“新零售”新在哪里?
第四個就是更加注重體驗。作為一個品牌,作為一個“新零售”公司,無論你是什么樣外在的邏輯表達(dá),在本質(zhì)上來講還是服務(wù)顧客的,所以顧客體驗就變得尤為重要。
像目前日本的提案式銷售零售業(yè),也就是今天我們常說的生活提案型公司。以前零售是不做提案的,比如說沃爾瑪、家樂福,他們?yōu)槭裁磿缃癖浑娚萄蜎],是因為他們的商業(yè)模式是貨物的堆積,讓顧客自己選擇需要的東西。
我們現(xiàn)在線下的零售業(yè)想要活下來,一定是由一部分提供商品,一部分人提供服務(wù)。但也不是說,線下的零售業(yè)要為顧客從無到有,提供無限制的服務(wù)。
我覺得這是未來發(fā)展的一個核心業(yè)態(tài),一種核心的商業(yè)模式。當(dāng)然還有我們今天所面臨的網(wǎng)紅商業(yè)、主題商業(yè)等,都需要在未來去深度地探索與挖掘。
其實“新零售”的發(fā)展就是以顧客和用戶為核心的一次轉(zhuǎn)變。從根本上來講,生意的本質(zhì)是為人服務(wù),是做給人看的,能為顧客創(chuàng)造不同于傳統(tǒng)領(lǐng)域的價值點,這就是在“新零售”時代下,企業(yè)所面臨的發(fā)展機會。
包括我們所說的商業(yè)邏輯,同樣也是以顧客為核心而產(chǎn)生的,以及企業(yè)在“新零售”時代下關(guān)于“場”的升級也是以顧客為核心,從以前升級賣場到現(xiàn)在的升級買場,以顧客為核心的場地改變與以前是完全不一樣的。
但是有很多企業(yè)把大數(shù)據(jù)當(dāng)成了“新零售”發(fā)展的核心,中國目前還沒有一個企業(yè)能把大數(shù)據(jù)做好的,包括阿里巴巴。因為我們所收集到的數(shù)據(jù)不完整,沒有一家公司能做出完整閉環(huán)的數(shù)據(jù)。
并且目前的大數(shù)據(jù)是用來追蹤、分析、和挖掘,但在“新零售”的環(huán)境下,做大數(shù)據(jù)的核心是做消費的預(yù)測和洞察,如果做不到這一點,所謂的大數(shù)據(jù)都是沒有用的。目前有太多掌握大數(shù)據(jù)的公司因此死亡。
從“無印良品”“蔦屋”我們能學(xué)到什么?
最后,我用蔦屋和無印良品這兩家公司的商業(yè)發(fā)展邏輯做一個小結(jié)。
無印良品一開始的商業(yè)邏輯就很清楚,第一個邏輯就是它做的是“一個人”的生意,而不是“所有人”的生意。換句話說,如果你是我的粉絲,我就提供更多的商品讓你選擇。無印良品從來不主動去做爭取顧客爭,也從來不會把東西賣給所有人,他們所具備的就是針對客戶更加精準(zhǔn)與精致的服務(wù)。
第二個商業(yè)邏輯就是他們的產(chǎn)品鏈條雖然多而廣,但串在這個鏈條里的每個環(huán)節(jié)、每種產(chǎn)品都有一個銷售維度。比如,他們做的服裝顏色從來不會很艷麗;他們的咖啡館、餐飲店,味道也都是以“素”為核心的。他擴張商品的所有種類,萬變不離其宗,都是一個風(fēng)格。
(*無印良品)所以從這點上來看,我們一定要形成自己的邏輯,這一套邏輯體系需要不斷的完善與升級,它就會成為企業(yè)最大的壁壘。好的產(chǎn)業(yè),好的企業(yè),所有的東西我們都可以學(xué),就像二十年前所有的家具都說要學(xué)宜家,為什么到現(xiàn)在都沒有一個能成為宜家,因為它的內(nèi)在邏輯是最核心的競爭壁壘。
還有一個很特別的點是無印良品的書。書可以說是它的連接器,因為書的種類可以延伸每種產(chǎn)品的各個方面,在一定程度上相當(dāng)于生活方式的啟動器。不僅是無印良品,在日本每一家公司,每一個品牌都是把書當(dāng)做了核心要素。
每一個產(chǎn)業(yè)重構(gòu)的時候,我們都要去思考自己的商業(yè)邏輯到底是什么?思考自己做什么和不做什么,比如說圖書業(yè),一個是為了掙錢而獲取必要的信息,一個是花錢為了興趣獲取必要的信息。一個是放在客廳的,一個是放在貨架上的。
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