhí)法人員對(duì)豬頭肉和香腸也進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽樣，準(zhǔn)備送檢。

市民發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品可以撥打投訴舉報(bào)電話12331

執(zhí)法人員說(shuō):“上周，長(zhǎng)春市食藥監(jiān)局對(duì)地利生鮮超市存在的問(wèn)題進(jìn)行了約談，今天的檢查主要是針對(duì)上次約談進(jìn)行的，在這次檢查中發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題，包括標(biāo)簽、標(biāo)示，熟食不能現(xiàn)場(chǎng)提供質(zhì)檢報(bào)告，我們對(duì)熟食進(jìn)行了抽樣，送到檢驗(yàn)就夠進(jìn)行檢測(cè)。”

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