時(shí)間：2018-01-23 09:08:41 點(diǎn)擊：次
來源：億邦動(dòng)力網(wǎng) 作者：

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好鄰居的大股東鮮生活,，最初被大家認(rèn)識(shí)是因?yàn)樽隹缇尺M(jìn)口電商,，那時(shí)，整個(gè)行業(yè)火得一塌糊涂,。到2016年跨境電商新政出臺(tái),，逐漸冷靜下來的行業(yè)也讓玩家們開始思考新的征途,。也就是在這個(gè)時(shí)候，鮮生活把目光放到了線下零售市場,，并選中了便利店這條賽道,。

創(chuàng)立自有社區(qū)便利品牌、牽頭成立“中國便利店直采聯(lián)盟”,、把便利店業(yè)態(tài)與跨境O2O融合……這一系列摸索讓鮮生活最終把自己確立為“為便利店賦能,，進(jìn)行線上線下一體化運(yùn)營的社區(qū)新零售模式”,。

不過，鮮生活創(chuàng)始人兼CEO肖欣并不愿意把這理解為“轉(zhuǎn)型”,。“鮮生活雖然是從跨境電商切入的,，但我們的目標(biāo)一直是‘更有品質(zhì)的生活方式’，不管跨不跨境,，不管線上怎么做,、線下怎么做，初心就是要成為一個(gè)有品質(zhì)的零售平臺(tái),。只不過這個(gè)零售平臺(tái)要怎么來做必須與時(shí)俱進(jìn),，找到更合理的突破點(diǎn)，獲得足夠的資金和資源,。”他向億邦動(dòng)力網(wǎng)強(qiáng)調(diào),。

“嘗試了各種線下模型、各種資源組合后,，我們摸索出了新型社區(qū)便利店的突破口,。簡單說，就是從單純的跨境電商生意變成一個(gè)更貼近用戶的零售模式,。”

拿什么押寶新賽道,？

肖欣認(rèn)為，線下零售業(yè)大量的機(jī)會(huì)存在于對存量資源的改造,，核心是怎么把原來的東西在新零售模型里面進(jìn)行重構(gòu),，以滿足于升級(jí)了的消費(fèi)者的即時(shí)性需求。“有更好的服務(wù)體驗(yàn),，同時(shí)又能在零售業(yè)態(tài)中打出一個(gè)明確的用戶心智,，比如有人押海鮮賽道，有人押水果賽道,，我們就是押‘社區(qū)+便利’這條賽道,。”

在其看來，傳統(tǒng)的社區(qū)便利店有很大的改造和價(jià)值提升空間,，但他們對這種升級(jí)改造心有余而力不足,。互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)出身的鮮生活,，只要有好的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)和好的改造能力,，對線下零售有包容性理解，對存量的便利店網(wǎng)絡(luò)或者存量物業(yè)入口資源進(jìn)行整合,，就可以迅速做起來,。

鮮生活所做的幫助社區(qū)便利店賦能升級(jí)的事，按照肖欣的話,，是為其輸出一整套新零售邏輯,。具體來看,，其解決方案包括：

一、全渠道流量運(yùn)營,。將各種線上流量（包括天貓1小時(shí)達(dá)（與易果合作）,、餓了么、美團(tuán)等）和門店流量融合,，用一體化的商品組合去滿足線上線下用戶的需求。也就是說,，用線上流量反哺線下門店,，增加線下門店坪效。

“這不是單純的一個(gè)系統(tǒng),，一套SOP,，一套培訓(xùn)體系，而是各個(gè)方面都要融入進(jìn)來的一個(gè)完整體系,。”肖欣向億邦動(dòng)力網(wǎng)解釋道,，這種流量運(yùn)營不是給個(gè)訂單就完事，而是要考慮到重新盤貨,、重新配置人員和操作流程,、履約等，是一整套運(yùn)營系統(tǒng)的重構(gòu),。

在其看來,，以前O2O階段行業(yè)的做法是零散式的，把線上訂單給到夫妻老婆店,，想送就送,，不想送就打個(gè)電話跟用戶說沒貨了、送不了,。但鮮生活是要把它變成一種便利店自營的,、對服務(wù)品質(zhì)有很高要求的專業(yè)運(yùn)作，商品要新鮮,、履約要快,、客戶體驗(yàn)要有保障、線上數(shù)據(jù)要準(zhǔn)確,、后續(xù)會(huì)員運(yùn)營也要做精細(xì),。

二、商品供應(yīng)鏈的升級(jí),。鮮生活作為一個(gè)供應(yīng)鏈整合者,，既有自己的進(jìn)口商品供應(yīng)鏈，也有合作方易果的生鮮供應(yīng)鏈,，還有部分天貓的供應(yīng)鏈資源,。其將基于各種數(shù)據(jù)重新優(yōu)選商品,，為便利店運(yùn)營商提供商品結(jié)構(gòu)重組的解決方案。

“新的商品組合要讓便利店變得更有品質(zhì),，同時(shí),，它作為線上流量的前置庫存，還要能滿足線上用戶的需求,。”肖欣指出,。

三、引入黑科技,。與國內(nèi)知名AI和大數(shù)據(jù)團(tuán)隊(duì)曠視科技（FACE++）,、函數(shù)空間（FX）深度合作，在便利店內(nèi)引入自助購設(shè)備和人臉識(shí)別技術(shù),，幫助提升店面運(yùn)營效率,。

好鄰居的改造計(jì)劃

2017年10月29日，香港上市公司綠城服務(wù)集團(tuán)有限公司發(fā)布公告,，鮮生活,、安鮮達(dá)（易果集團(tuán)旗下）與綠城服務(wù)共同成立合資公司China CVS，以8400萬美元（約和5.6億元人民幣）的價(jià)格全資收購好鄰居便利店,，其中,，鮮生活持股50%。

