時(shí)間：2021-05-20 10:50:41 點(diǎn)擊：次
來源：商業(yè)商貿(mào)物流 作者：宣傳處

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 2021年5月19日，由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流分會(huì)、中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院主辦的“第六屆全國生鮮電商供應(yīng)鏈與冷鏈物流領(lǐng)導(dǎo)高層峰會(huì)暨首屆社區(qū)團(tuán)購生鮮食材供需合作洽談會(huì)”于寧波皇冠假日酒店圓滿落幕。本屆大會(huì)以”助力構(gòu)建安全可控的生鮮電商食品供應(yīng)鏈”為主題。中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長傅龍成出席大會(huì)，并在大會(huì)上致辭。

傅龍成在致辭中指出，受去年新冠疫情影響商貿(mào)流通業(yè)及各類商業(yè)服務(wù)業(yè)在深度調(diào)整中曲折前進(jìn)，作為衡量流通業(yè)發(fā)展速度和規(guī)模的社會(huì)消費(fèi)品零售總額，2020年出現(xiàn)多年未有的下降3 .9%現(xiàn)象。實(shí)體商業(yè)在逆境中堅(jiān)守的同時(shí)，紛紛尋求突破和轉(zhuǎn)型重生；線上消費(fèi)則積極借勢發(fā)展，加快模式創(chuàng)新和服務(wù)升級(jí)，2020年增速達(dá)14.8%，網(wǎng)絡(luò)零售占比達(dá)24.9%。尤其是生鮮電商實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，在擴(kuò)大消費(fèi)、拉動(dòng)內(nèi)需，推動(dòng)國內(nèi)市場高質(zhì)量發(fā)展方面發(fā)揮了不可忽視的重要作用。

2021年是“十四五”開局之年，也是我國邁向社會(huì)主義現(xiàn)代化國家新征程的開啟之年，我國疫情防控的重大勝利成效正進(jìn)一步鞏固和發(fā)揮，經(jīng)濟(jì)社會(huì)活動(dòng)和居民商品消費(fèi)、服務(wù)性消費(fèi)逐步恢復(fù)到正常狀態(tài)，今年1-4月統(tǒng)計(jì)資料已經(jīng)公布，經(jīng)濟(jì)增長、就業(yè)和社會(huì)消費(fèi)品零售總額等指標(biāo)呈現(xiàn)穩(wěn)定復(fù)蘇景象。在這種背景下，生鮮電商將保持快速發(fā)展的勢頭，線上線下協(xié)同的供應(yīng)鏈和倉儲(chǔ)配送等基礎(chǔ)設(shè)施將不斷完善，社區(qū)團(tuán)購等數(shù)字化新模式將繼續(xù)加速滲透。

在國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局下，持續(xù)擴(kuò)大國內(nèi)需求和最終消費(fèi)，成為當(dāng)前政府工作的重點(diǎn)之一。隨著消費(fèi)升級(jí)，城鄉(xiāng)融合網(wǎng)絡(luò)的不斷完善，電子商務(wù)滲透率不斷提高，生鮮電商在快速地響應(yīng)消費(fèi)者需求，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了強(qiáng)大的助推作用。2020年我國網(wǎng)絡(luò)零售市場保持穩(wěn)健增長，市場規(guī)模再創(chuàng)新高。全年網(wǎng)絡(luò)零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額近四分之一，增速超過10%，成為疫情期間拉動(dòng)消費(fèi)的重要力量。預(yù)計(jì)2021年，網(wǎng)絡(luò)零售市場有望超過13萬億元，繼續(xù)保持10%以上的增速。生鮮電商作為網(wǎng)絡(luò)零售重要板塊在疫情期間深切影響了人們的購物習(xí)慣，成為網(wǎng)購領(lǐng)域最具增長潛力的垂直行業(yè)。2020全年的生鮮電商交易額約3000億元左右，未來仍有較大提升空間，市場規(guī)模有望突破萬億元。

