生鮮電商想盈利?聽聽業(yè)內(nèi)人怎么算賬
地域擴張也不容易,,擴倉對于生鮮來講是一個很大的考驗,,生鮮有耗損問題,把貨調(diào)到北京自然損耗是5個點,;生鮮區(qū)域化的消費各有特點,,北京、山東,、程度和上海完全不一樣,。生鮮的全國擴張是一個難題,目前為止還沒有一家公司解決很好,,我們自己也在探索,。未來我們區(qū)域擴張還在繼續(xù)進行,可能會以一線城市為主,,然后再做二三四線,,12~15個城市之間吃深吃透,不會像以前,,一下子就計劃做100多個城市,。我們是2013年開始先擴張到北京,現(xiàn)在進入了北京,、上海,、深圳、成都,。
很多人說建冷鏈物流會花很多錢,,實際上,建設(shè)不需要花很多錢,,每個城市花一兩千萬就足夠了,,難點在管理。建一個倉庫沒有多少錢,,上海建一個倉也就10萬左右而已,,租金+裝修,100個倉也就1000萬,。但是運營好這個倉是一個難點,,生鮮不像干貨,我把3C商品推到前端去無所謂,,放兩天沒有關(guān)系,,但是水果放兩天就壞掉了,倉庫冷鏈的管理是有難度,。所以這點需要花大量力氣去準備,,這塊可能會交很多學(xué)費,,這是一條很長的路。
品類方面,,我們在生鮮大品類內(nèi)部也做擴張,。2年前,我們做的非水果的生鮮,,做的是閃購,。去年8月8號,我們才開始做貨架式的銷售,。水果的差異化,肉類,,海鮮,,牛奶,差異化都不一樣,,不可能有個公司把全品類一起做大,。水果之外,我們有200多個SKU,,水果的話,,有200個左右,季節(jié)性的69個,。
關(guān)于面向B端,,本來生活一年做了60多個億,于總認為這樣對上游容易有控制力,。每個公司基因不一樣,,我們只想做C端的生意。
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