無人便利店真的節(jié)省成本?
今年夏天,無人便利店成為繼“共享”之后的第二個熱詞。無論是線上零售巨頭,還是線下零售巨頭,抑或產業(yè)大佬都紛紛被曝出將布局無人便利店。在新零售風潮下,無人便利店儼然被看成零售史上重要的轉折。
在消費升級的當下,新零售已成為了一個風口。在這樣的環(huán)境下,依托于先進技術的自助購物和結算解決方案成為了趨勢,行業(yè)內的新創(chuàng)意和新技術也層出不窮。
無人便利店如何便捷?進店走一圈即可結賬
具體來說,客戶進店時,只需打開App掃碼獲得電子入場券,通過閘機后便開啟購物旅程,這期間都不用再掏出手機。選完商品離店前,用戶必須經過一道“結算門”自動完成扣款,一旁的提示器會提醒用戶扣了多少款。
無人值守便利店需要多種物聯網技術手段做支撐,包括圖像識別、RFID(無線射頻識別)技術及傳感器等。據了解,目前國內的無人值守便利店主要采用了RFID技術。據悉,無人便利店的每件商品都貼有RFID標簽,結算平臺都裝有閱讀設備,商品一旦靠近,閱讀設備就會立即感知,并自動連接收銀系統(tǒng),完成支付。
無人便利店真的節(jié)省成本?如何應用仍需完善
無人便利店到來,運營方、技術提供方、資本方都開始興奮起來。“省了人力成本”“客戶體驗好”,這些詞匯似乎造就無人便利店的前景一片光明。但是,任何一個新生事物,都不可能一帆風順地長大。
其實,人力成本僅是便利店諸多成本中的一項。無人便利店僅僅是沒了前臺,但后臺仍需要人工操作。
據中金公司在研報中指出,從實際經營來看,銷售收入與管理成本是無人便利店的兩道坎。第一,無人便利店的客單價比傳統(tǒng)便利店略低,所以就需要通過多種渠道吸引消費者到店購買。第二,若1個人可以維護6~10家無人便利店,同時設備損耗率保持較低的狀態(tài),管理成本便可控。無人便利店行業(yè)仍處于發(fā)展初期,其方案在技術、用戶體驗等方面均有待完善。
中國連鎖經營協會表示,目前來看,自助收銀、人臉識別、全息掃描和AR(增強現實)等各種無人店所要具備的技術基本都已經成熟,只是應用的問題,而后是廣泛應用成本攤薄的過程。目前無人店可能更多的是一種體驗或者測試,但未來設備技術成本降低后帶來的管理效率提升以及人工成本降低等一系列優(yōu)勢將逐步釋放。
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