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生鮮電商創(chuàng)業(yè)的七種模式大比拼

時間:2017-09-12 09:20:18 點(diǎn)擊:
來源:生鮮食品網(wǎng) 作者:

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第二個優(yōu)勢則是他們在供應(yīng)鏈上的優(yōu)勢,由于是自產(chǎn)自銷,所以他們完全不用擔(dān)心產(chǎn)品的供應(yīng)會突然出現(xiàn)問題。

第三個優(yōu)勢則是在近距離上的優(yōu)勢。由于都是剛采摘的新鮮果蔬,近距離配送的話對于農(nóng)場直銷來說能夠保證果蔬的新鮮度。

既然近距離是優(yōu)勢,那么遠(yuǎn)距離配送自然就成為了農(nóng)場直銷模式的劣勢。因為對于農(nóng)場直銷平臺來說,由于農(nóng)場的距離比較偏遠(yuǎn),快遞上門弱送貨都是一個比較麻煩和耗費(fèi)時間的過程。

再者,農(nóng)場直銷平臺由于是自產(chǎn)自銷,在產(chǎn)品的廣度上自然也就無法滿足具有多樣化需求的用戶。

此外,農(nóng)場直銷平臺也需要承擔(dān)一定的風(fēng)險。自產(chǎn)的果蔬有可能會因為季節(jié)、雨水、技術(shù)等原因會導(dǎo)致收成不好,這就會在一定程度上影響自己的供貨量。

模式六:線下超市

從華潤萬家、永輝超市到麥德龍等生鮮平臺的相繼關(guān)閉,可以看出線下超市涉足生鮮電商并非易事。

雖然在商品的近距離配送、冷倉儲、供應(yīng)鏈管理等方面都有著較為明顯的優(yōu)勢,但是由于搭建生鮮電商平臺之后的入不敷出,這就導(dǎo)致了線下超市涉足生鮮電商紛紛關(guān)門大吉。

一方面,他們多了一項沒必要的配送人工成本(本來客戶都是直接到超市購物,現(xiàn)在卻需要給他們配送,如果是遠(yuǎn)距離同樣也多了一份快遞成本,且需要專人來打包發(fā)貨);另一方面,他們還需要為此付出更多的網(wǎng)上運(yùn)營成本,這個本來就不是線下超市的強(qiáng)項,不懂互聯(lián)網(wǎng)的他們自然需要為此付出更多。

模式七:社區(qū)O2O

其實(shí)說到社區(qū)生鮮O2O,不管是淘寶、京東,還是順風(fēng)優(yōu)癬垂直電商等都有在涉及,他們都在試圖以此作為生鮮電商的突破口。不過,最具代表的還是要數(shù)微商,通過借助微信公眾號,大量的創(chuàng)業(yè)者做起了社區(qū)生鮮配送。

其一,社區(qū)O2O送貨上門十分方便,并且能夠保證菜品的新鮮,減少損耗率。

其二,在支付環(huán)節(jié)上,社區(qū)O2O也能夠通過線下貨到付款的方式,這樣對消費(fèi)者來說更有保障。

其三,對于很多購買生鮮電商的用戶來說,他們講究的是一個速度,因為家里沒菜了需要買菜,但是又不想去菜市場,而這個時候只需要通過微信公眾號或者手機(jī)app就可以直接購買。社區(qū)O2O模式能夠保證送貨時間很短。

其四,社區(qū)O2O商家只是送貨到附近的小區(qū),不需要大量的冷倉儲,他們只需要采購少量的新鮮蔬菜就行,同時還能保證果蔬及時賣掉,這就減少了浪費(fèi)、節(jié)省了成本。

當(dāng)然,對于社區(qū)生鮮微商來說,他們前期也需要在推廣上下一番苦功夫。尤其是在規(guī)模擴(kuò)張上,需要更多的成本,同時擴(kuò)張速度也會相當(dāng)緩慢。

大家都知道,手機(jī)淘寶、手機(jī)天貓同樣具有定位的特性,而這就解決了淘寶做生鮮O2O的困境,淘寶推淘點(diǎn)點(diǎn)成功殺入餐飲O2O就是一個很好的例子。相比微商而言,淘寶、天貓在生鮮電商的商品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一上更容易實(shí)現(xiàn)。此外,阿里菜鳥物流正在為生鮮電商的遠(yuǎn)程配送保駕護(hù)航。

總體來看,在這七種模式當(dāng)中,各有優(yōu)劣,但還是這句話,最適合自己的才是最恰當(dāng)?shù)哪J健?nbsp;

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