時(shí)間：2017-06-23 10:47:18 點(diǎn)擊：次
來源：趙曉娟、袁晶瑩、劉雨靜 作者：界面新聞

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北京生活性服務(wù)基金是北京市為發(fā)展社區(qū)商業(yè)服務(wù)設(shè)立的一只基金，該基金的一位員工告訴界面新聞，從投資的角度，他對于繽果盒子這一類的無人便利店模式謹(jǐn)慎看好。他同樣對比了無人便利店和無人售貨機(jī)，認(rèn)為無人售貨機(jī)目前已經(jīng)占據(jù)了很多優(yōu)勢點(diǎn)位，而繽果占地稍大，選址可能不如前者容易。

另一方面，像繽果盒子所說選址貼近社區(qū)，理論上可以覆蓋老中青三代，但老年人一般不會在無人店鋪消費(fèi)，同時(shí)，開在社區(qū)的無人便利店還要跟已有的夫妻店和小型超市競爭。此外，運(yùn)營后臺很重要，如果后臺強(qiáng)大，能優(yōu)化補(bǔ)貨策略、減少維護(hù)費(fèi)用。自動售貨機(jī)的貨品多為集中供應(yīng)，加盟商更多是賺取差價(jià)。而繽果盒子不控制貨源，容易出現(xiàn)商品質(zhì)量問題，也讓加盟者沒有商品優(yōu)勢可言。

一位不愿具名的自動售貨機(jī)從業(yè)人士還對無人便利店的持續(xù)盈利能力表示了擔(dān)憂。自助服務(wù)設(shè)備的自身優(yōu)勢就是可以利用到一些其他商業(yè)形態(tài)難以利用的場地。假如繽果盒子真能在一塊地方做得很好，其租金一定會迅速上漲或者吸引競爭對手，長期大幅度盈利的趨勢難以維持。

單從商品看，無人便利店目前售賣的商品多為標(biāo)準(zhǔn)化商品，這類商品價(jià)格透明度高、毛利普遍偏低，在盈利能力上，明顯不如傳統(tǒng)便利店經(jīng)營的熟食、現(xiàn)煮咖啡等非標(biāo)產(chǎn)品利潤高。

怡食盒子對此已有所準(zhǔn)備。安利英為怡食盒子設(shè)定的競爭對象并非繽果盒子，而是羅森、全家等傳統(tǒng)便利店。

“我不指望租金有優(yōu)勢，好的街區(qū)租金如果在8-10元/平方米每天也能接受。”按照一個(gè)Eatbox面積20平方米來算，這意味著月租金可能會在4800-6000元之間，安利英的理由是，租金高的地方必然有人流優(yōu)勢。而怡食盒子也會引入怡食家旗下餐飲類商品，包括沙拉、三明治、鮮榨果汁、壽司等自營食品。

包含餐食品類的無人便利店，更多通過技術(shù)來降低損耗。安利英表示，每一個(gè)進(jìn)入店鋪的購物者的購買品類、頻率、經(jīng)常出現(xiàn)的活動區(qū)域會被記錄下來，這能給后臺按需采購提供依據(jù)。

然而不可否認(rèn)的是，無人便利店都是技術(shù)推進(jìn)零售業(yè)變革的產(chǎn)物。而新零售，就是充分利用前沿技術(shù)，將實(shí)體店、供應(yīng)鏈和現(xiàn)代物流融合的商業(yè)模式。無人便利店最終是否能得到普及，很大程度上取決于它是否真的能創(chuàng)造一種更好的購物體驗(yàn)，進(jìn)而為人們接受。 

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