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 中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)
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2019中國(guó)零售的幾個(gè)行業(yè)關(guān)鍵詞

時(shí)間:2019-01-22 10:55:42 點(diǎn)擊:
來源:聯(lián)商網(wǎng) 作者:劉國(guó)正

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 與很多行業(yè)不同,越臨近春節(jié),零售行業(yè)越忙,但忙的同時(shí),還是要坐下來思考一下,新的一年行業(yè)怎么樣,方向在哪里,大家一起往哪里努力?今天,我們就一起來看幾個(gè)行業(yè)關(guān)鍵詞,仁者見仁智者見智,僅代表個(gè)人觀點(diǎn)。

商超:減法

這幾年,商超在新零售大潮下扮演了重要角色,無論是永輝與騰訊的合作還是阿里入主大潤(rùn)發(fā),都在業(yè)內(nèi)引起了不小的轟動(dòng),雙方的各種后續(xù)合作也在陸續(xù)展開,那么作為曾經(jīng)的零售主題,商超新的一年里有哪些工作要做呢?

要做的工作當(dāng)然很多,在這里筆者提煉一個(gè)關(guān)鍵詞:減法。

曾經(jīng)的商超定位大多為:一站式購(gòu)物。但隨著零售業(yè)態(tài)越來越豐富,消費(fèi)者需求越來越分化,市場(chǎng)變化越來越快,這種定位慢慢的變成了一種無法達(dá)成的目標(biāo),因?yàn)橐环N業(yè)態(tài)越來越不可能做到一站式購(gòu)物,也沒有必要做到一站式購(gòu)物。

因?yàn)椋诤透鞣胶献鳎诤希倪M(jìn)升級(jí)的同時(shí),商超本身應(yīng)該對(duì)自身進(jìn)行瘦身,做減法了。

項(xiàng)目做減法,操作做減法,品類做減法,甚至團(tuán)隊(duì)也要做減法,總之,到了這個(gè)時(shí)候了。

如同我們減肥可以跑的更快更好,商超及時(shí)做減法,同樣可以使自身體系越來越健康,畢竟,最懂商超的還是我們自己。

舍即最大的得,有時(shí)候,商業(yè)從業(yè)者們也應(yīng)該從傳統(tǒng)文化里多領(lǐng)悟些東西。

便利店:?jiǎn)蔚暧?/strong>

過去的一年,便利店并不平靜。

一邊被捧為風(fēng)口,一邊不少便利店倒閉,這個(gè)存在時(shí)間更長(zhǎng)久的行業(yè),似乎到了十字路口。

便利店是需要時(shí)間積累的行業(yè),但資本的涌入,使得這個(gè)行業(yè)有點(diǎn)飄,畢竟,資本的本質(zhì)就是要求回報(bào),但便利店從來不是一個(gè)快速回報(bào)的行業(yè)。

資本涌入,電商巨頭涌入,看似繁榮,但實(shí)際情況是,巨頭曾經(jīng)的豪言不再,資本的耐心消失殆盡,所以便利店這個(gè)行業(yè),新的一年,依然會(huì)面臨洗牌的局面。

那么2019年便利店的關(guān)鍵詞我們能想到什么呢?

最初我寫了:資金。因?yàn)槲覀兛吹搅颂嗟倪B鎖便利店資金鏈斷裂,業(yè)務(wù)無法繼續(xù);我也接觸了身邊的幾個(gè)區(qū)域連鎖,做到十幾家二十家,越來越面臨困境,皆因資金二字。

但最后,我選擇了“單店盈利”這個(gè)詞。因?yàn)椋@才是便利店的根本,也是零售業(yè)的根本。

資本可以幫助便利店快速擴(kuò)張,但能活多久,取決于單店盈利能力。

目前發(fā)展迅速的新便利店連鎖,如果在2019年依然沒有把單店盈利能力納入到重要工作甚至首位工作,那么可能后期要面臨更多的困境。

生鮮:戰(zhàn)爭(zhēng)

這兩年生鮮業(yè)態(tài)也頗受資本歡迎,不管是生鮮電商,還是實(shí)體生鮮,不管是to B還是to C,都出現(xiàn)了一批值得關(guān)注的企業(yè)。各企業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)還算光鮮,但背后爆出來的各種事件,比如數(shù)據(jù)造假、品質(zhì)問題等,為業(yè)態(tài)增加了一些灰色色彩。

這些年來,不少生鮮行業(yè)做出了非常有意義的探索:產(chǎn)品、供應(yīng)鏈、流程、把控等等,這也使得后來者少走了不少?gòu)澛罚敲矗?019年,生鮮行業(yè)有哪些工作需要做呢?

