辛巴 | 江湖再無(wú)新零售
時(shí)間:2018-05-03 10:35:17 點(diǎn)擊:次
來(lái)源:億邦動(dòng)力網(wǎng) 作者:辛巴
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周末,,我有時(shí)會(huì)帶著家人去盒馬(上海某店),,雖然過(guò)去要十公里,但絲毫沒(méi)降低我們的熱情,。我們的軌跡通常是,,避開(kāi)午飯高峰期,一般在13:00點(diǎn)左右出發(fā),,到了先選海鮮,,把午飯給補(bǔ)上。
去盒馬的動(dòng)因并不全是為了吃,,當(dāng)然在里面堂吃能吃出大排檔的感覺(jué),,這點(diǎn)也比較關(guān)鍵。另外一個(gè)原因是,,店內(nèi)有時(shí)會(huì)組織小朋友手工活動(dòng),,比如教小盆友做蛋糕,這樣家長(zhǎng)不僅把孩子給遛了,,吃和逛都比較安心,,所以也是一個(gè)遛娃打發(fā)時(shí)間的好去處。臨走時(shí),,再隨機(jī)買(mǎi)些水果,、蔬菜或日用品。它正是戳中了我們這類(lèi)人的生活需要,。
一個(gè)月前,,盒馬(云超)高調(diào)上線了“盒爾蒙”頻道,這是一個(gè)專(zhuān)屬的成人用品購(gòu)物區(qū),。為此,,盒馬還發(fā)布了一個(gè)成人用品調(diào)查報(bào)告,深度挖掘了少女,、少婦購(gòu)買(mǎi)成人用品的不同,。頻道內(nèi)有700多種成人用品,琳瑯滿目、應(yīng)有盡有,,包括焦糖味的潤(rùn)滑液,、夜光套套、口紅形狀的跳蛋,、情趣內(nèi)衣等,。而且,盒馬承諾30分鐘內(nèi)快速達(dá),。
所以盒馬開(kāi)始關(guān)心嘴巴之外更重要的大事,,試圖給飲食男女們提供更豐富、更綜合,、更立體的生活服務(wù),。盒馬公關(guān)對(duì)外表示“現(xiàn)在還沒(méi)有任何一個(gè)零售商,可以做到讓用戶30分鐘內(nèi)買(mǎi)到豐富的成人用品,,我們可以給用戶帶來(lái)最貼心的服務(wù)”,。
說(shuō)到底,盒馬希望解決飲食男女一切即時(shí)性需求,,因此,,就不難理解盒馬改名的野心了,。
十天前,,“盒馬鮮生”宣布改名,去掉了“鮮生”二字,,口號(hào)也由之前的“有盒馬購(gòu)新鮮”改為“鮮美生活”,。 因此侯毅不再認(rèn)為盒馬是一家生鮮零售商,他說(shuō)“盒馬既有生鮮賣(mài)場(chǎng),,又是一個(gè)電商平臺(tái),,你能說(shuō)盒馬還只是一個(gè)生鮮超市嗎?” “生鮮是我們吃飯的本錢(qián),,會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng),。”
所以,我認(rèn)為盒馬賣(mài)TT是自身迭代升級(jí)的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)和契機(jī),。這標(biāo)志著,,新零售又進(jìn)化了,新零售已經(jīng)不能完全滿足當(dāng)下的消費(fèi)需要,,也不能完全代表未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì),。
正如前面所述,我作為一名普通消費(fèi)者,,并非單純?yōu)榱顺院ur或買(mǎi)青菜才去盒馬,,我想大部分消費(fèi)者應(yīng)也如是。
新零售盛行以來(lái),,被包裝了各種理念和模式,,最初是“線上-線下”,,后來(lái)是冠以消費(fèi)升級(jí)的各類(lèi)高大上,再者是“線上+線下”,。模式上,,從自動(dòng)販賣(mài)機(jī),到有無(wú)人超市,,再到無(wú)人貨架,。所推崇的售賣(mài)理念在逐步被打破和延伸。
至于,,新零售究竟是什么,?好像也沒(méi)那么重要,重要的是誰(shuí)能最大限度的滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的消費(fèi)欲望,,誰(shuí)就是最領(lǐng)先的那位,。
但,我同樣不認(rèn)為,,現(xiàn)在再搞個(gè)“賣(mài)場(chǎng)+餐飲”就是新零售,,而且我一直不認(rèn)為,在辦公室或樓道里放倆貨架,,就是神奇的新零售,。
