時間：2017-08-15 11:53:12 點擊：次
來源：中國消費報 作者：王小月

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“因為是24小時便利店，晚上想買東西，再不用擔心店鋪關(guān)門了。”近期，位于北京蘇州橋附近一青年社區(qū)內(nèi)的“黃色集裝箱盒子”小麥智能便利店火了起來。提起“小麥”，住在這里的的上班族李先生說，“買早餐時，不用排隊結(jié)賬，掃碼付款走人，非常節(jié)省時間。”

來此購物的不僅是青年社區(qū)居民，甚至有消費者專門來體驗無人購物，感受全新消費方式。

隨著亞馬遜在2016年年底推出無人便利店AmazonGO，如今，繽果盒子、F5未來商店、EATBOX等等無人便利店，正如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，讓消費者體驗到了全新未來消費業(yè)態(tài)。

“淘咖啡”快閃杭州

無人零售從自動售貨機開始

說到無人便利店，不得不提的是自動售貨機，被稱為24小時營業(yè)的微型超市。20世紀70年代，自動售貨機在美國和日本發(fā)展起來，后來逐步遍布世界各地。

在日本，70%的罐裝飲料是通過自動售貨機售出的，其普及率非常高，成為日本喧囂街頭的一個標志：平均每23人擁有一臺自動售貨機，是世界上最大的自動售貨市場。

1999年，自動售貨機進入中國市場，分布在車站、商超、社區(qū)、企業(yè)等人流密集的區(qū)域。而從開始紙幣、硬幣付款，到現(xiàn)在的移動支付，自動售貨機的支付方式變得多樣。

售賣商品也層出不窮，除了飲料、咖啡，還出現(xiàn)了冰淇淋這樣的速食商品。

據(jù)《2017-2023年中國自動售貨機市場深度調(diào)查研究與發(fā)展趨勢分析報告》顯示，伴隨著收入水平的提高，消費者追求靈活、方便、快捷以及自助式服務(wù)是自動售貨機得以如此迅猛發(fā)展的主要原因。

自動售貨機具有技術(shù)含量高、銷售方式新、市場潛力大、商品貨真價實等優(yōu)點，決定了它廣闊的發(fā)展前景。而且，它與電子購物等新型消費方式相通，能創(chuàng)造出巨大的商機。

淘咖啡結(jié)算門

無人結(jié)算的線下場景試水

追根溯源，盡管簡單，但自動售貨機已經(jīng)為無人零售打下了強大基礎(chǔ)。由此出發(fā)，借助互聯(lián)網(wǎng)模式，捆綁支付寶、微信等自動支付功能，無人便利店推出伊始，頗有站在巨人肩膀上看世界的意味。

今年6月，中山市賓哥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司旗下產(chǎn)品繽果盒子在上海開設(shè)了第一家店，一時間風(fēng)頭無兩。

與之同時，今年7月，淘寶造物節(jié)上，無人零售店“淘咖啡”首次亮相。這是阿里巴巴集團第一次將無人結(jié)算技術(shù)應(yīng)用到線下場景。

占地200平方米的淘咖啡集商品售賣和餐飲功能于一體，店內(nèi)可容納50人以上。消費者只要用手機淘寶掃描門口閘機上的二維碼，手機便可以收起并不再取出。在點餐口對著屏幕說出要點的餐食，通過人臉識別，訂單就會自動生成并付費。等餐臺旁有一個液晶大屏，站在屏幕前通過人臉識別，頭頂上方就會出現(xiàn)等餐時間。

《中國消費者報》體驗了除餐飲外的商品結(jié)算，離店前會經(jīng)過一道“支付門”，在通過支付門的幾秒時間內(nèi)，系統(tǒng)自動識別商品，通過客戶支付寶結(jié)算扣款。

據(jù)統(tǒng)計，快閃店開業(yè)5天，就有超過6000人體驗，產(chǎn)生了7000筆以上訂單。

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