生鮮電商正在經(jīng)歷一次洗牌 角色和路徑將日漸清晰
但說到合作,，跟農(nóng)戶打交道可不是一件容易的事，不僅要“蹲得下來”,，還得普及電商知識,，更重要的是還得讓農(nóng)戶扭轉種植習慣，從理念到實踐,，都必須接受生鮮電商對于品質的要求,，包括對農(nóng)藥使用量的控制。
所以在合作模式上,，每日優(yōu)鮮有了新的嘗試——尋找新農(nóng)人合作,。新農(nóng)人大多是從城市返回農(nóng)村的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者，他們本身就秉持有機,、健康種植的理念,，對互聯(lián)網(wǎng)也較為了解。這樣的合作可以減少很多溝通成本,。新農(nóng)人也愿意和生鮮電商合作,，根據(jù)市場需求制定種植、養(yǎng)殖計劃,，提升管理品質,。目前，每日優(yōu)鮮在全國有多個深度合作的新農(nóng)人合作社,，85%的水果做到了產(chǎn)地直采和產(chǎn)地協(xié)同,。
生鮮電商可以盡其所能滿足用戶對健康、新鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求,，但很難憑借一己之力改變中國農(nóng)業(yè)集中度低,、管理水平落后的現(xiàn)狀。未來,，生鮮電商的發(fā)展與農(nóng)業(yè)大環(huán)境的變遷息息相關,。
路徑和角色
現(xiàn)在，對于生鮮電商來說,，最大的問題不是沒有路,，而是路太多。
首先,，生鮮電商可以拼時間,、拼規(guī)模、拼涉及產(chǎn)業(yè)鏈的長短,。雖然生鮮電商是一門上游要滲透到基地,，中間要控制物流，末端要抓住用戶群的復雜生意,，但創(chuàng)業(yè)者可以單點突破,，小而美地聚焦某一環(huán)節(jié),，以期和其他生鮮電商形成加法效應。當然,，他們也可以全面布局,。
其次，巨頭有巨頭的玩法,，小玩家也有小玩家的生存之道,。巨頭可以玩全品類，可以自建冷鏈物流,，甚至自建生產(chǎn)基地。小玩家則可以借助巨頭已經(jīng)構建的行業(yè)基礎設施,，讓自己獲得成長空間,。
此外，小玩家還可以在巨頭的資本大樹下乘涼,。如易果生鮮獲得了阿里的投資,，每日優(yōu)鮮獲得了騰訊的投資，天天果園獲得了京東的投資,。
最后,，處于產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)的市場主體都能找到生鮮電商的切入點。綜合電商平臺可以憑借流量優(yōu)勢切入,，比如天貓,；物流公司可以憑借物流優(yōu)勢切入，比如順豐優(yōu)選,；供應商可以憑借供應鏈優(yōu)勢切入,，比如中糧我買網(wǎng)；甚至農(nóng)場,、基地也可以憑借產(chǎn)品優(yōu)勢切入,，比如多利農(nóng)場……
對于生鮮電商的創(chuàng)業(yè)者而言，選擇什么樣的路徑取決于其自身的角色定位,。
如果站在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的角度看,，生鮮電商應該扮演怎樣的角色？答案顯而易見,，生鮮電商絕不僅僅是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的線上“賣貨郎”,，也不應該是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，它們應該是整個產(chǎn)業(yè)連接者和整合者,。
今年4月,，百果園聯(lián)合本來生活，以及我國果品行業(yè)從事全供應鏈,、流通和種植加工的最具影響力企業(yè)：聯(lián)想佳沃,、陜西海升集團,、北京正大果業(yè)、山東佳農(nóng)集團等,，共同發(fā)起成立優(yōu)質果品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,，希望能推進果品供給側結構性改革，提高果業(yè)現(xiàn)代化種植水平,，提升全產(chǎn)業(yè)鏈價值,。
作為生鮮電商，百果園扮演的就是連接者和整合者的角色,。生鮮電商可能不需要具備“云”的形態(tài),，但卻一定要有“云”的意識，為整個產(chǎn)業(yè),，從科研院校的教育者,、研究者，到生產(chǎn)資料的供應者,、種植者,，再到采購處理的設備供應商、物流,、冷鏈,，以及終端銷售者，提供一個互聯(lián)的“關節(jié)”,。
相關新聞：
0條評論
網(wǎng)友評論