在生鮮電商界(其實(shí)生鮮電商已被迭代沒(méi)了),最早是每日優(yōu)鮮做了一次有效的創(chuàng)新,,就是“社區(qū)前置倉(cāng)”,,其實(shí)在每日優(yōu)鮮做這件事情之前,早有企業(yè)在嘗試,,比如現(xiàn)在已經(jīng)不怎么被提及的Dmall(多點(diǎn)),,只是每日優(yōu)鮮的迭代速度和節(jié)奏感掌握的太好。記得有次拜訪徐正,,我問(wèn)他怎么理解新零售,,他和我說(shuō)了一堆認(rèn)同和不認(rèn)同,那番話倒是忘記了,,但前置倉(cāng)所推演出來(lái)的“近景消費(fèi)”卻讓我耳目一新,。這就是當(dāng)時(shí)的新零售。
讀書(shū)的時(shí)候,,我們是三點(diǎn)一線式的生活方式,,家-學(xué)校-寢室;上班后,,我們依然是三點(diǎn)一線式的生活方式,,家-辦公室,再加一個(gè)隨機(jī)、隨心情,、隨需要的社交娛樂(lè)場(chǎng)所,。
近景消費(fèi)就是圍繞“三點(diǎn)一線”最大可能的主動(dòng)且直接觸達(dá)消費(fèi)者。因此,,一年后的今天再看“社區(qū)前置倉(cāng)”已經(jīng)不過(guò)癮,,也已不能被完全滿足。于是有了無(wú)人超市,,甚至無(wú)人超市可以像機(jī)器人一樣在社區(qū)里“閑逛”,,以求觸達(dá)隨機(jī)消費(fèi)者。于是有了無(wú)人貨架,,直接把“賣(mài)場(chǎng)”搬到辦公室,,占領(lǐng)三點(diǎn)中的“辦公室”這一核心點(diǎn)。
但,,在這個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)上,,現(xiàn)在還沒(méi)有王者??梢钥隙ǖ氖?,所有的新零售商們都在試圖以最快、最高效的方式,,盡最大可能滿足消費(fèi)者多元需求,。
因此,每日優(yōu)鮮有沒(méi)有可能搞“小盒馬”,?我認(rèn)為可能,。無(wú)人超市有沒(méi)有可能共享廚房或送外賣(mài)?我認(rèn)為可能,。這不是人的意志為轉(zhuǎn)移的,是消費(fèi)趨勢(shì)使然,。
因此,,市場(chǎng)再無(wú)新零售,我認(rèn)為都是生活服務(wù)商,。
插播一個(gè)觀點(diǎn):
在剛結(jié)束的經(jīng)濟(jì)100人論壇上,,侯毅說(shuō)“新零售與傳統(tǒng)零售有很大的本質(zhì)區(qū)別,新零售的核心是以客戶價(jià)值為驅(qū)動(dòng),,傳統(tǒng)零售是成本驅(qū)動(dòng),,這兩個(gè)的理念沖突很大”。
我不是很贊同這個(gè)說(shuō)法,,原因只有一個(gè),,就是忽略了商業(yè)設(shè)施的時(shí)代局限性。比如,在純現(xiàn)金時(shí)代,,我們不能因?yàn)橛辛薖OS機(jī),,就否認(rèn)了現(xiàn)金時(shí)代的服務(wù)能力和服務(wù)本質(zhì);有了微信支付和支付寶支付,,就否認(rèn)了POS時(shí)代的服務(wù)能力和服務(wù)本質(zhì),。
零售業(yè)態(tài)的變化,一定是隨著商業(yè)設(shè)施的更新迭代進(jìn)而升級(jí)變化,,但零售本質(zhì)并沒(méi)有變化,。
盒馬最近又放了一些奇葩招數(shù),比如開(kāi)通了SOS家庭救急服務(wù),,提供包括電池,、充電線、插座,、燈泡,、雨傘、創(chuàng)可貼等日常急需商品,,30分鐘內(nèi)送達(dá),。還可以預(yù)約理發(fā)。未來(lái)甚至可以購(gòu)買(mǎi)服務(wù)時(shí)間,,比如老人在家里有東西搬不動(dòng),,可以叫盒馬派人來(lái)搬。侯總的話是“有困難,,找盒馬”,。
有點(diǎn)看不懂,難道盒馬要“滴滴保姆,、滴滴保安,、滴滴保潔”?或者是阿里借盒馬制衡美團(tuán),?但,,不管怎樣,希望盒馬能把這事搞成,,倒是居民福利,。
我倒認(rèn)為,與其這樣,,倒不如把新零售做到極致,,或許是新零售商升級(jí)為生活服務(wù)商的絕佳機(jī)會(huì)。
前面提到我們正常人類(lèi)的三點(diǎn)一線式生活,,再結(jié)合近景消費(fèi)趨勢(shì),,商家其實(shí)還沒(méi)有真正攻破“家”這個(gè)最終場(chǎng)所,,沒(méi)有比這更近的近景了。
每家每戶都有廚房,、冰箱甚至冰柜,,隨著智能生活的普及,誰(shuí)說(shuō)冰箱就不能成為一個(gè)很好的零售載體,?幾十億砸在單車(chē)和貨架上,,砸在更實(shí)用的冰箱上不是更有價(jià)值?
不超過(guò)三年,,或許廣大人民群眾就不需要花錢(qián)買(mǎi)冰箱了,,就一個(gè)字“送”。至于怎么送,,那就是新一代生活服務(wù)商們要考慮的了,。
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