兩個(gè)月后,，一個(gè)升級(jí)版的好鄰居便利店新樣本出現(xiàn)在了北京農(nóng)科院大院,。這個(gè)店在優(yōu)化傳統(tǒng)便利店快消品的同時(shí)，增添了生鮮產(chǎn)品,；接入淘鮮達(dá),、天貓超市、美團(tuán),、餓了么等平臺(tái)的線上流量,，并實(shí)現(xiàn)3公里范圍內(nèi)1小時(shí)送達(dá)；設(shè)置自助購物機(jī)和掃碼購復(fù)核機(jī),，并植入一些簡單的AI智能應(yīng)用元素,。通過這樣的改造升級(jí)，實(shí)現(xiàn)線上單店高峰日單600單,，銷售額大幅增加,。

（商品結(jié)構(gòu)重組）

（門店配送）

（自助掃碼購）

總體而言，線上線下一體化解決方案是這個(gè)好鄰居店的關(guān)鍵動(dòng)作,。鮮生活負(fù)責(zé)技術(shù)和流量對接,，以及線上運(yùn)營，好鄰居則依托自己15年線下運(yùn)營的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)的重組優(yōu)化,。雙方共同進(jìn)行大倉和店面的數(shù)字化改造,、商品的數(shù)字化改造以及打通線上線下的技術(shù)中臺(tái)，從而實(shí)現(xiàn)線上流量的統(tǒng)一管理和門店實(shí)時(shí)調(diào)配,，基本達(dá)到“線上線下一盤貨,，一個(gè)用戶會(huì)員體系”的目標(biāo)。

“對于這家店的改造結(jié)果,，我們認(rèn)為還有可提升的空間,。”肖欣坦言，這只是與好鄰居合作融合的第一個(gè)樣本,，未來雙方還會(huì)在此基礎(chǔ)上從視覺,、產(chǎn)品、運(yùn)營模型等各方面繼續(xù)提升改造店的品質(zhì),。

與此同時(shí)，鮮生活還將自己現(xiàn)有的社區(qū)便利店并入了好鄰居品牌體系,，與好鄰居一體化運(yùn)營和管理,。接下來，其將按照社區(qū)店型和寫字樓店型兩種大模型去升級(jí)改造,。預(yù)計(jì)2018年雙方在北京會(huì)有150家左右的好鄰居門店實(shí)現(xiàn)升級(jí)改造,，并且還會(huì)再開出新店，做到更好的網(wǎng)點(diǎn)密度,。

“好鄰居是鮮生活做為便利店賦能的一個(gè)樣板,。我們先打好這個(gè)樣板，把一個(gè)15年的老品牌,，升級(jí)成符合現(xiàn)代社區(qū)需求,、有很高運(yùn)營效率的新型便利店，才能有更多合作伙伴進(jìn)入到我的體系中來,。”肖欣解釋道,。

規(guī)模化之路剛剛開始

鮮生活所擁有的商品組織能力,、供應(yīng)鏈資源整合能力,，以及流量獲取和轉(zhuǎn)化，正是便利店可以借助的優(yōu)勢,。但鮮生活也清楚地知道自己的邊界在哪里,。

肖欣告訴億邦動(dòng)力網(wǎng)：“我們只做連鎖便利店，即有連鎖網(wǎng)絡(luò),、有后臺(tái)系統(tǒng),、能夠配送、可以強(qiáng)控的便利店，而不打算去做那些零散的夫妻老婆店,。”

因?yàn)?，按照目前的市場情況來看，夫妻老婆店已有阿里零售通,、京東新通路等大玩家在做,，鮮生活作為一家互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)公司要做去這種店很難，它們沒有線下零售網(wǎng)絡(luò),，無法強(qiáng)控,，“一家一家去‘洗腦’，很難尋求規(guī)?；?。”

以好鄰居為例，它在北京擁有300多家門店,，在北京便利店市場份額排名第一,。鮮生活入股好鄰居之后，可以借助其原有的門店網(wǎng)絡(luò)把試驗(yàn)成功的新零售模型快速復(fù)制,、推廣,。

但怎樣把業(yè)務(wù)拓展到更大的市場去呢？肖欣給出的答案是“一個(gè)城市一個(gè)城市去啃,。”

在中國便利店市場,，除了7-11、全家等大品牌和各種零散的夫妻老婆店之外,，大部分是區(qū)域性便利店品牌,，幾乎每個(gè)城市都有自己的地方連鎖便利店。他們?nèi)栽谟脗鹘y(tǒng)思維做生意,，雖然在本地已有一定規(guī)模,，但很難跨區(qū)域擴(kuò)張。而他們正是鮮生活的服務(wù)目標(biāo),。

目前,，北京之外，鮮生活已在杭州施展拳腳,。

據(jù)悉,，經(jīng)過一段時(shí)間的融合，鮮生活和好鄰居把一體化門店運(yùn)營模式輸入到杭州市場,。通過與好鄰居的另一股東綠城服務(wù)合作,，三方共同打造了一種以小區(qū)物業(yè)為依托的“有人+無人”便利店業(yè)態(tài)。這種業(yè)態(tài)的特點(diǎn)是在一些封閉小區(qū)內(nèi),，客流量不是很大的情況下,，采用無人值守便利店的形式,，而遇到上下班高峰期，客流較多的時(shí)候,，再切換成有人值守的便利店,。

該模式其中的一個(gè)核心技術(shù)點(diǎn)，就是要實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的數(shù)字化,，即通過大數(shù)據(jù),、人工智能和無人技術(shù)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的識(shí)別和自主結(jié)賬。（目前,，好鄰居在北京的一些學(xué)校,、社區(qū)和寫字樓也在嘗試這種無人便利模式。）