時(shí)間：2017-08-28 09:45:48 點(diǎn)擊：次
來源：中國經(jīng)營報(bào) 作者：趙正

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2017年7月,，在杭州國際博覽中心的淘寶“造物節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)，出現(xiàn)了一家奪人眼球的“無人店”,。

在一個(gè)面積大約為200平方米的“購物店”門前,，排了幾十米的長隊(duì),，有的顧客為了進(jìn)去體驗(yàn)這個(gè)新型的購物店，竟然排了一個(gè)小時(shí),，目的就是為了“嘗鮮”,，目睹它的與眾不同。這個(gè)特殊的購物店就是淘寶“造物節(jié)”上新推出的無人店——“淘咖啡”,。

目前的無人店“淘咖啡”,，雖然只是一家“概念店”,，但整個(gè)購物流程已經(jīng)非常成熟，從進(jìn)店購物到出店結(jié)算支付,，都是借助新技術(shù)完成,。用戶進(jìn)店之前先登錄淘寶賬號(hào)，輸入支付密碼后,，便可以進(jìn)店點(diǎn)餐購物,，拿了商品后，無需排隊(duì)收銀,，就可以直接走出商店,，省去了支付環(huán)節(jié)。整個(gè)“淘咖啡”內(nèi)并無店員,。

最近兩年,，互聯(lián)網(wǎng)電商的發(fā)展遭遇瓶頸，增速開始放緩,，而線下實(shí)體店的日子也不好過,，紛紛進(jìn)行場(chǎng)景化改造，希望把顧客拉回實(shí)體店,。于是,，無論是線上的電商平臺(tái)，還是線下的零售連鎖,，都有了轉(zhuǎn)型“新零售”的想法,，希望借助自己的線上或者線下的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)線上與線下的融合,，打造更好的消費(fèi)體驗(yàn),。

關(guān)于線上線下融合,，馬云說過一段意味深長的話,，“既然傳統(tǒng)企業(yè)活得不好，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)活得也不好,，合在一起就應(yīng)該活得很好”,。

所以，從2016年下半年開始,，各大零售企業(yè)和電商平臺(tái)紛紛推出自己的“新零售”戰(zhàn)略,，阿里巴巴率先在去年“雙十一”提出“新零售”的構(gòu)想。此后,，蘇寧易購,、國美集團(tuán)紛紛推出“新零售”戰(zhàn)略，一時(shí)間,，“互聯(lián)網(wǎng)+零售”“智能零售”“6+1”的概念紛紛出街,。

而淘寶無人店“淘咖啡”的出現(xiàn)代表了阿里“新零售”戰(zhàn)略背后的技術(shù)驅(qū)動(dòng)力和創(chuàng)新思路,，“淘咖啡”作為國內(nèi)市場(chǎng)“無人結(jié)算”的實(shí)踐樣本，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)的能力,，將阿里巴巴在電商方面的天然優(yōu)勢(shì)和線下場(chǎng)景進(jìn)行實(shí)測(cè)與提升,。

創(chuàng)新

未來零售商業(yè)效率與低價(jià)或?qū)⒓娴?/p>

一個(gè)成功的零售業(yè)態(tài)，無論是傳統(tǒng)的零售連鎖,，還是電子商務(wù),，不管是O2O還是“新零售”，要想成功都要基于兩點(diǎn)：一個(gè)是成本效率,，給消費(fèi)者帶來最大的價(jià)格實(shí)惠,，例如沃爾瑪、亞馬遜,、天貓,；一個(gè)是基于用戶體驗(yàn)的提升，便捷的購物體驗(yàn),，一站式的購物體驗(yàn),，吃喝玩樂的娛樂體驗(yàn)，例如7-11便利店,、新型的購物中心的出現(xiàn)都是基于購物體驗(yàn)的滿足,。

在歐美市場(chǎng)，人工昂貴,，尤其是北歐國家人工成本非常高,，勞動(dòng)力人口又不足，勞動(dòng)力密集型的便利店經(jīng)營普遍不是很好,，這也是為什么在日本,、歐洲國家自動(dòng)售貨機(jī)在大街上很密集的一個(gè)原因。隨著人臉識(shí)別,、感應(yīng),、支付技術(shù)的逐漸成熟，“無人超市”在人工成本高昂的歐美市場(chǎng)率先出現(xiàn),，據(jù)悉,，亞馬遜線下食品便利店Amazon Go已經(jīng)在美國總部開店內(nèi)測(cè)了。

而國內(nèi)的阿里巴巴不甘落后,，也推出了自己的無人店“淘咖啡”,。在阿里魚(定位于IP授權(quán)交易平臺(tái)：在天貓等平臺(tái)商家和影視劇、游戲等版權(quán)方之間,，扮演中間交易角色)事業(yè)部總經(jīng)理應(yīng)宏看來,，阿里巴巴不做傳統(tǒng)超市，推出無人化的“淘咖啡”是基于新零售帶來的變化，主要是兩個(gè)關(guān)鍵詞：效率和樂趣,?；谛录夹g(shù)的推動(dòng)帶來了效率上的提升，而樂趣是淘文化的延伸,。“新技術(shù)帶來的交互式的購物體驗(yàn),，提升了購物的效率，而淘寶自己的IP則帶來了消費(fèi)樂趣,，這兩點(diǎn)是相輔相成的,。”應(yīng)宏表示。

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