時(shí)間：2015-06-25 15:43:03 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：騰訊 作者：張雨忻

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三、天貓約占生鮮電商市場(chǎng)半壁江山

雖然目前生鮮電商市場(chǎng)上玩家眾多，但天貓占據(jù)了明顯的份額優(yōu)勢(shì)，其滲透率達(dá)到43.8%，其后三名分別是京東、天天果園和順豐優(yōu)選，滲透率介于11%到15%之間。

從數(shù)據(jù)可見(jiàn)，用戶滲透率的前五席幾乎都被綜合型電商占據(jù)。綜合型電商做生鮮有幾個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì)，包括流量積累帶來(lái)的入口優(yōu)勢(shì)、品牌積累帶來(lái)的信任感以及用戶使用習(xí)慣的沉淀等，這些都是大部分垂直型生鮮電商短時(shí)間內(nèi)難以企及的。

值得一提的是，垂直生鮮電商中用戶滲透率最高的天天果園剛剛獲得來(lái)自京東的7000萬(wàn)美元C輪融資，兩者也將在水果品類(lèi)上展開(kāi)深度合作。京東要在生鮮市場(chǎng)上發(fā)力已是路人皆知，其O2O項(xiàng)目京東到家也在推動(dòng)生鮮業(yè)務(wù)。

四、用戶對(duì)生鮮電商的最顯著訴求是“低價(jià)”

45.2%的用戶在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)生鮮的主要原因是價(jià)格更實(shí)惠。

然而生鮮本身卻面臨比其它品類(lèi)更高的運(yùn)營(yíng)成本，其成本主要來(lái)自于冷鏈物流。因此，在自身的高運(yùn)營(yíng)成本和用戶的低價(jià)預(yù)期之間，生鮮電商還需要找到解決方法，如銷(xiāo)售高毛利的品類(lèi)，如海鮮、凍肉、進(jìn)口水果等。

另外，因?yàn)?ldquo;省去自己去超市購(gòu)買(mǎi)的麻煩”和“品類(lèi)更豐富”而選擇網(wǎng)購(gòu)生鮮的用戶分別占31.5%和28.8%。因有機(jī)、進(jìn)口等生鮮電商力推的食品概念而為之買(mǎi)單的用戶并不占主流。可見(jiàn)生鮮電商的商品溢價(jià)能力還沒(méi)有形成。

五、用戶最介意的是生鮮的變質(zhì)與損壞

半數(shù)用戶最忌諱的是買(mǎi)到與網(wǎng)上描述不一致的生鮮菜品，41.4%的用戶則介意其收到的生鮮菜品不新鮮。排除過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)和售假等情況，生鮮與網(wǎng)上描述不一致的主要原因也是變質(zhì)損壞。生鮮電商一直以來(lái)面臨的最大問(wèn)題之一就是生鮮的高損耗率，而這恰恰又是用戶最為看重的。

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