時(shí)間：2018-09-14 12:21:57 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：電商報(bào) 作者：徐碩

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18歲的永輝,，還是一不小心在新零售的轉(zhuǎn)型上栽了個(gè)跟頭。

在實(shí)體商超行業(yè)整體呈收縮趨勢(shì)的背景下,，永輝在新零售方面的投入,，讓其2018年中報(bào)成績(jī)有些差強(qiáng)人意。據(jù)半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示,，2018年上半年永輝超市實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)9.33億元,，同比下降11.54%，也是自2016年以來(lái)永輝的凈利潤(rùn)首次下跌,。其中新零售業(yè)務(wù)凈虧達(dá)3.89億元，成為了本次永輝財(cái)報(bào)虧損的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

通過(guò)分析半年報(bào)數(shù)據(jù)可以窺探,，永輝目前營(yíng)收的主要來(lái)源是來(lái)自傳統(tǒng)云超門(mén)店及云創(chuàng)新業(yè)態(tài)的擴(kuò)張,，據(jù)半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，永輝共有門(mén)店952家,，2017年同期為549家,，同比增長(zhǎng)73.41%；其中共有285家永輝生活及46家超級(jí)物種,，且分別較去年同期增加了234家及41家,。

對(duì)此，永輝云創(chuàng)戰(zhàn)略合伙人程浩解釋?zhuān)捎诔?jí)物種,、永輝生活為中小零售業(yè)態(tài)模式,，目前永輝的擴(kuò)張速度大于營(yíng)收的增長(zhǎng)速度屬于正常現(xiàn)象,。“只要業(yè)態(tài)做好了,，消費(fèi)者需求得到滿足，就沒(méi)有什么問(wèn)題,。”

自2017年起,，三江購(gòu)物、大潤(rùn)發(fā),、永輝等傳統(tǒng)商超便紛紛投入阿里,、騰訊的懷抱，進(jìn)行新零售業(yè)務(wù)的改造,。2018年1月,，騰訊為了能與零售企業(yè)進(jìn)行更深度的綁定，特地成立了智慧零售戰(zhàn)略合作部,，為傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)充當(dāng)好“水電煤”的角色,。但從各家商超陸續(xù)公布的2018年上半年財(cái)報(bào)看，阿里、騰訊的“賦能”也尚未能給傳統(tǒng)商超的新零售業(yè)務(wù)新的機(jī)遇,。

傳統(tǒng)商超+互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)=新業(yè)態(tài),？

早在2016年，永輝就在試水?dāng)?shù)字化轉(zhuǎn)型,，并有了自己的線上產(chǎn)品及技術(shù)團(tuán)隊(duì),。2017年元旦，永輝正式推出“超級(jí)物種”新零售品牌,，主打“高端食材餐飲體驗(yàn)+高端超市+永輝生活A(yù)PP”新零售模式,，全面對(duì)標(biāo)盒馬鮮生。2017年12月,，騰訊則斥資42億元入股永輝超市獲得其5%的股份,，并對(duì)永輝超市的控股子公司永輝云創(chuàng)進(jìn)行增資，且獲得增資后15%的股權(quán),，便開(kāi)始幫永輝進(jìn)行數(shù)字化改造,。

據(jù)永輝云創(chuàng)聯(lián)合創(chuàng)始人張曉輝介紹，為了應(yīng)對(duì)新的業(yè)務(wù)形態(tài),，永輝花了將近一年多的時(shí)間,，自研了一套新零售的ERP系統(tǒng)，并在供應(yīng)鏈端進(jìn)行升級(jí),。還在近期與清華大學(xué)成立了智能供應(yīng)鏈研究院,，以期提升供應(yīng)鏈的整體效能。同時(shí)全面接入騰訊智慧零售的七種武器,，由永輝內(nèi)部不同業(yè)態(tài)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行接入業(yè)務(wù)測(cè)試等,。

如今，為了滿足消費(fèi)者不同的消費(fèi)體驗(yàn)和消費(fèi)場(chǎng)景,，大多數(shù)實(shí)體零售企業(yè)紛紛開(kāi)通了到家業(yè)務(wù),，均以第三方平臺(tái)為主，永輝也不例外,，截至2018年4月,，永輝已有500家門(mén)店接入京東到家。

不過(guò)近日,，永輝又與騰訊首次向外界展示了其共同布局的到家業(yè)務(wù)新模式——永輝生活衛(wèi)星倉(cāng),。對(duì)標(biāo)盒馬鮮生3公里30分鐘必達(dá)的外送業(yè)務(wù)，以倉(cāng)配和物流為核心,，并在3分鐘內(nèi)完成揀貨,、打包、結(jié)算等步驟,，進(jìn)行配送,。據(jù)了解，永輝生活衛(wèi)星倉(cāng)為全溫度帶智能倉(cāng)，面積在300-600平方米之間,，約有3000個(gè)SKU,，且生鮮占比超過(guò)50%。

看起來(lái),，為了更好的從線下向線上引流,，永輝新模式的衛(wèi)星倉(cāng)要開(kāi)始自營(yíng)到家業(yè)務(wù)，但永輝云創(chuàng)戰(zhàn)略合伙人,、永輝到家業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人馮輝解釋稱(chēng),，衛(wèi)星倉(cāng)目前還在試跑期間，且規(guī)模相對(duì)較小,，目前僅有6家在福州落地進(jìn)行嘗試,，與京東到家是并行的兩種業(yè)務(wù)模式。

