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 中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會

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社區(qū)團(tuán)購艱難:訂單增漲接不住 人力復(fù)工跟不上

時間:2020-02-11 14:58:39 點擊:
來源:億邦動力網(wǎng) 作者:

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疫情成為當(dāng)下社區(qū)團(tuán)購賽道的一次“機(jī)會”。盡管這樣的機(jī)會,并非人之所愿,而且并非人人能接得住。

當(dāng)所有人“躺在家里為社會做貢獻(xiàn)”,“到家”業(yè)務(wù)重要性尤其凸顯。作為到家業(yè)務(wù)代表的社區(qū)團(tuán)購,也積極投身到抗疫。

2018年下半年開始火熱的社區(qū)團(tuán)購,2019年4月就開始速凍。一眼平地起,一眼高樓落,這樣形容社區(qū)團(tuán)購一點不為過。2019年下半年,社區(qū)團(tuán)購將進(jìn)行整合已是共識。不過,突如其來的疫情,似乎要讓這個結(jié)果“延遲發(fā)布”。

社區(qū)團(tuán)購,這種零售有著很明顯的特點:以銷定采零庫存,集中訂貨成本低,代理合作模式輕。特殊時期,年輕的平臺在經(jīng)歷特殊的考驗。

社區(qū)團(tuán)購難保供應(yīng)

湖南起家的社區(qū)團(tuán)購平臺興盛優(yōu)選,目前在湖南的復(fù)工率已達(dá)到六七成。山東地區(qū)的業(yè)務(wù)也將在2月11日開展起來,其他城市的業(yè)務(wù)也陸續(xù)恢復(fù)。

這個復(fù)工成績得來不易。社區(qū)團(tuán)購的角色鏈路上,從供應(yīng)商-平臺-物流-團(tuán)長-消費者,任何一環(huán)斷裂,都會使其受影響。

在興盛優(yōu)選,首先“掉鏈”的是團(tuán)長。和大部分社區(qū)團(tuán)購平臺不同,興盛優(yōu)品的團(tuán)長,是便利店店主。疫情爆發(fā)后,不少便利店停業(yè)。

第二鏈掉在物流上。“司機(jī)初一初二調(diào)休,初三可以復(fù)工的時候,突然封村了。這些司機(jī)就出不來了。”

復(fù)工難是大多數(shù)社區(qū)團(tuán)購平臺遇到的相同難題。然而一邊是復(fù)工難,一邊則是暴增的消費購買需求。

美菜向《零售老板內(nèi)參》透露,從初一到初七,美菜家庭用戶數(shù)量暴漲,在美菜商城上買菜,必買生活用品。特別是武漢地區(qū),需求量非常大。

奇怪的是,到家服務(wù)需求增長,平臺的銷售數(shù)據(jù)不見得隨之上升。十薈團(tuán)相關(guān)人員透露,疫情期間,運營和銷售數(shù)據(jù)略受影響。

春節(jié)期間,十薈團(tuán)做出提前應(yīng)對,疫情爆發(fā)后,又對復(fù)工城市以及商品盤和配送策略都進(jìn)行了調(diào)整。調(diào)整生鮮比例以滿足民生需求。

封鎖的社區(qū)給社團(tuán)團(tuán)購出了個大難題。由于團(tuán)購業(yè)務(wù)本就基于社區(qū)服務(wù),無法進(jìn)入社區(qū),服務(wù)就很難貫徹。平臺推出無接觸服務(wù),會帶來不小的溝通成本。

除了這一不可抗力外,社區(qū)團(tuán)購平臺的供給和運力也有些跟不上。

廣州白云區(qū)集賢苑的王詩玥,同時經(jīng)營著千鮮匯、鄰加、群接龍等多家團(tuán)購平臺。春節(jié)期間,千鮮匯和鄰加都出現(xiàn)了不同程度的缺貨。“千鮮匯缺貨比較多,鄰加比較少。”王詩玥表示,自己的群里還會出現(xiàn)手動接龍。

平臺缺貨,消費者只能先接龍,她再根據(jù)各大平臺供貨情況,等商品上架再把鏈接轉(zhuǎn)進(jìn)群里。

“蔬菜水果、消毒衛(wèi)生用品、零食牛奶,賣得好的各個平臺都會上架。”王詩玥表示。

經(jīng)營多個平臺,她傾向讓消費者自己選平臺。她每天上午把不同社區(qū)團(tuán)購的商品發(fā)到群里。“就像超市,有些人喜歡沃爾瑪,有些人就喜歡百佳。”

團(tuán)長對平臺商品沒有說話權(quán),有什么賣什么。只在推薦的時候,對商品做些篩選。王詩玥表示平臺提供的商品種類,即使平時也并不多。直達(dá)消費者的團(tuán)長們,并不能向平臺提出供應(yīng)需求。社區(qū)團(tuán)購平臺并不自己控貨,希望實現(xiàn)以銷定售零庫存。比如興盛優(yōu)選前一天晚上11點前鎖定訂單,之后再跟供貨商協(xié)調(diào)貨品數(shù)量。

