“生鮮超市”成為“新零售”布局重點(diǎn)
傳統(tǒng)電商運(yùn)營(yíng)生鮮面臨著保質(zhì)期太短對(duì)新鮮度的極高要求,配送耗材損耗高等問(wèn)題。未來(lái)的社區(qū)商業(yè)綜合體應(yīng)該是以生鮮超市為主,中國(guó)的社區(qū)缺乏生鮮超市,對(duì)于一日三餐剛需的有效供應(yīng)尤為重要。消費(fèi)者對(duì)于商品的認(rèn)知,需要通過(guò)體驗(yàn)來(lái)完成。面對(duì)傳統(tǒng)電商在缺口問(wèn)題。超市和電商優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)的結(jié)合,便可解決消費(fèi)場(chǎng)景及相關(guān)配送環(huán)節(jié)。目前生鮮電商面臨的最大問(wèn)題就是運(yùn)營(yíng)成本難以下降。
亞馬遜擬收購(gòu)全食超市彌補(bǔ)線上紅利
盡管電子商務(wù)在過(guò)去幾年飛速發(fā)展,但是單純線上模式的增長(zhǎng)在未來(lái)將難以為繼。電子商務(wù)有著不可彌補(bǔ)的短板,尤其是超市業(yè)態(tài)方面,亞馬遜清楚地知道,社區(qū)超市的方便快捷是電子商務(wù)始終不能及的。近年來(lái)亞馬遜一直在推廣其網(wǎng)上食品銷售業(yè)務(wù),視其為新增長(zhǎng)點(diǎn),但效果不佳。6月16日,美國(guó)最大的電商平臺(tái)亞馬遜公司宣布以每股42美元的現(xiàn)金交易收購(gòu)全美最大的天然和有機(jī)食品連鎖零售商:全食食品超市(包括其凈負(fù)債)交易價(jià)值為137億美元。
此次,亞馬遜收購(gòu)全食超市旨在透過(guò)其遍布全美的線下門店,以及生鮮快消品上的優(yōu)勢(shì),向線下尋找來(lái)客增量,從而彌補(bǔ)自身的短板。此舉是亞馬遜拓展線下業(yè)務(wù)和實(shí)體零售渠道的一個(gè)重要步驟,并將對(duì)美國(guó)零售業(yè)產(chǎn)生重要影響。
全食超市創(chuàng)立于1978年,目前已是全美最大天然食品和有機(jī)食品零售商,全職雇員9萬(wàn)左右,全球直營(yíng)門店400余家。隨著零售行業(yè)持續(xù)低迷,近幾年實(shí)體店鋪業(yè)績(jī)下滑嚴(yán)重,甚至迎來(lái)了開新店帶來(lái)的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的普遍現(xiàn)象,上市公司紛紛開始尋求變革。在消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下,零售業(yè)線下同質(zhì)化明顯、缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。全食這個(gè)超級(jí)生鮮大賣場(chǎng)也沒(méi)能逆轉(zhuǎn)這個(gè)不利局面,出售也成為不得已卻又必須去實(shí)施的行為。
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