無人超市:一種技術(shù)進(jìn)步的新零售形態(tài)
近日,國內(nèi)“無人超市”的高調(diào)亮相給人一種“未來已來”的幻覺:智能化將取代人工?零售業(yè)迎來又一輪顛覆性變革?……
比爾-蓋茨曾說,,我們經(jīng)常高估了今后1-2年內(nèi)將發(fā)生的變革,,但又常常低估了今后10年內(nèi)將要發(fā)生的變化。
事實(shí)上,,在新零售大變革中,,無人超市是一種技術(shù)進(jìn)步的新零售形態(tài),目前無論從用戶體驗(yàn)還是核心技術(shù)上,,“入局”的在線零售商及創(chuàng)業(yè)企業(yè)都存在諸多待解的深化課題,。
這一新興業(yè)態(tài)目前仍處于初級階段,僅僅只能看作是一個(gè)概念,、一個(gè)原型,,從繽果盒子停擺一事可見一斑。但是長期來看,,此次試點(diǎn)仍具有劃時(shí)代意義,,在公眾心里埋下了“新零售”的種子。伴隨核心技術(shù)及后端服務(wù)一體化的逐步成熟和完善,,無人超市將會(huì)從更廣泛的維度提高商業(yè)運(yùn)營效率,、改善客戶體驗(yàn)。
無人超市雛形
“未來的10-20年,,沒有電子商務(wù),,只有新零售。”在2016年10月的阿里云棲大會(huì)上,,阿里巴巴馬云在演講中第一次提出了新零售,。
新零售,即企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托,,通過運(yùn)用大數(shù)據(jù),、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段,對商品的生產(chǎn),、流通與銷售過程進(jìn)行升級改造,,進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈,,并對線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式,。簡言之,,新零售是一種以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心、以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)為基礎(chǔ)的泛零售業(yè)態(tài),。
從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看,,2016年社會(huì)消費(fèi)品網(wǎng)上零售總額突破5萬億,,同比增長率26.2%,,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的12.6%,線下實(shí)體銷售額占87.4%,。而2004年在電子商務(wù)出現(xiàn)之初,,年均增長率曾高達(dá)240%。目前隨著網(wǎng)上零售年均增長率的逐步回落,,社會(huì)消費(fèi)品銷售額線下仍遠(yuǎn)大于線上的分布格局已基本穩(wěn)定,。
在這種情況下,線上銷售企業(yè)已經(jīng)遇到增長瓶頸,。在馬云“純電商已死”的擔(dān)憂下,,電商平臺(tái)開始尋求一種新的零售業(yè)態(tài),以亞馬遜,、阿里為代表的企業(yè)開始“脫虛向?qū)?rdquo;,,尋求線上線下完全融合的“新零售”業(yè)態(tài)。
2016年12月,,亞馬遜推出新型概念店AmazonGo,,把自主消費(fèi)結(jié)賬系統(tǒng)帶到了一個(gè)全新的技術(shù)高度。根據(jù)亞馬遜介紹,,通過AI,、深度學(xué)習(xí)等高科技,消費(fèi)者的虛擬購物車會(huì)隨著消費(fèi)者拿取商品的變化而變化,,消費(fèi)者到店可實(shí)現(xiàn)“即拿即走”,。
緊跟亞馬遜步伐,阿里于2017年7月8日開始的淘寶造物節(jié)上,,推出無人零售店“淘咖啡”,。其區(qū)別于AmazonGo的特點(diǎn)是通過“支付門”對顧客在店內(nèi)消費(fèi)的商品進(jìn)行自動(dòng)結(jié)算扣款。
與此同時(shí),,以沃爾瑪為代表的線下商超及其他線上銷售平臺(tái)也都在籌備無人實(shí)體店,,此外一些創(chuàng)業(yè)企業(yè)也躍躍欲試,以“新零售”為主題的風(fēng)險(xiǎn)投資正在尋覓下一個(gè)“共享單車”式的新機(jī)遇,,以F5未來商店,、繽果盒子,、quiXmart為代表的新企業(yè)開始涉足這一藍(lán)海。
無人超市關(guān)鍵屬性
如上說述,,新零售是一種以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心,、以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)為基礎(chǔ)的泛零售業(yè)態(tài)。作為一種新零售業(yè)態(tài)的無人超市是否能很快對傳統(tǒng)商超,、便利店發(fā)起沖擊?這里有三個(gè)維度可以明確檢測其沖擊力究竟有多大:消費(fèi)者體驗(yàn),、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)以及商業(yè)運(yùn)營效率。
消費(fèi)者體驗(yàn)角度
無人超市沒有收銀人員,,最主要的是解決了消費(fèi)者購物結(jié)算時(shí)排隊(duì)的痛點(diǎn),,但新的問題也隨之出現(xiàn):以阿里“淘咖啡”為例,結(jié)算容易可進(jìn)門掃碼卻需要排隊(duì),,而新增的“支付門”在人多時(shí)也可能會(huì)造成擁堵,。從具體問題來看,整理貨架,、導(dǎo)購等問題的無人化技術(shù)目前也仍未解決,。
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