運輸如何配合生鮮電商發(fā)展
配送時間難協(xié)調 生鮮保質隱患多
即使運輸過程圓滿結束,,也不能判定食物到達消費者手中是安全無害的,。
目前針對配送過程,也尚無相應的物流質量標準和嚴格的檢驗手段。僅僅憑經(jīng)驗和肉眼判斷,,有時甚至不進行任何檢查,“問題食品”可能就暢通無阻地進入了銷售環(huán)節(jié),,流到了百姓的餐桌上,。
在配送過程中,可能對食品質量安全造成影響的,,并不僅僅是物流方,。買家一定程度上也影響著食品的安全。在網(wǎng)上購買生鮮類食品的消費者,,大多為朝九晚五的上班族,,將其外出的意外情況納入考慮,消費者每日在家可接收快遞的時間非常有限,。而在這有限的時間內,,要將每天的產(chǎn)品全部送達消費者手中,是一件頗具難度的事情,。
因此,,時間的把控對配送環(huán)節(jié)非常重要,這對快遞公司的人員安排也會產(chǎn)生更高的要求,。
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