為適應(yīng)生鮮電商發(fā)展，產(chǎn)地直采、農(nóng)場直銷，以及前置倉等創(chuàng)新模式興起，為縮短供應(yīng)鏈、降低成本提供了多樣化的思路。同時(shí)作為保障生鮮品質(zhì)、降低損耗，冷鏈物流的建設(shè)步伐也在加快。特別是2020年進(jìn)口冷鏈環(huán)節(jié)頻繁曝出的輸入風(fēng)險(xiǎn)等問題，使冷鏈物流發(fā)展、冷凍食品的溯源管理及食品安全，受到政府和行業(yè)企業(yè)的高度重視。為補(bǔ)齊農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施短板，各方加快農(nóng)產(chǎn)品分撥、包裝、預(yù)冷等集配裝備和分撥倉等倉儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品“生鮮電商+冷鏈宅配”、“中央廚房+食材冷鏈配送”等服務(wù)新模式得到推廣，與冷鏈相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也在加快推動(dòng)出臺(tái)。未來我國還將進(jìn)一步加快發(fā)展冷鏈物流，完善骨干冷鏈物流基地設(shè)施條件。這些措施將進(jìn)一步推動(dòng)生鮮電商的快速高質(zhì)量發(fā)展。

同時(shí)傅龍成還指出隨著新零售的來臨，人們消費(fèi)習(xí)慣的改變，電商企業(yè)紛紛探索新方法和新模式，傳統(tǒng)零售和流通企業(yè)，也在積極對(duì)接新型消費(fèi)模式，實(shí)現(xiàn)線上線下深度融合，社區(qū)團(tuán)購作為一種新型業(yè)態(tài)在數(shù)字化經(jīng)濟(jì)的助推下得到蓬勃發(fā)展。根據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)研，目前社區(qū)團(tuán)購用戶群體中約有四分之一是疫情期間的新增用戶，其中72%表示在疫情后仍將繼續(xù)使用社區(qū)團(tuán)購。隨著社區(qū)團(tuán)購的不斷成熟發(fā)展，中國社區(qū)團(tuán)購市場規(guī)模將保持高增長趨勢，預(yù)計(jì)到2022年市場規(guī)模將超過1220億元。

面對(duì)良好的市場前景，各社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)紛紛加大投資，強(qiáng)化自身實(shí)力，眾多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)和資本都在爭相涌入，開拓市場，傳統(tǒng)商超零售企業(yè)也在積極探索，嘗試布局。隨著市場需求增長和資本熱度升級(jí)，社區(qū)團(tuán)購的市場競爭格局正被重塑。

傅龍成表示雖然市場前景值得期待，但就目前情況而言，社區(qū)團(tuán)購的發(fā)展仍存在一些問題，具體表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

第一、如何合法規(guī)范發(fā)展。

為搶占社區(qū)團(tuán)購市場，部分互聯(lián)網(wǎng)巨頭企業(yè)大打補(bǔ)貼戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)，不僅擾亂了正常的農(nóng)產(chǎn)品流通市場秩序，而且也對(duì)社區(qū)團(tuán)購市場良性發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響，甚至有可能摧毀這一新興的商業(yè)模式。

今年3月15日召開的中央財(cái)經(jīng)委員會(huì)第九次會(huì)議指出，我國平臺(tái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體態(tài)勢是好的、作用是積極的，同時(shí)也存在一些突出問題，一些平臺(tái)企業(yè)發(fā)展不規(guī)范、存在風(fēng)險(xiǎn)，平臺(tái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不充分、存在短板，監(jiān)管體制不適應(yīng)的問題也較為突出。習(xí)近平總書記特別強(qiáng)調(diào)，我國平臺(tái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展正處在關(guān)鍵時(shí)期，要著眼長遠(yuǎn)、兼顧當(dāng)前，補(bǔ)齊短板、強(qiáng)化弱項(xiàng)，營造創(chuàng)新環(huán)境，解決突出矛盾和問題，推動(dòng)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)規(guī)范健康持續(xù)發(fā)展。

