行業(yè)分析:酒類電商的“得”與“失”
時(shí)間:2015-11-17 09:08:46 點(diǎn)擊:次
來源:中國電子商務(wù)研究中心 作者:朱思旭
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傳統(tǒng)線下銷售渠道面臨巨大挑戰(zhàn),線上銷售正飛速增長(zhǎng),因而無論是大型酒企還是中小酒企,都很看重電商的作用,其更是成為了不少酒類企業(yè)戰(zhàn)略布局的重點(diǎn)方向。與此同時(shí),即使是最傳統(tǒng)、最保守的經(jīng)銷商,也不得不承認(rèn)酒類電商已成為繼餐飲現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)、零售(超市、名煙名酒店等)、團(tuán)購之外又一種重要銷售渠道。
而我認(rèn)為,隨著新興互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)升級(jí)以及更多消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成,電商渠道在未來還將占據(jù)更大的份額。但需要提醒的是,要想擴(kuò)大電商銷售,行業(yè)還需要進(jìn)一步創(chuàng)新思維:一方面需要廠家協(xié)調(diào)新舊渠道逐漸走向融合;另一方面需要電商平臺(tái)樹立“底線思維”避免陷入價(jià)格亂戰(zhàn),并將競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)放在物流速度與服務(wù)質(zhì)量提升上來。
第三得:使企業(yè)“資產(chǎn)”由輕到重
不少電商在創(chuàng)建之初,可能擁有的企業(yè)資產(chǎn)就是辦公場(chǎng)地、電腦、網(wǎng)絡(luò)和代理的產(chǎn)品。當(dāng)企業(yè)發(fā)展之后,開始有充足的資金做宣傳了,通過推廣宣傳造勢(shì)可為企業(yè)口碑加分不少,讓企業(yè)能代理到更多的名酒品牌,獲得更多的資金回報(bào),進(jìn)而使自身品牌價(jià)值增值,形成良性循環(huán)。而在這一雞生蛋、蛋生雞的過程中,企業(yè)的文化也取得了長(zhǎng)足發(fā)展。
此外,隨著電商企業(yè)員工人數(shù)和能力的增長(zhǎng)、企業(yè)工作場(chǎng)所的升級(jí)和擴(kuò)大、運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品的種類和數(shù)量的增加、IT軟硬件設(shè)施的升級(jí)換代等,都會(huì)推動(dòng)企業(yè)有形、無形的“資產(chǎn)”呈現(xiàn)出由輕到重、由少到多的變化。試看馬云的“菜鳥網(wǎng)絡(luò)”、劉強(qiáng)東的京東。
五失:尚存的不足與缺陷
黑格爾還曾經(jīng)說過:“凡是合理的東西都是現(xiàn)實(shí)的。”盡管,有不少媒體拋出了2015年酒類電商銷售額或?qū)⑦_(dá)到350億元的預(yù)判,但即便如此,電商銷售額與酒類整體銷售相比也是相距甚遠(yuǎn)。這一點(diǎn),從2014年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)不難看出:酒類電子商務(wù)銷售額僅占酒類產(chǎn)品銷售額的1.04%。而不少業(yè)內(nèi)人士至今仍指責(zé)電商之“禍”大于“獲”,在我看來,這主要在于電商的“五失”。
第一失:沒有產(chǎn)品話語權(quán)
當(dāng)下,大多數(shù)酒類電商都只是平臺(tái)商,其缺乏自有產(chǎn)品,所以也無從談產(chǎn)品“話語權(quán)”。著名的郎酒與1919之爭(zhēng),歸根結(jié)底其實(shí)就是產(chǎn)品話語權(quán)之爭(zhēng)。對(duì)于電商如何提升產(chǎn)品話語權(quán),我比較推崇電商與酒企建立合資公司,雙方抽調(diào)專人組建團(tuán)隊(duì),共同負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)和營(yíng)銷。這樣,不僅生產(chǎn)企業(yè)能贏得更大的市場(chǎng),電商也能解決產(chǎn)品話語權(quán)問題。
比如,瀘州老窖和酒仙網(wǎng)攜手推出的“三人炫”,就算是一次有益的嘗試。通過深度合作,酒仙網(wǎng)拿到最低價(jià)格的產(chǎn)品,便可以賺取更多的利潤(rùn);而瀘州老窖則通過酒仙網(wǎng)這一成熟的電商平臺(tái),快速啟動(dòng)市場(chǎng),打開銷售通路。
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