無(wú)人便利店:很炫酷 但能否持續(xù)盈利是關(guān)鍵
投資回報(bào)解析看起來(lái)比傳統(tǒng)便利店要嬌小簡(jiǎn)易的無(wú)人便利店究竟投資回報(bào)如何,?
王牧牧在今年春節(jié)后啟動(dòng)了EasyGo未來(lái)便利店項(xiàng)目,,如今已經(jīng)在華南地區(qū)開設(shè)了三家無(wú)人便利店,主要選址在社區(qū),。作為無(wú)人便利店,,其主要的硬件投入是進(jìn)門和出門的門禁設(shè)備、自助收銀設(shè)備,、掃碼和感應(yīng)設(shè)備,、監(jiān)控防盜設(shè)備等。
“與傳統(tǒng)店相比,,其實(shí)無(wú)人便利店更像是一個(gè)搭建起來(lái)的無(wú)地基玻璃盒子設(shè)備,,而無(wú)人販?zhǔn)蹤C(jī)則根本就是一個(gè)裝置。因?yàn)闊o(wú)人店是一個(gè)搭建的玻璃盒子概念,,所以并非傳統(tǒng)便利店那樣是一個(gè)物業(yè),,無(wú)人便利店是不需要租金和店內(nèi)人工的。我們的開店是基于與合作伙伴的商談,,比如盒子(無(wú)人便利店)進(jìn)入社區(qū)開店則需與社區(qū)物業(yè),、開發(fā)商等達(dá)成合作,經(jīng)過(guò)他們?cè)试S再進(jìn)入,。在EasyGo的模式里,,沒(méi)有租金和固定鋪位,通過(guò)和小區(qū)物業(yè)深度合作,,雙方一同維護(hù)設(shè)備,,并實(shí)行利潤(rùn)分成——物業(yè)方將得到銷售額的5%~8%。”王牧牧表示,,“一家無(wú)人便利店的投資額在10萬(wàn)元左右,,以我們目前營(yíng)業(yè)來(lái)看,單店每天的營(yíng)業(yè)額在2000元左右,即一個(gè)月有6萬(wàn)元收入,,毛利率在35%左右,,再去除分成等,我們估測(cè)單店8個(gè)月~1年可以回本,。且因無(wú)人店沒(méi)有進(jìn)場(chǎng)費(fèi)之說(shuō),,所以供應(yīng)商更愿意和無(wú)人店合作。”
他頗為自信地告訴第一財(cái)經(jīng)記者,,EasyGo在今年預(yù)計(jì)可達(dá)100家,,隨后將考慮開放加盟,全面擴(kuò)張,。
創(chuàng)辦了Eatbox無(wú)人便利店的EATOWN怡食家超市CEO安利英透露,,無(wú)人便利店的客單價(jià)約22~24元,每天的營(yíng)業(yè)額在2000元左右,,10萬(wàn)元的單店成本,,模式則是與社區(qū)分成合作,幾乎沒(méi)有租金成本,。在采訪中,,第一財(cái)經(jīng)記者了解到,繽果盒子的單店投入和日營(yíng)業(yè)額數(shù)據(jù)與上述兩家同業(yè)差不多,,因此以數(shù)學(xué)方式計(jì)算,,則單店投資回報(bào)年限大約1年。
以自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)為主的掃貨星球的成本則更低,。在剛剛舉行的2017上海國(guó)際商業(yè)年會(huì)上,,掃貨星球現(xiàn)場(chǎng)展示最新科技的智慧零售無(wú)人商店(AI機(jī)器視覺(jué)),創(chuàng)始人兼CEO鄒濤到場(chǎng)闡釋對(duì)智慧無(wú)人零售應(yīng)用的發(fā)展,。第一財(cái)經(jīng)記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到,,掃貨星球一個(gè)販?zhǔn)蹤C(jī)的買斷成本不到8萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)者也可以租賃這個(gè)販?zhǔn)蹤C(jī),,設(shè)備日租金約130元,,其也不需要傳統(tǒng)意義上的門店租金,投資回報(bào)期很可能短于玻璃盒子的1年,。
“掃貨星球正積極尋求代理商,、分銷商及業(yè)務(wù)合作伙伴,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,。我們現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展了100個(gè)掃貨星球的販?zhǔn)蹤C(jī)裝置,,預(yù)計(jì)接下來(lái)會(huì)翻番。”
相比較而言,,傳統(tǒng)便利店的成本的確會(huì)比無(wú)人店高很多,,單店投資回報(bào)期更長(zhǎng),。
柒—拾壹(中國(guó))投資有限公司信息系統(tǒng)本部長(zhǎng)小野澤千尋透露,7-11加盟模式為加盟主初期投資的金額,,包括保證金20萬(wàn),,商品投資20萬(wàn),加盟費(fèi)10萬(wàn),,培訓(xùn)費(fèi)1.1萬(wàn),,開業(yè)準(zhǔn)備費(fèi)2.1萬(wàn),,裝修費(fèi)大約35萬(wàn),,合計(jì)金額大概是80萬(wàn)。
“傳統(tǒng)便利店每個(gè)月有固定支出,,一年的租金成本從40多萬(wàn)到100多萬(wàn)不等,,由于輪班需要,則雇用4名員工,,按平均月薪5000元計(jì)算,,每月人工成本約2萬(wàn)元。這些租金和店內(nèi)人工成本是無(wú)人便利店不需要的,。此外還有裝修成本,、水電費(fèi)等,以此計(jì)算,,傳統(tǒng)便利店的日營(yíng)業(yè)額得達(dá)到6000元左右才有望收支平衡,。可是目前非常多的傳統(tǒng)便利店都難以達(dá)到該數(shù)字,,公開信息顯示,,2016年中國(guó)便利店(傳統(tǒng)店)單店平均日銷3714元。所以傳統(tǒng)便利店業(yè)者虧損者不在少數(shù),,盈利壓力很大,,傳統(tǒng)便利店的單店投資回報(bào)期也比無(wú)人便利店要長(zhǎng)。”資深零售人士沈軍分析,。
于是,,看似投資回報(bào)期較短的無(wú)人便利店開始受到資本追捧。24愛(ài)購(gòu)無(wú)人便利店天使輪融資了100萬(wàn)元人民幣,;F5未來(lái)商店獲得融資3000萬(wàn)元人民幣,;繽果盒子和小麥便利店分別獲得融資1億元人民幣和1.25億元人民幣。
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