時間：2016-01-08 15:28:35 點(diǎn)擊：次
來源：投資界 作者：

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一方面，集中采購擴(kuò)大利潤空間。由于生鮮加工配送中心建設(shè)，基地采購、訂單農(nóng)業(yè)和產(chǎn)地收購等都可呈現(xiàn)批量優(yōu)勢，降低邊際成本。中小企業(yè)與其做分散的門店小作坊式加工經(jīng)營，不如轉(zhuǎn)為原材料集采和工業(yè)化加工生產(chǎn)，批量集采在提高半成品生鮮質(zhì)量的同時，提升利潤率。

另一方面，優(yōu)化流通鏈條，保證“快”且“準(zhǔn)確”。半成品生鮮統(tǒng)一采購后最好能繼續(xù)統(tǒng)一運(yùn)輸、統(tǒng)一儲存、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送，并盡可能減少和縮短流通鏈條，降低損耗。且因?yàn)榘氤善飞r商品保值期很短，客戶對其色澤等要求很高，所以在物流過程中需要快速流轉(zhuǎn)，做到“快”且“準(zhǔn)確”。

總之，半成品生鮮電商是一門上游關(guān)聯(lián)到基地，中間控制物流，末端圍繞用戶群，在降低損耗提高配送體驗(yàn)的同是控制物流成本提升收益的活兒，參與其中的企業(yè)需要強(qiáng)化自身優(yōu)勢才可能突出重圍。而新一輪競爭也將主要圍繞目標(biāo)受眾展開，如何更貼近目標(biāo)顧客，如何形成獨(dú)有的研發(fā)——加工——銷售聯(lián)合體，如何培養(yǎng)忠實(shí)用戶將是成敗的關(guān)鍵。

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