時間：2015-09-24 08:56:51 點擊：次
來源：投資界網(wǎng)站(北京) 作者：

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鏈農(nóng)主打餐飲食材采購和配送生意,，特點是集中中小型餐飲商家采購需求，到一級銷售地（如新發(fā)地）進行大批量食材采購,，再向中小型餐飲商家提供服務(wù),，宣稱原材料價格比中小餐廳單獨采購便宜20%,。

鏈農(nóng)介入餐飲行業(yè)方式是,，依托其研發(fā)的APP平臺，中小餐廳老板或采購員可通過APP在每天晚上9點到12點下單,，鏈農(nóng)在12點半前匯總需求,，再進行集中采購和配送。收到訂單的供應(yīng)商根據(jù)鏈農(nóng)平臺需求再將貨物送到鏈農(nóng)倉庫,，鏈農(nóng)人員則在12點半到凌晨4點完成采購及分揀,，凌晨4點后再由貨運車輛分送到各個中小餐廳。

鏈農(nóng)創(chuàng)始人劉源是個連續(xù)電商行業(yè)創(chuàng)業(yè)者,，先后創(chuàng)辦過多家企業(yè),，離成功最近的一次是創(chuàng)辦零食電商西米網(wǎng)，類似“三只松鼠”,，企業(yè)最終在年銷售額做到700萬時“死掉”,。自2014年6月成立以來，鏈農(nóng)人員擴張很快,，已達200人,，其中，有60%是采購,、分撿,、配送的人。在鏈農(nóng)平臺需求中,，蔬菜品類占30%,，其次是冷凍貨物，再次是調(diào)料,。鏈農(nóng)創(chuàng)始人劉源的想法是,，先將北京、上海兩地模式打造成樣板,，研究出一套模式,，包括各個關(guān)鍵崗位的人分別負責什么職責，再將這套模式復(fù)制到全國10個大城市去,。

當然,，鏈農(nóng)這一模式所在行業(yè)是個非標準品的行業(yè)，倉庫離批發(fā)市場不能過遠,，其在凌晨到早上6點前也需要大量的人員做分揀,，若要做大，必然是一個相對很厚重的行業(yè),。一般從菜地到餐廳有四層環(huán)節(jié),，鏈農(nóng)和小微餐廳是從二級市場采購，未來鏈農(nóng)可繞過一二級市場直接到菜地采購。

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