只需“三個字” 深度破解生鮮電商盈利困局
全國有4000多家生鮮電商,只有1%的實現(xiàn)了盈利,絕大多數(shù)還在虧損或持平。99%生鮮電商不掙錢的原因是類似的,有四條理由可以解釋不盈利的情況。但是不盈利畢竟不能長久,大家還是對盈利感興趣。從1%的盈利生鮮電商可以總結盈利電商的特征,就是“三個字”,小而美!
去年的這個時候國內(nèi)生鮮電商論壇上有人爆料,全國有4000多家生鮮電商,只有1%的實現(xiàn)了盈利,絕大多數(shù)還在虧損或持平,首先不說爆料者的數(shù)據(jù)來源于哪里,今天俺有田研究院想從另外一個角度來分析看待國內(nèi)生鮮電商這件事。
據(jù)中國電子商務研究中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2014年全國生鮮電商交易規(guī)模達到260億,相較于2013的130億,整整增長100%,今年2015年上半年的全國生鮮電商交易規(guī)模就已經(jīng)達到320億,2015年有望能夠整體達到500億,如此的高的增長率,有著30-50%毛利率的萬億市場怎么100家就有99家還虧錢了呢?
俺有田研究院通過走訪調(diào)研眾多國內(nèi)生鮮電商平臺,監(jiān)測調(diào)研眾多國內(nèi)生鮮電商平臺后,發(fā)現(xiàn)99%不賺錢的不外乎以下四大原因:
第一,對市場盲目樂觀、對消費行為盲目自信。
按照馬斯洛的需求理論,生存需求放到了第一位,的確人人都得吃飯,一日三餐,離不開糧食蔬菜瓜果,按理說這是多么高頻次的剛需市場啊,的確如此,但在很大程度上,高頻次只是電商平臺的盲目樂觀,要知道當前消費者的主要消費渠道還是線下菜市場、超市、社區(qū)店、小區(qū)旁地攤等地方,能看得到摸得著;從網(wǎng)上購買生鮮的消費者多半都是基于嘗個新鮮、撿個便宜、懶人經(jīng)濟這三種因素。另外線下購買,有時候買的不是“菜”,享的是“情”,可以散步、逛街、與人交流,享受那談價還價樂趣。
第二,單戀用戶,流量獲取成本太高。
如今的互聯(lián)網(wǎng)時代,尤其是移動互聯(lián)網(wǎng)時代,微信、微博、SNS的興起,用戶的興趣變化的越來越快,有的時候連用戶自己都不知道自己需要什么,尤其是網(wǎng)購大軍屌絲主力,更多時候眼睛只盯著打折、優(yōu)惠、秒殺、搶購,哪里有就去哪里去,根本沒有任何對平臺的留戀,更別說用戶黏性了,另外當前生鮮電商平臺獲取一個用戶的成本基本高達60-100元之間,而這還不包括有時候線下社區(qū)、辦公區(qū)的掃碼贈品,可想成本之高。
第三,品類太多,SKU太多,成了集貿(mào)市場。
一方面由于獲取用戶的成本太高,一些生鮮平臺肯定會考慮怎么能夠把用戶留住,怎么能夠讓用戶購買更多的產(chǎn)品,那唯一的辦法就是增加品類,增加SKU,給用戶更多的選擇性,比如想用戶在我這里買了大閘蟹,買回去肯定還得做吧,至少需要料酒調(diào)味品吧,那就上吧。基本上平臺就是這種經(jīng)營思路,其實這就好比男女戀愛,沒看到一味的討好女孩子的好男人,最后卻被整天嬉笑玩樂的花花公子們所打敗,原因就在于“喜歡不在于討好,而在于獨有個性”。
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