感受到購物活躍度的王詩玥,訂單量卻在下降。疫情爆發(fā)后,原本的落地配服務(wù),變成了快遞發(fā)貨。王詩玥常合作的快遞是南風(fēng)快遞和順豐。“南風(fēng)快的話第二天能到,順豐需要兩三天。”社區(qū)團(tuán)購變成了電商生意。顧客因為快遞延時,常向王詩玥抱怨。

除了采用快遞的方式外,不少團(tuán)長需要顧客下單后上門提貨。同在廣州白云區(qū)的陳超是群接龍的加盟商,線下經(jīng)營著2家連鎖水果店,掛鉤公司品牌供貨。

他向《零售老板內(nèi)參》表示,疫情爆發(fā)后,客戶配送需求上升。但是上了群接龍的商品,原本就低價讓利,一般不提供配送服務(wù),只能上門自提。

他對客戶做了篩選,只接待熟知的微信會員。并且通過安排定時分批提貨的方式,減少客戶在外暴露時間,減少人員接觸。

封鎖的社區(qū)、同質(zhì)化的商品以及無法落地配等,讓本該有機(jī)會爆發(fā)的社區(qū)團(tuán)購表現(xiàn)平平。

自發(fā)性“社區(qū)團(tuán)購”

社區(qū)團(tuán)購平臺之外,不少小區(qū)自發(fā)打造了一套簡版“社區(qū)團(tuán)購”模式,也做起了社區(qū)團(tuán)購。

浙江的新冠肺炎病例目前是全國第三,杭州確診數(shù)量僅次于省內(nèi)排名第一的溫州,杭州各區(qū)又以余杭的新冠肺炎病例最多。除了封閉小區(qū)外,杭州余杭區(qū)的良渚,每天都有無人機(jī)在上空盤旋。

搶菜成了每天必打的一場硬仗。家住良渚的李浩,每天除了在各大生鮮平臺搶菜,最日常的任務(wù)是在小區(qū)的拼菜群里拼菜。

既有固定套餐,也可自由組合,“有的是自己報菜,有了就能配上,沒有就沒有。菜是從叮咚這樣的平臺采購來的。”由一人統(tǒng)一將訂單匯總,再到各大平臺統(tǒng)一訂貨。蔬菜分裝之后,統(tǒng)一配送到小區(qū)。形成一套簡版“社區(qū)團(tuán)購”模式。

在被問及疫情過后是否還會在群里拼菜,李浩回答完全可以:“價格便宜,還很方便。”

除了這些社區(qū)團(tuán)購之外,各地政府及機(jī)關(guān)單位也開始以社區(qū)團(tuán)購的方式,將蔬菜等物資送進(jìn)社區(qū)。

2月7日,《長江日報》在武漢發(fā)起了“社區(qū)團(tuán)購蔬菜”活動。24小時平臺訪問量突破330萬人次。其方式是篩選出一批有資質(zhì)、有規(guī)模的生鮮、食品、農(nóng)業(yè)企業(yè)等成為“市民菜籃子直供商”,滿足社區(qū)居民的買菜需求。市民進(jìn)入平臺,選擇家庭住址所在城區(qū),就可以通過“拼單團(tuán)購”的方式直接下單,農(nóng)企工作人員在后臺迅速接單,48小時內(nèi)安排發(fā)貨配送。

更早之前,山東也采用了一系列包括社區(qū)團(tuán)購在內(nèi)的手段,以擴(kuò)大內(nèi)部消化,減少農(nóng)產(chǎn)品滯銷。例如濟(jì)寧建設(shè)了社區(qū)團(tuán)購平臺,農(nóng)產(chǎn)品免費線上發(fā)布,以小區(qū)單元為單位,批量統(tǒng)一訂購,搭建蔬菜種植基地、銷售企業(yè)和居民直供直銷的平臺。

這些“非經(jīng)營性質(zhì)”的社區(qū)團(tuán)購,在特殊時期證明了社區(qū)團(tuán)購的價值。反觀經(jīng)營性質(zhì)的社區(qū)團(tuán)購平臺,卻在疫情前遭受了運營環(huán)節(jié)上的沖擊。

大部分社區(qū)團(tuán)購平臺采取輕資產(chǎn)模式,本身不控貨。這種運營模式能夠最大程度減小平臺的資金及庫存壓力,被視為平臺的保命之舉。可供應(yīng)直接影響平臺發(fā)揮。

物流直接決定用戶體驗。社區(qū)電商平臺與運輸員并非雇傭關(guān)系。這種寬松的合作關(guān)系,能夠減小企業(yè)的人工成本,弊端是可調(diào)度的員工有限。

在直接銷售端,團(tuán)長的主力軍是便利店店主、家庭主婦以及空閑時間較多的人員。特殊時期很難保證其正常營業(yè)。

商品供應(yīng)不足,運力不足,以及團(tuán)長的不營業(yè),都限制了社區(qū)團(tuán)購平臺在此次疫情中的發(fā)揮。

不過大災(zāi)面前,社區(qū)團(tuán)購也在積極貢獻(xiàn)力量。扛過疫情,人們可以重新審視社區(qū)團(tuán)購的價值,而那些挨過疫情的平臺,也有望完成新升級。

關(guān)鍵字: 疫情,物流,社區(qū)團(tuán)購,蔬菜供應(yīng),社區(qū)服務(wù)

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