時間：2023-08-15 09:47:36 點擊：次
來源：央廣網(wǎng) 作者：

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中國物流與采購聯(lián)合會8月13日公布的數(shù)據(jù)顯示,，今年上半年,，我國冷鏈物流總額為3.1萬億元,，同比增長3.7%；冷鏈物流需求總量為2.1億噸,，同比增長5.2%,，保持穩(wěn)定增長。

冷鏈物流持續(xù)企穩(wěn)回升都有哪些助推力,？從產(chǎn)地到餐桌“全冷鏈”還要在哪些方面補短板,？經(jīng)濟之聲《財經(jīng)態(tài)度》采訪了中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會秘書長秦玉鳴。

秦玉鳴介紹,，冷鏈物流一頭牽著田間地頭,，一頭連著消費市場，貫穿一二三產(chǎn)業(yè),，已經(jīng)與種植業(yè),、養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè),、零售餐飲業(yè)等業(yè)態(tài)深度融合及協(xié)同發(fā)展,，并能起到保護溫敏物資、促進消費升級,、助力鄉(xiāng)村振興等多重積極作用,。

他認為，今年上半年冷鏈物流市場規(guī)模保持穩(wěn)定增長,，主要得益于供需兩端的有效拉動,。首先，今年上半年餐飲行業(yè)加快復蘇,，全國餐飲收入24329億元,，同比增長21.4%，助推冷鏈物流跑出“加速度”。同時,，消費升級也為冷鏈物流發(fā)展提供了新動力,，例如上半年我國水果進口額同比增長11.3%，可見消費者對高品質生鮮產(chǎn)品尤其是海外生鮮產(chǎn)品需求持續(xù)提升,。此外,，火熱的預制菜產(chǎn)業(yè)以及新零售、直播帶貨等新消費模式都帶動了冷鏈物流的發(fā)展,。

對于冷鏈物流下一步的發(fā)力方向,，秦玉鳴表示，我國冷鏈物流基礎設施正逐步完善,，但產(chǎn)地冷鏈物流仍然是當前發(fā)展短板之一,，要加強對產(chǎn)地冷鏈基礎設施的運營支持，建好的同時更要管好,、用好,，為農(nóng)產(chǎn)品“最初一公里”保鮮護航,。

數(shù)字化,、智能化也是冷鏈物流行業(yè)轉型升級的主抓手，秦玉鳴表示,，運用數(shù)字化智能化手段能提高冷鏈物流監(jiān)控和追蹤能力,，進而實現(xiàn)冷鏈產(chǎn)品的全流程追溯，還能提升冷鏈物流的數(shù)據(jù)分析和優(yōu)化水平,，實現(xiàn)冷鏈車輛信息的共享與共用,，達到降本增效的目的。