生鮮市場 跨境電商的下一塊熱土
近日,寧波海關(guān)在空港口岸快速監(jiān)管放行一批跨境電商進(jìn)口的大龍蝦,這是寧波海關(guān)首次以“直通車”模式轉(zhuǎn)運(yùn)的首批“跨境電商”模式進(jìn)口的龍蝦,為生鮮電商提供了模板。
前不久,有報(bào)告指出:隨著70、80后等電商主要用戶群體步入家庭消費(fèi)時(shí)代,為生鮮電商的發(fā)展提供了良好契機(jī),調(diào)查顯示,網(wǎng)上購買生鮮的總消費(fèi)意愿超過70%。隨著新興中產(chǎn)階級迅速崛起,生鮮市場交易規(guī)模連年翻番,到2017年有望超過1500億元,年均復(fù)合增長率在50%左右。到2025年,全球大約五分之一,也就是1000億美元的生鮮交易將在網(wǎng)上完成,相當(dāng)于3900家線下生鮮連鎖商超全年交易量的總和。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,進(jìn)口生鮮消費(fèi)高速增長的原因,在于其產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,附加值高,是生鮮電商吸引品質(zhì)用戶的最好切入點(diǎn)之一。2017年,進(jìn)口生鮮將成各大生鮮電商平臺廝殺的主戰(zhàn)場之一,拓展南美、澳洲等海外市場,爭奪國際貨源,豐富進(jìn)口生鮮品類也是核心競爭力。如何擴(kuò)展進(jìn)口生鮮貨源,將成為生鮮電商企業(yè)必須面對的難題。那么,有哪些貨源地可以供商家參考呢?
1、丹麥生蠔
前不久,丹麥生蠔泛濫成災(zāi),著實(shí)在網(wǎng)上火了一把。丹麥駐中國大使館與阿里、京東等平臺互動(dòng),希望能夠借助跨境電商,解決丹麥的燃眉之急。天貓生鮮負(fù)責(zé)人飛赴丹麥駐華大使館,就近期困擾丹麥和撩動(dòng)國人的生蠔問題與使館方共商大計(jì)。雙方達(dá)成共識,未來將共同落實(shí)丹麥生蠔進(jìn)口事宜。京東似乎不甘落后。其官方微博稱,劉強(qiáng)東上任總指揮,并向丹麥派出采銷小分隊(duì)。
2、挪威三文魚
日前,挪威海產(chǎn)局與中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會共同發(fā)布“2025計(jì)劃”。根據(jù)這一計(jì)劃,我國將逐年提高挪威海產(chǎn)進(jìn)口,2025年進(jìn)口總額將提高至100億元人民幣,三文魚進(jìn)口將達(dá)到156000噸挪威三文魚將大批進(jìn)入中國。據(jù)挪威銀行DNB估計(jì),中國向挪威三文魚開放市場,這可能意味著在近幾年內(nèi)銷售量可激增到30000噸左右。
玩轉(zhuǎn)未來生鮮電商的兩個(gè)關(guān)鍵詞:實(shí)體店、復(fù)購率
不可否認(rèn),電商正在改變著傳統(tǒng)實(shí)體店行業(yè),電商帶來的新游戲規(guī)則對于供應(yīng)鏈來說,是顛覆性的。雖然在未來的一段時(shí)間里,生鮮的在線交易會有爆發(fā)性的增長,但更多的交易依然在線下完成,這意味著,實(shí)體商店必須想方設(shè)法服務(wù)好線上和線下兩種類型的客戶。于是電商巨頭們近日紛紛牽手實(shí)體店,比如阿里入股華聯(lián)、京東聯(lián)姻沃爾瑪?shù)取L岣哳櫩偷膹?fù)購率是生鮮商超也是成功的關(guān)鍵。就亞馬遜來說,據(jù)國外媒體報(bào)道稱,電商巨頭亞馬遜日前在總部西雅圖地區(qū)推出了更為便利的生鮮服務(wù),今后亞馬遜客戶在平臺購買生鮮貨物根本就不用下車即可完成取貨。這也是亞馬遜提高生鮮復(fù)購率的方法之一。
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