時(shí)間：2017-08-15 11:53:12 點(diǎn)擊：次
來源：中國消費(fèi)報(bào) 作者：王小月

條評(píng)論打印收藏

阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇表示，“淘咖啡會(huì)讓新零售行業(yè)發(fā)生前所未有的變化，這里一定會(huì)出現(xiàn)新一代的零售商，多樣形態(tài)的零售商，有些是完全新的，有些是原來的零售商，但是他們需要擁抱變化、數(shù)字技術(shù)和未來。”

淘咖啡率先在商業(yè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)生物特征識(shí)別，具有整體學(xué)習(xí)和感知能力的體系，通過多路攝像頭和傳感器融合，加上計(jì)算機(jī)視覺、機(jī)器學(xué)習(xí)、人工智能等深度學(xué)習(xí)算法，組成的一套完整自感知和不斷優(yōu)化的智能系統(tǒng)。
不僅針對(duì)日常零售，讓人腦洞大開的奇思妙想紛至沓來。

近日，天貓宣布，不日將推出“汽車自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)”，只要按下按鈕，伴隨著托盤的緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，一輛嶄新汽車就能出現(xiàn)在眼前。

小麥智能便利店的人臉識(shí)別系統(tǒng)

掃碼進(jìn)出的智能黃色集裝箱盒子

與阿里的淘咖啡相比，開在社區(qū)內(nèi)的小麥智能便利店仍然保留了部分“人工”色彩。

大約20平方米的空間內(nèi)擺放了大大小小五個(gè)貨架，為附近居民提供早餐、便當(dāng)及日常必需品。

初次進(jìn)入小麥智能便利店，需要使用微信識(shí)別門口的二維碼進(jìn)行手機(jī)注冊(cè)，并上傳一張個(gè)人照片。在以后的購物中，只要站在便利店門口就可以通過人臉識(shí)別直接進(jìn)入店鋪。通過“刷臉”進(jìn)入店鋪的消費(fèi)者，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)念出其微信昵稱。

選購商品后，只要拿起手機(jī)掃一掃商品上的條形碼，或商品貨架下方價(jià)格標(biāo)簽所對(duì)應(yīng)的二維碼，通過微信支付就可以快速完成結(jié)算。

比起自動(dòng)售賣機(jī)，智能便利店不僅貨品齊全，滿足日常需求的同時(shí)還提供了共享充電寶、微波爐和公益滅火設(shè)備，這些配套設(shè)施讓小小的便利店更有了“溫度”。

小麥公社副總裁全斌對(duì)《中國消費(fèi)者報(bào)》表示，“小麥便利店支持無人值守的模式，但是無人不是核心目的，而是通過智能的技術(shù)，不斷提升用戶體驗(yàn)。智能便利店解決了因排隊(duì)等待造成的客戶流失，為消費(fèi)者更好地提供服務(wù)，這也是回歸零售的本質(zhì)。”

店內(nèi)的工作人員主要負(fù)責(zé)為顧客提供服務(wù)，理貨、盤庫存以及日常衛(wèi)生的保持，白天在店內(nèi)值守8小時(shí)左右。據(jù)介紹，每天晚上8點(diǎn)到12點(diǎn)顧客相對(duì)較多，都是通過自助方式下單購物。

小麥智能便利店設(shè)有專門的鮮食貨架，大部分鮮食只有兩天保質(zhì)期，賣不掉的過期食品，工作人員就會(huì)在店鋪內(nèi)的電腦上錄入商品相關(guān)信息，并及時(shí)進(jìn)行回收。

談及智能便利店的成本問題，全斌說，“經(jīng)過內(nèi)部核算，包括一些過期鮮食的廢棄和產(chǎn)品丟失的損失，小麥智能便利店盤虧是千分之三左右，已經(jīng)達(dá)到成本平衡；相比之下，傳統(tǒng)便利店盤虧在千分之五到千分之七。”

智能便利店節(jié)約的房租、人力，也是7-11、快客這些傳統(tǒng)便利店所不能比擬的。

中國電子商務(wù)研究中心分析師余思敏對(duì)《中國消費(fèi)者報(bào)》表示，無人便利店的前期投入會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于后期運(yùn)營的成本。無人便利店落地之后，大量的人工成本以及租金成本消失，而盈利渠道由營業(yè)收入、廣告收益以及消費(fèi)金融三大部分組成，可以說后期收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于成本。

隨著新零售的發(fā)展，成本控制、技術(shù)革新以及消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，無人便利店會(huì)發(fā)展的更為迅速，前期的投入會(huì)隨著無人便利店的落地開始逐漸收回。

拿了就走的效能與安全

 2/3   首頁 上一頁 1 2 3 下一頁 尾頁