此前,，騰訊基于永輝的改造多數(shù)體現(xiàn)在永輝超市,、超級(jí)物種門(mén)店的升級(jí)上，哪怕是新推出的掃碼購(gòu)業(yè)務(wù),，也是在一定程度上提高了門(mén)店的交易效率。但在到家業(yè)務(wù)上,，倉(cāng)儲(chǔ),、配送、供應(yīng)鏈等諸多環(huán)節(jié),，騰訊又能如何給永輝賦能,？

“核心是要回到流量本身，利用現(xiàn)有流量幫助零售商賦能,。”騰訊智慧零售戰(zhàn)略合作部項(xiàng)目總監(jiān)張鵬認(rèn)為,，騰訊的社交廣告數(shù)字化能力，可以幫永輝到家篩選出周邊客群,，進(jìn)而了解最合適的客群用戶(hù),，并針對(duì)性的推廣及拉新活動(dòng)。“比如兩個(gè)小時(shí)在社群里售賣(mài)了1.5噸的山竹,，也是在幫永輝運(yùn)營(yíng)自身的流量,，而不是將我們的流量灌輸?shù)接垒x的體系里。”在合作的三個(gè)月中,，騰訊整個(gè)小程序的UV月環(huán)比提升超過(guò)了30%,。僅8月份，騰訊整體的訂單量在整個(gè)到家業(yè)態(tài)當(dāng)中占比超過(guò)50%,。

但對(duì)并不擅長(zhǎng)線上零售業(yè)務(wù)的永輝來(lái)說(shuō),，想要持續(xù)性獲取線上流量也絕非易事，當(dāng)線下流量不斷往線上走的時(shí)候，商超的壓力也會(huì)越來(lái)越大,。

轉(zhuǎn)型不易

不管是阿里,、還是騰訊，在改造傳統(tǒng)零售企業(yè)的過(guò)程中,，總會(huì)面臨互聯(lián)網(wǎng)零售從業(yè)者對(duì)傳統(tǒng)零售企業(yè)理解不全面的情況,，導(dǎo)致線上線下的互通并不完全，以至于很難出現(xiàn)由量變到質(zhì)變的結(jié)果,。

2016年11月,，阿里巴巴斥資21.5億元收購(gòu)三江購(gòu)物32%的股份，成為其第二大股東,，三江購(gòu)物也開(kāi)始了新零售改造之路,，但從其2018年上半年財(cái)報(bào)來(lái)看，上半年?duì)I業(yè)利潤(rùn)7898.57萬(wàn)元,，同比下降7.58%,；歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn)5693.58萬(wàn)元，同比下降13.81%,，各項(xiàng)數(shù)據(jù)全面滑坡,。

永輝面臨的尷尬也是前期在新零售業(yè)務(wù)上投入了巨大成本后，業(yè)績(jī)不升反降,。此前有媒體報(bào)道,，永輝超市董事長(zhǎng)張軒松和永輝集團(tuán)CEO張軒寧曾就超級(jí)物種是做餐飲還是做到家產(chǎn)生過(guò)分歧，也許在一定程度上影響了永輝新零售業(yè)務(wù)的發(fā)展,。

但如今,，不管是超級(jí)物種還是永輝超市，都在一定程度上開(kāi)始進(jìn)行升級(jí)改造,。據(jù)了解,，永輝方面會(huì)繼續(xù)將原來(lái)的紅標(biāo)店升級(jí)為綠標(biāo)店，主打更高端的體驗(yàn)服務(wù),；而超級(jí)物種也會(huì)基于騰訊云提供的解決方案,，在選址、入駐商家,、選品等方面進(jìn)行升級(jí),。

“針對(duì)不同的場(chǎng)景和行業(yè)提供不同產(chǎn)品組合的解決方案。”騰訊云智慧零售業(yè)務(wù)副總經(jīng)理喻帥解釋?zhuān)鐚?duì)門(mén)店進(jìn)行客流監(jiān)測(cè),、商圈熱力分析圖,，幫助門(mén)店進(jìn)行管理等等。

“門(mén)店里每一個(gè)人的行為軌跡,，在哪個(gè)區(qū)域停留時(shí)間比較長(zhǎng),，都可以通過(guò)計(jì)算機(jī)視覺(jué)能力了解,，我們把這個(gè)總結(jié)成門(mén)店的數(shù)字化。”喻帥認(rèn)為,，過(guò)去的零售商真正能獲取的數(shù)據(jù)主要體現(xiàn)在用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品上,，但有多少人進(jìn)店、哪些區(qū)域有人游走,，對(duì)應(yīng)的是電商上PV/CV行為,，現(xiàn)在通過(guò)數(shù)字痕跡把它留存下來(lái)，進(jìn)而提升整體運(yùn)營(yíng)效率和運(yùn)營(yíng)策略,。

不過(guò)在喻帥看來(lái),，騰訊并不做完全端到端的服務(wù)，而是希望每家合作伙伴基于騰訊的能力進(jìn)行二次構(gòu)建,，并根據(jù)需求進(jìn)行不同的場(chǎng)景化開(kāi)發(fā)和構(gòu)建,。

但對(duì)傳統(tǒng)零售業(yè)而言，隨著消費(fèi)升級(jí)進(jìn)程的加快,，當(dāng)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生變化時(shí),，傳統(tǒng)商超很難立刻調(diào)轉(zhuǎn)方向，加入新零售改造的浪潮中,。而盲目擁抱互聯(lián)網(wǎng),、尋求突破，也很難與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在價(jià)值觀,、經(jīng)營(yíng)理念等方面達(dá)成統(tǒng)一,，以至于無(wú)疾而終、得不償失,。