【研究】生鮮電商最正確的商業(yè)模式是什么,?
生鮮電商是電商領(lǐng)域的最后一片藍(lán)海,,這是由生鮮市場(chǎng)本身的特殊性決定的,。生鮮作為日常生活中的快消品,,具有保存不易,、保質(zhì)期短,、物流配送條件要求高,、用戶習(xí)慣多樣化等特點(diǎn),,這種獨(dú)特性要求生鮮電商必須選擇有別于傳統(tǒng)零售商品和3C產(chǎn)品的商業(yè)模式,。
與眾多商家涌入的火熱相對(duì)應(yīng)的卻是生鮮電商在盈利上的尷尬——國(guó)內(nèi)近4000家生鮮電商,,僅1%能夠盈利。這讓人不禁要問:生鮮電商到底需要什么模式,,才能走出普遍不盈利的怪圈,?
在討論眾多模式之前,,我們需要明確一點(diǎn):目前生鮮電商主流模式還是B2C,后來創(chuàng)新的眾多模式都是基于B2C衍生出來的,,由于生鮮電商的特殊性,,僅僅依靠傳統(tǒng)的B2C模式顯然難以滿足其發(fā)展,必須結(jié)合這種特殊性做出迎合市場(chǎng)需求的改變,。做生鮮電商不能以自我認(rèn)知為中心,,應(yīng)堅(jiān)持以用戶導(dǎo)向、行動(dòng)導(dǎo)向?yàn)樵瓌t,,小心試錯(cuò),,精準(zhǔn)定位,這已經(jīng)是行業(yè)共識(shí),。Webvan的失敗和Amazon Fresh的成功對(duì)這種共識(shí)的形成起了極大的奠基作用,。1999年8月開始,Webvan在沒有摸清市場(chǎng)需求的情況下,,進(jìn)行了激進(jìn)的區(qū)域擴(kuò)張和倉(cāng)庫(kù)建設(shè),短短一年半時(shí)間便燒掉12億美元,,同時(shí)大舉進(jìn)軍了美國(guó)的10個(gè)主要城市區(qū)域,,最后終于在郊區(qū)配送上遭遇滑鐵盧,于2001年7月選擇了破產(chǎn),。Amazon Fresh吸取了前者教訓(xùn),,采用單點(diǎn)突破的方式,用5年時(shí)間經(jīng)營(yíng)好了西雅圖的高密度居住高端小區(qū),,再于2012年切入洛杉磯用相同方式經(jīng)營(yíng),,最終取得成功??梢?,任何模式的成功都是自身?xiàng)l件與市場(chǎng)契合的結(jié)果。
我國(guó)的生鮮元年行業(yè)公認(rèn)是在2012年,,應(yīng)該認(rèn)識(shí)到,,在這短短幾年的時(shí)間內(nèi),還在摸索中的眾多模式都難以稱得上成熟,,在盈利能力上還是問題多多,。目前,生鮮電商還普遍處于試錯(cuò)探索階段,,說哪種模式為最佳無疑是自欺欺人,。但是,通過各種模式的比較,,我們卻能得出最有可能成功的一些方向,。
可以看出,,無論哪一類生鮮電商,都有其優(yōu)勢(shì)和短板,,這更多是先天性的,。優(yōu)勢(shì)大的會(huì)更容易取得成功,卻并不能決定最終成就,。市場(chǎng)是公平的,,厚積者能薄發(fā),后發(fā)者也能先至?,F(xiàn)在的生鮮電商沒有成功者,,只有探索者,走對(duì)了路,,比別人快,,就有機(jī)會(huì)。
生鮮電商的商業(yè)模式有很多,,綜合平臺(tái)電商等前三種生鮮電商采用的是B2C模式,,農(nóng)場(chǎng)直銷的是F2C模式,其余的大多為O2O模式,,流量電商在模式選用上會(huì)比較靈活多變,。各種模式的優(yōu)劣勢(shì)分析如下:
B2C
B2C即Business to Customer,商對(duì)客,。B2C即企業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng)為消費(fèi)者提供一個(gè)新型的購(gòu)物環(huán)境——網(wǎng)上商店,,消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)在網(wǎng)上購(gòu)物、在網(wǎng)上支付,。
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