時(shí)間：2017-06-15 08:48:17 點(diǎn)擊：次
來源：中國(guó)電子商務(wù)研究中心 作者：吳倩男

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2015年年底到2016年年初，外賣行業(yè)接連出現(xiàn)巨額融資。2015年8月，餓了么宣布完成F輪系列融資總計(jì)6.3億美元，三個(gè)月后又和阿里巴巴集團(tuán)簽署投資框架性協(xié)議，阿里巴巴集團(tuán)投資餓了么12.5億美元。2016年1月，合并后的美團(tuán)-大眾點(diǎn)評(píng)宣布完成超33億美元的融資，背后出現(xiàn)騰訊的身影，估值一舉超過150億美元。

拿到錢后的兩家平臺(tái)發(fā)動(dòng)了冬日戰(zhàn)役，一方面他們密集地招募地推人員，搶奪獨(dú)家店鋪，甚至不惜發(fā)生械斗；另一方面在用戶端發(fā)起新一輪的補(bǔ)貼。兩家期望依靠資本的加持快速取勝，餓了么CEO張旭豪甚至喊出“一個(gè)月定戰(zhàn)局”。

百度外賣沒有緊跟這場(chǎng)戰(zhàn)役，它的市場(chǎng)份額依靠慣性仍呈現(xiàn)上升態(tài)勢(shì)，于是鞏振兵放松警惕把很大一部分人力、財(cái)力放在搭建外賣生態(tài)鏈上。

2015年10月，百度外賣投資成立了甄選食品公司來做中央廚房，注冊(cè)了包括鞏大夜宵、17飯、有家下午茶、頂味源等在內(nèi)的多個(gè)餐飲商標(biāo)。前百度外賣高管張敏(化名)看著標(biāo)有“鞏大”字樣的飯盒擺在面前時(shí)，頗為驚愕，這是內(nèi)部對(duì)鞏振兵的一種稱呼，卻被做成了外賣品牌。他認(rèn)為這完全是胡鬧，也不排除是員工在投其所好。

除了中央廚房外，百度外賣又陸續(xù)上馬了生鮮、食材供給、商超、眾包、電商平臺(tái)質(zhì)選生活等項(xiàng)目。“當(dāng)時(shí)開了n多條線，能想到的都要做。”

當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)集兵力集中猛攻時(shí)，百度外賣卻把精力分散出去。回想當(dāng)時(shí)的情形，張敏認(rèn)為鞏振兵在戰(zhàn)略上的迷茫是之后百度外賣敗退的主因，“我覺得他沒有想清楚要做什么。”

業(yè)務(wù)線擴(kuò)張之外，接下來鞏振兵還做了另一個(gè)決定，春節(jié)給騎手放假，幫助他們買票回家。

春節(jié)時(shí)期是外賣行業(yè)的巨大低谷，用戶返鄉(xiāng)，餐廳停業(yè)，外賣需求驟減。到底要不要在春節(jié)留住騎手成了一個(gè)問題，畢竟如果要在春節(jié)期間保持原來的運(yùn)力，就必須給騎手節(jié)假日期間的高額工資補(bǔ)貼，這是一筆不太劃算的買賣。

美團(tuán)外賣采用了相反的做法，他們保留了一部分騎手在平臺(tái)上繼續(xù)配送，并且在節(jié)后加速和加大了對(duì)騎手的招聘：只要騎手在這個(gè)期間入職，就會(huì)有一些獎(jiǎng)金，如果能夠介紹認(rèn)識(shí)的人一起過來，還會(huì)再給一筆獎(jiǎng)金。這使得美團(tuán)在正月十五前恢復(fù)運(yùn)力，而過完年回來的百度外賣在很長(zhǎng)時(shí)間都招不到騎手。

2016年3月，百度外賣開始為它的這兩次戰(zhàn)略失誤付出代價(jià)。春節(jié)后，此前高歌猛進(jìn)的百度外賣第一次出現(xiàn)了增長(zhǎng)停滯的局面，甚至略有下降，僵持?jǐn)?shù)月，未見好轉(zhuǎn)。

一個(gè)月才搞清楚組織架構(gòu)

試錯(cuò)是創(chuàng)業(yè)公司的常態(tài)，甚至硅谷創(chuàng)業(yè)圈有一條金科玉律叫“快速試錯(cuò)”，當(dāng)創(chuàng)業(yè)公司發(fā)現(xiàn)自己的方向錯(cuò)誤后，要立刻放棄，調(diào)整戰(zhàn)略。可惜臃腫的人員和復(fù)雜的組織架構(gòu)讓百度外賣的反應(yīng)分外緩慢。

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