同樣是有很多需要做的工作,我也想到了很多工作,比如:供應(yīng)鏈優(yōu)化、轉(zhuǎn)化能力、標(biāo)準(zhǔn)化、管控等等,但又覺得很多關(guān)鍵詞只是一個(gè)點(diǎn),最終我提煉了“戰(zhàn)爭(zhēng)”這個(gè)關(guān)鍵詞。

戰(zhàn)斗是短時(shí)間的,戰(zhàn)爭(zhēng)是長(zhǎng)期的,戰(zhàn)斗更多講的是戰(zhàn)術(shù),而戰(zhàn)爭(zhēng),多更的是戰(zhàn)略。

2019年,對(duì)于各大生鮮企業(yè),尤其是頭部企業(yè),絕對(duì)是戰(zhàn)爭(zhēng)的關(guān)鍵時(shí)期。

我們可能會(huì)看到一些企業(yè)脫穎而出,也更可能看到更多的生鮮企業(yè)銷聲匿跡。

有一些看似做的還不錯(cuò)的生鮮企業(yè)在2018年已經(jīng)悄然調(diào)整了方向,調(diào)整了主營(yíng)業(yè)務(wù),希望2019年,可以調(diào)整成功。

但忍不住說句:純生鮮業(yè)務(wù),太難了。

社交電商:監(jiān)管

社交電商其實(shí)不是一個(gè)新鮮概念,但這一年,社交電商的概念被炒的火熱。

社區(qū)、社群、拼團(tuán)、團(tuán)購(gòu)……各種概念融合在一起,新社交電商在實(shí)踐當(dāng)中逐漸殺出了一條血路。

除了到處拼殺的拼多多之外,一些新的資本已經(jīng)在運(yùn)作新的社交電商了,只是,暫時(shí)風(fēng)頭還沒有那么盛。

但隨著快速成長(zhǎng),越來越多的問題也曝光出來,侵權(quán)、假冒偽劣、客訴,甚至商家規(guī)則等,都逐漸的引起了媒體和行業(yè)的關(guān)注。

所以,2019年,社交電商會(huì)面臨更多的監(jiān)管問題,這會(huì)給企業(yè)帶來危機(jī),但更多的,帶來的是監(jiān)管下的機(jī)會(huì)。

如同現(xiàn)在保健行業(yè)的肅清、整頓一樣,零售新物種們,如果不能主動(dòng)的把監(jiān)管提到重要地位,也只能逐漸走向失敗的結(jié)局。

母嬰:融合

母嬰行業(yè)這些年一直溫度不減,不管是母嬰商品提供者,還是母嬰服務(wù)者,或者內(nèi)容創(chuàng)業(yè)者,都在探索著屬于各自的模式、道路,當(dāng)然,母嬰從業(yè)者們也在面臨著各種問題及困境。

機(jī)會(huì)從來都是在困境中產(chǎn)生的,這一點(diǎn),在母嬰行業(yè)體現(xiàn)的尤為明顯。

創(chuàng)業(yè),本質(zhì)就是解決問題,而現(xiàn)在我們的社會(huì),提供給母嬰從業(yè)者們需要解決的問題太多了:食品安全,陪伴問題,家長(zhǎng)理念……

這一年,各類母嬰業(yè)態(tài)也在嘗試著圈子內(nèi)的合作,調(diào)整,母嬰實(shí)體與內(nèi)容服務(wù)合作,母嬰店與服務(wù)類項(xiàng)目結(jié)合,品牌商與平臺(tái)的各種恩恩怨怨……

2019年,母嬰行業(yè)從業(yè)者們除了圈子內(nèi)的融合外, 我們更期待看到更多跨行業(yè)、跨業(yè)態(tài)的融合,甚至跨出商業(yè)行為的一些合作未必不可嘗試。

當(dāng)然,還有一個(gè)問題需要母嬰行業(yè)者們提前布局:出生人口下降、二胎出生數(shù)下降。期待中的二孩流量效應(yīng)似乎越來越弱。

零售行業(yè)從來不缺乏精彩,我們期待新的一年,零售行業(yè)可以越來越好,同時(shí)也做好了足夠的準(zhǔn)備,迎接新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。

關(guān)鍵字: 零售,商超,生鮮

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