時(shí)間：2017-06-12 10:34:23 點(diǎn)擊：次
來源： 新浪創(chuàng)事記 作者： 新浪創(chuàng)事記-賈敬華

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在過去的2016年里,，生鮮電商“死傷無數(shù)”，北京優(yōu)菜網(wǎng)轉(zhuǎn)讓、多點(diǎn)高管離職,、愛鮮蜂大面積裁員,、本來生活業(yè)務(wù)調(diào)整,。慘痛的教訓(xùn)證明,，國(guó)內(nèi)生鮮電商市場(chǎng)的需求仍然難以支撐這一行業(yè)的生存，發(fā)展更是無從談起,。

 三. 生鮮電商路在何方?

  大量生鮮平臺(tái)的倒下后,，資本對(duì)生鮮電商行業(yè)的熱度銳減。從最近兩年的融資情況來看,，生鮮電商已經(jīng)成為風(fēng)投的高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè),。失去了風(fēng)投的支持，又沒有旺盛的市場(chǎng)需求,，生鮮電商行業(yè)如何才能扭轉(zhuǎn)這一不利局面?

  具體來說,，生鮮電商要想生存，必須顛覆現(xiàn)有的模式,。無論是客戶群體,，還是運(yùn)營(yíng)模式，必須重新定位,。事實(shí)證明,，生鮮電商現(xiàn)有的模式和理念，并不足以支撐生鮮電商行業(yè)未來的高速發(fā)展,。對(duì)于國(guó)內(nèi)生鮮電商平臺(tái)而言,，生存是變革的第一步,。

  從生鮮市場(chǎng)線下的銷售情況來看,，生鮮電商要想生存，必須顛覆現(xiàn)有的客戶群體,。上文中的數(shù)據(jù)證明,，生鮮食材有巨大的市場(chǎng)。不過,，生鮮是一個(gè)稍微有點(diǎn)奢侈的消費(fèi)各類,，最大的潛在客戶應(yīng)該是高收入群體。在國(guó)內(nèi),，但凡帖上電商標(biāo)簽的商品,，給消費(fèi)者的第一印象就是廉價(jià),，這與生鮮電商潛在客戶群體特征嚴(yán)重不符。所以,，生鮮電商第一步要先顛覆現(xiàn)有的客戶群體,，這樣才能生存。

  通過現(xiàn)有的營(yíng)銷手段,，尋找有消費(fèi)能力的客戶群,，這是生鮮電商平臺(tái)變革的第一步。當(dāng)然了,，冷鏈物流的建設(shè)也是生鮮行業(yè)變革必不可少的一部分,。很多生鮮電商的潛在客戶之所以會(huì)放棄網(wǎng)購(gòu)，很大程度是因?yàn)槔滏溛锪鞑唤o力,。生鮮電商平臺(tái),，用低質(zhì)的冷鏈運(yùn)輸商品，導(dǎo)致生鮮食材新鮮度下降,，遠(yuǎn)不及線下生鮮實(shí)體店的新鮮,。

  雖說冷鏈物流的成本高昂，但生鮮電商平臺(tái)完全可以借鑒線下生鮮零售店的做法,，降低生鮮的物流成本,，以此提高生鮮電商平臺(tái)的核心競(jìng)爭(zhēng)力?？傊?，生鮮電商行業(yè)的發(fā)展，需要對(duì)現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)模式和客戶群體進(jìn)行重組,。不然,，一味粗暴的復(fù)制其他垂直電商行業(yè)的生態(tài)模式，結(jié)局恐怕只有死路一條,。

  寫在最后：生鮮商品的特殊性,，注定了生鮮電商平臺(tái)的玩法與傳統(tǒng)的電商平臺(tái)會(huì)有截然不同的區(qū)別。誠(chéng)然,，生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)高達(dá)上千億元,，但3%的行業(yè)滲透率難以養(yǎng)活這一行業(yè)。未來,，生鮮電商要想生存,，必須走出一條適合生鮮食材銷售的特色之路。

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