隨著政府部門和消費(fèi)者對(duì)包括社區(qū)團(tuán)購在內(nèi)的平臺(tái)經(jīng)濟(jì)認(rèn)知不斷提升，行業(yè)監(jiān)管將逐步加強(qiáng)，社區(qū)團(tuán)購即將從過去的無序競爭向高門檻、強(qiáng)監(jiān)管的階段轉(zhuǎn)變。

第二、如何為實(shí)體店賦能服務(wù)。

社區(qū)團(tuán)購模式多樣，實(shí)現(xiàn)線上線下融合是發(fā)展趨勢。一方面，隨著社區(qū)團(tuán)購貨物品類和數(shù)量的增多，對(duì)提貨點(diǎn)的要求會(huì)提升，與線下門店結(jié)合強(qiáng)化末端服務(wù)能力將成為普遍選擇；另一方面，社區(qū)團(tuán)購將喚醒線下實(shí)體門店轉(zhuǎn)型線上的積極性，將有越來越多的商超零售、便利店等涉足社區(qū)團(tuán)購，在拓展新銷售模式的同時(shí)，還能為實(shí)體店引流。實(shí)際上，社區(qū)團(tuán)購可看作“預(yù)售”模式在零售行業(yè)的普及，未來必定會(huì)有更多流通企業(yè)參與其中，甚至成為零售企業(yè)的標(biāo)配板塊。只是社區(qū)團(tuán)購與實(shí)體門店的結(jié)合并不容易，如何更好地結(jié)合各自優(yōu)勢，為實(shí)體店賦能服務(wù)，成為需要思考的問題。

第三、如何加強(qiáng)供應(yīng)鏈建設(shè)。

社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)希望通過簡化流通環(huán)節(jié)，來達(dá)到生鮮供應(yīng)鏈的優(yōu)化，但實(shí)際效果仍不盡人意，在供應(yīng)鏈管理的組織、架構(gòu)和系統(tǒng)等方面都有所欠缺。無論是采取單點(diǎn)集中發(fā)貨，還是產(chǎn)地直發(fā)，社區(qū)團(tuán)購供應(yīng)鏈都需要解決履約成本高的問題；商品的SKU品類數(shù)量和質(zhì)量管理等需要強(qiáng)化，還需進(jìn)一步提升庫存準(zhǔn)確率和冷鏈物流效率水平，降低生鮮損耗率；在物流網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)設(shè)置方面，共享倉、中心倉、網(wǎng)格倉的布局需要科學(xué)規(guī)劃并有效聯(lián)動(dòng)，使跨倉運(yùn)作更加順暢高效。總體來看，社區(qū)團(tuán)購供應(yīng)鏈建設(shè)尚處于起步或探索階段，在流程管理、軟硬件設(shè)施等方面都需要強(qiáng)化和完善。

第四、如何保障商品質(zhì)量和食品安全。

與普通商品不同，生鮮品具有易腐爛變質(zhì)、保存時(shí)效短等特點(diǎn)，社區(qū)團(tuán)購在運(yùn)營過程中如何保障商品質(zhì)量和安全的問題不可忽視。畢竟食品安全問題事關(guān)重大，一旦出現(xiàn)問題，很可能會(huì)直接導(dǎo)致社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)的關(guān)停。

然而，目前生鮮產(chǎn)品種類眾多，如何從源頭保證其產(chǎn)品質(zhì)量，確保農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，物流過程中不變質(zhì)，以及排除進(jìn)口冷鏈環(huán)節(jié)的輸入風(fēng)險(xiǎn)等等，需要社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)充分重視生鮮的品質(zhì)管理并采取相應(yīng)措施。

