前有強敵后有追兵 生鮮電商涌入O2O“保鮮”
“目前國內大部分生鮮電商都采用干冰、冰塊加泡沫箱形式，但這種冷凍方式是有時間局限的,，超過時間上限就無法保證保鮮度,，更不用提冷藏冷凍了。”魯振旺坦言，高昂的冷鏈成本是目前生鮮O2O不夠專業(yè)的重要原因。據了解，即便對于國內專業(yè)的快遞領域,，目前也只有順豐提供冷鏈服務。
“冷鏈物流的大投入使很多生鮮電商不可能盈利,，而價格戰(zhàn)又是生鮮電商進行市場競爭的主要手段,。”在魯振旺看來，生鮮O2O的冷鏈解決能力直接關乎到企業(yè)發(fā)展前景,。
此外,，欲進行線下布局的生鮮O2O項目也面臨著來自線下的巨大壓力。李文憲表示,，眾所周知,，線下門店的各種成本正在大幅度增加。同時線下門店與生鮮電商的合作熱情也受到行業(yè)質疑,。據了解,，本來便利在實施中貨源來自于本來生活，配送則由消費者附近的便利店完成,，合作便利店多為成熟小區(qū)中的個體便利店,。天天果園則通過自營的模式在線下布局。在業(yè)內分析人士看來,，生鮮電商欲將線下便利店打造成小倉庫,，這對便利店的硬件設施將提出新的要求，“能否滿足生鮮電商的鋪貨是最根本的問題”,。
好鄰居總經理陶冶認為,，目前本來便利的模式與便利店連鎖品牌的定位并不相符，“連鎖品牌主要為消費者提供即時性服務,，一般不售賣生鮮,、瓜果等”,。陶冶表示,，好鄰居并不排除與生鮮電商合作，但雙方要在定位和商品品類上達成統一。
市場有待提升
巨大的市場空間已被業(yè)內所認可,，但在業(yè)內看來,，生鮮電商市場還不成熟，生鮮O2O的火熱除了與O2O模式的興起有關外,，還與資本的推波助瀾有直接關系,。
李文憲表示，目前的生鮮電商市場還處于初級階段,，仍有諸多問題需要解決,。剛剛結束的“7·17”生鮮電商自造節(jié)就是生鮮電商為爭奪流量進行的一次大戰(zhàn)。喻華峰在接受媒體采訪時也坦言,，本來生活今年的目標并不是盈利,，而是繼續(xù)培養(yǎng)用戶。
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