時(shí)間：2017-04-24 10:02:43 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 作者：

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配送時(shí)間難協(xié)調(diào) 生鮮保質(zhì)隱患多

即使運(yùn)輸過(guò)程圓滿(mǎn)結(jié)束，也不能判定食物到達(dá)消費(fèi)者手中是安全無(wú)害的。

目前針對(duì)配送過(guò)程，也尚無(wú)相應(yīng)的物流質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格的檢驗(yàn)手段。僅僅憑經(jīng)驗(yàn)和肉眼判斷，有時(shí)甚至不進(jìn)行任何檢查，“問(wèn)題食品”可能就暢通無(wú)阻地進(jìn)入了銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，流到了百姓的餐桌上。

在配送過(guò)程中，可能對(duì)食品質(zhì)量安全造成影響的，并不僅僅是物流方。買(mǎi)家一定程度上也影響著食品的安全。在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)生鮮類(lèi)食品的消費(fèi)者，大多為朝九晚五的上班族，將其外出的意外情況納入考慮，消費(fèi)者每日在家可接收快遞的時(shí)間非常有限。而在這有限的時(shí)間內(nèi)，要將每天的產(chǎn)品全部送達(dá)消費(fèi)者手中，是一件頗具難度的事情。

因此，時(shí)間的把控對(duì)配送環(huán)節(jié)非常重要，這對(duì)快遞公司的人員安排也會(huì)產(chǎn)生更高的要求。

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