時(shí)間：2016-07-04 08:49:07 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 作者：

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據(jù)我國(guó)生鮮電商產(chǎn)業(yè)布局分析，年年都有人唱衰生鮮電商市場(chǎng),，但物流國(guó)家隊(duì)“EMS”還是來(lái)角逐這片紅海了,。據(jù)報(bào)道，中國(guó)郵政速遞物流股份有限公司市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人陸宇在近日舉行的第四屆京交會(huì)上表示,，2016年中國(guó)郵政旗下生鮮電商極速鮮將正式進(jìn)入市場(chǎng),，極速鮮也將成為重塑EMS品牌的重要平臺(tái)。現(xiàn)對(duì)2016年我國(guó)生鮮電商產(chǎn)業(yè)布局趨勢(shì)分析,。

一邊是大批生鮮電商的慘烈收?qǐng)?，一邊?ldquo;國(guó)家隊(duì)”的摩拳擦掌?？磥?lái),，生鮮電商究竟該如何突圍，從業(yè)者們有必要進(jìn)行一番思考與探索,。

EMS入局生鮮電商

中國(guó)郵政速遞相關(guān)負(fù)責(zé)人近日表示，EMS旗下的生鮮電商極速鮮將正式進(jìn)入市場(chǎng),。不僅如此,，上海郵政EMS日前還與零公里達(dá)成戰(zhàn)略合作，并啟動(dòng)了上海EMS極速鮮新鮮瓜果寄遞的配送項(xiàng)目,，面向白領(lǐng)提供管家式即時(shí)物流服務(wù),。

據(jù)了解，極速鮮是中國(guó)郵政EMS官方微信商城,，主營(yíng)新鮮水果,、農(nóng)特產(chǎn)品等。早在2014年7月,，記者就已披露了極速鮮項(xiàng)目,，并曾通過(guò)陽(yáng)澄湖大閘蟹、煙臺(tái)櫻桃,、查干湖魚,、廣東荔枝等試水生鮮電商，其至今已試運(yùn)營(yíng)接近2年時(shí)間,。2016年,，EMS速遞物流總部加大力度推進(jìn)極速鮮項(xiàng)目品牌化、平臺(tái)化、平?；\(yùn)作,，4月，商城微信平臺(tái)已上線運(yùn)營(yíng),，更加契合了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的消費(fèi)需求,。

種種跡象表明，盡管生鮮冷鏈物流的運(yùn)作成本高,、困難多,，但炙手可熱的生鮮電商市場(chǎng)還是引得各路巨頭紛紛加盟。EMS之所以入局生鮮電商的意圖也很明顯：一是,，生鮮電商市場(chǎng)潛力巨大,，尚未出現(xiàn)絕對(duì)的巨頭;二是，EMS有過(guò)近2年的生鮮運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),，建立起了初步的供應(yīng)鏈條,。

EMS做強(qiáng)生鮮電商并非易事

縱觀整個(gè)行業(yè)，生鮮電商正處于冰火兩重天之中,。一邊是資本青睞的藍(lán)海;一邊是一大批生鮮電商倒下,，虧損成為了行業(yè)普遍現(xiàn)象。EMS盡管具有先天優(yōu)勢(shì),，但現(xiàn)在發(fā)力生鮮電商仍存在后天不足,。

EMS入局生鮮電商存在諸多先天優(yōu)勢(shì)。其一,，EMS是中國(guó)規(guī)模最大,、網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍最廣的快遞物流綜合服務(wù)提供商，能直達(dá)鄉(xiāng)村,，其不需要和京東一樣,，苦逼地自建物流，這給生鮮電商事業(yè)地開(kāi)展打好了堅(jiān)實(shí)的硬件基礎(chǔ),。依托于這些配送網(wǎng)絡(luò),，極速鮮平臺(tái)的受眾群體可以實(shí)現(xiàn)從城市到農(nóng)村的全面覆蓋。其二,，EMS有國(guó)資背景,，在資金支持和政策支持方面有巨大優(yōu)勢(shì)。EMS是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立的國(guó)有股份有限公司,，一方面可以獲得政府的資金支持,，另一方面具備先天的政策優(yōu)勢(shì)，EMS往往被包含在各類試點(diǎn)政策或扶持政策的首批名單之中,。

然而,，EMS角逐生鮮電商也存在后天不足,。第一，體制掣肘,。相對(duì)來(lái)講,，國(guó)企效率低下，決策成本高且繁復(fù),。第二,，渠道單一。EMS極速鮮的唯一銷售渠道為微信商城,，目前還沒(méi)有網(wǎng)站和APP,。相比之下，順豐優(yōu)選,、每日優(yōu)鮮等,，都是網(wǎng)站、APP,、微信商城全渠道銷售的,。這反映出EMS在電商運(yùn)營(yíng)上存在巨大短板。第三,，產(chǎn)品種類和數(shù)量過(guò)少,。EMS主營(yíng)的是當(dāng)季水果、農(nóng)家產(chǎn)品和茶飲沖調(diào)三個(gè)品類,，共69個(gè)產(chǎn)品,。而順豐優(yōu)選僅精選品類就有8個(gè)，本來(lái)生活有12個(gè)大的產(chǎn)品品類,，每個(gè)大品類下又分為數(shù)個(gè)小品類,，產(chǎn)品數(shù)量也大大多于EMS極速鮮。第四,，不具備價(jià)格優(yōu)勢(shì),。以山東大紅燈櫻桃為例,，EMS極速鮮的售價(jià)為99元 3斤裝,，與順豐優(yōu)選售價(jià)持平。這其實(shí)是前端供應(yīng)的問(wèn)題,，同樣,，順豐優(yōu)選在這價(jià)格上面栽的跟頭也不輕。

綜合打分,，在電商領(lǐng)域還是門外漢的EMS進(jìn)軍生鮮電商前景確實(shí)不太樂(lè)觀,，要想從競(jìng)爭(zhēng)中突圍也并非易事。

生鮮電商需發(fā)力品控與冷鏈拼后端服務(wù)

通過(guò)2015-2020年中國(guó)生鮮電商行業(yè)專項(xiàng)調(diào)研及投資價(jià)值預(yù)測(cè)報(bào)告數(shù)據(jù)分析得出,，生鮮電商成敗的關(guān)鍵在于兩點(diǎn)：一是品控,。生鮮易損腐、品類雜，管理難度極高,，良好的品質(zhì)掌控是經(jīng)營(yíng)生鮮食品的基礎(chǔ),。二是冷鏈。中國(guó)冷鏈宅配起步晚,，無(wú)論自建還是第三方,，協(xié)調(diào)好質(zhì)量和成本尤為關(guān)鍵。

品控是生鮮電商的生存根本,。作為最為敏感的食品安全行業(yè)中特殊的一部分,，消費(fèi)者對(duì)生鮮電商在品控方面的要求尤為苛刻。一方面,，生鮮電商要保證產(chǎn)品品質(zhì),，并控制貨損，一旦出售不合格的產(chǎn)品,，商家口碑會(huì)隨之坍塌,，幾乎沒(méi)有反轉(zhuǎn)的可能。另一方面,，生鮮產(chǎn)品保鮮期短,，需要分環(huán)節(jié)、批次把控,，成本較高,。生鮮電商必須不斷向上游產(chǎn)業(yè)鏈頂端延伸，最大程度降低成本,，把控品質(zhì),。

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