第五、如何為高質(zhì)量發(fā)展和高品質(zhì)生活服務(wù)。

高質(zhì)量發(fā)展是“十四五”乃至更長時(shí)期我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主題，關(guān)系著我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)全局。中央財(cái)經(jīng)委員會(huì)第九次會(huì)議特別強(qiáng)調(diào)要“推動(dòng)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)為高質(zhì)量發(fā)展和高品質(zhì)生活服務(wù)”。為此，社區(qū)團(tuán)購要揚(yáng)長補(bǔ)短，探索走出適合行業(yè)特點(diǎn)的高質(zhì)量發(fā)展之路，回應(yīng)并改變目前反應(yīng)強(qiáng)烈的一些問題，尤其要避免大數(shù)據(jù)殺熟、侵犯用戶隱私、壟斷加價(jià)、資本無序擴(kuò)張等不規(guī)范發(fā)展、不正當(dāng)競爭行為，要從模式和技術(shù)創(chuàng)新入手，滿足大眾對(duì)于生鮮品消費(fèi)的核心訴求，體現(xiàn)其在新流通格局中的重要價(jià)值。

為促進(jìn)社區(qū)團(tuán)購實(shí)現(xiàn)長期健康和規(guī)范發(fā)展，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長傅龍成代表中國商業(yè)聯(lián)合和商貿(mào)物流分會(huì)在會(huì)上提出如下觀點(diǎn)和行動(dòng)建議：

一是統(tǒng)籌發(fā)展，加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)。建議商務(wù)部等相關(guān)部門圍繞高質(zhì)量發(fā)展，統(tǒng)籌推進(jìn)相關(guān)工作，尤其是在電子商務(wù)“十四五”發(fā)展規(guī)劃的制定過程中，應(yīng)充分考慮社區(qū)團(tuán)購的行業(yè)特點(diǎn)，出臺(tái)針對(duì)性的政策措施。

二是規(guī)范發(fā)展，完善制度建設(shè)。為改善社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)企業(yè)發(fā)展不規(guī)范、存在風(fēng)險(xiǎn)的情況，杜絕低價(jià)補(bǔ)貼、擾亂秩序的行為，建議相關(guān)部門完善相關(guān)法律法規(guī)，研究制定相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，推進(jìn)誠信建設(shè)，建立社區(qū)團(tuán)購市場的準(zhǔn)入門檻，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

三是融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)合作共贏。線上線下融合是社區(qū)團(tuán)購發(fā)展的主要趨勢，社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)不會(huì)取代實(shí)體門店，而是通過整合現(xiàn)有資源，使雙方實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展、合作共贏。鼓勵(lì)實(shí)體門店向向線上延伸，為社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)提供物流基礎(chǔ)設(shè)施與服務(wù)；也鼓勵(lì)社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)為實(shí)體店提供信息、流量等服務(wù)，將實(shí)體店作為供應(yīng)鏈合作的一環(huán)，幫助店鋪實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

四是創(chuàng)新發(fā)展，激發(fā)持續(xù)動(dòng)能。社區(qū)團(tuán)購的持續(xù)發(fā)展，離不開運(yùn)營、服務(wù)、技術(shù)等各方面的創(chuàng)新。應(yīng)鼓勵(lì)社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)根據(jù)居民多樣化、個(gè)性化消費(fèi)需求，探索新的服務(wù)模式；利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等新技術(shù)，使供應(yīng)鏈和物流運(yùn)作更為精準(zhǔn)和高效，提升全程冷鏈、農(nóng)藥殘留檢測等方面的能力；創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，為社區(qū)團(tuán)購發(fā)展奠定新基礎(chǔ)。

總體而言，社區(qū)團(tuán)購作為新業(yè)態(tài)和新模式，在滿足消費(fèi)需求、便利居民生活和保障商品供給方面的作用顯而易見，可以讓百姓大眾的煙火氣更足、生活味更濃、幸福感更強(qiáng)。社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)應(yīng)堅(jiān)定未來發(fā)展的信心，但也要少走彎路，杜絕通過巨額補(bǔ)貼以低于成本價(jià)的商品售價(jià)，進(jìn)而擾亂市場秩序的行為，實(shí)現(xiàn)發(fā)展與規(guī)范并舉、創(chuàng)新與安全并重，維護(hù)公平競爭的市場環(huán)境。