時間：2016-09-02 14:42:33 點擊：次
來源：中國水運報 作者：

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與此同時，各大餐飲品牌紛紛加快電商營銷的步伐，加強與餓了么、美團、大眾點評、百度外賣、淘點點等第三方平臺的合作。部分優(yōu)秀企業(yè)獲得資本市場青睞，“樓下100”專注下午茶和糖水，7月份獲得由競技創(chuàng)投領投的8000 萬人民幣A 輪融資。“到家美食會”已開通了北京、上海、深圳和杭州等九個城市的送餐服務。“宅食送”通過建設外賣廚房，簽約名廚及美食家，讓用戶在各外賣廚房配送范圍內(nèi)線上下單。“來一火”是垂直火鍋品類的外賣平臺，通過自建物流團隊和倉儲站點，給線下火鍋店提供配送業(yè)務，通過與火鍋店分成和收取用戶服務費獲取利潤，已開通了北京，成都等城市。“錦食送”主打中高端外賣送餐，與中高檔餐廳合作，服務于高端人士，目前覆蓋北京、上海兩個地區(qū)。

8.

資本助力生鮮電商物流深度發(fā)展

目前，我國生鮮電商市場發(fā)展迅速，年均增長率超過80%，而生鮮零售額占農(nóng)產(chǎn)品零售總額的比例僅3.4%，存在巨大的需求提升空間。

據(jù)艾瑞咨詢預測，未來幾年我國生鮮電商市場交易規(guī)模將突破1000 億元，生鮮電商銷售額將占到農(nóng)產(chǎn)品銷售額的7%。生鮮電子商務快速發(fā)展，吸引大批資本進入生鮮電商行業(yè)，以期提前布局市場，搶占更多的用戶資源、占領更大的市場份額。然而，目前僅有少數(shù)企業(yè)能夠可持續(xù)經(jīng)營，數(shù)據(jù)顯示，全國4000 多家生鮮電商僅有1%實現(xiàn)盈利，4%基本持平，95%的企業(yè)都是虧損。今年上半年，就有美味七七（A輪）、本來便利（A輪、B 輪）、花樣生活、特土網(wǎng)、采購兄弟、土雞91、后廚網(wǎng)等創(chuàng)業(yè)品牌宣布轉型或者關閉。

表面上看，由于資金流通告罄，根本原因是一是生鮮物流的標準化程度低，實物和網(wǎng)絡差別造成消費者購物感受不佳，二是物流成本過高，生鮮商品對冷鏈要求較高，物流成本相應提高，但目前市場定價遠低于成本價格，短時間內(nèi)沒有資金注入或者冷鏈物流系統(tǒng)沒有建立，企業(yè)難以可持續(xù)經(jīng)營。

因此，與去年相比，今年上半年生鮮電商領域融資更加理性。據(jù)不完全統(tǒng)計，上半年25家企業(yè)獲得融資共計60多億元。從所投資的企業(yè)來看，大部分生鮮電商企業(yè)在具備自身獨有的專業(yè)特性，能夠找準生鮮電商物流行業(yè)的關鍵“痛點”，如易果生鮮、天天果園自建專業(yè)配送團隊，建立自有配送網(wǎng)絡；找凍品網(wǎng)、宋小菜、U 掌柜在生鮮供應鏈進行深入布局；俺的農(nóng)場和良食網(wǎng)均擁有生鮮基地，將產(chǎn)、銷、流通進行全鏈條貫通。本來生活在發(fā)揮線上優(yōu)勢的同時，積極開展O2O模式，力圖實現(xiàn)線上與線下的深度融合。

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