時(shí)間：2017-06-29 09:59:43 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：界面新聞 作者：張丹

條評(píng)論打印收藏

孫宇含：便利店現(xiàn)在是最火爆的風(fēng)口,，有各種方式都在做,，包括最近很火的無(wú)人便利店,，請(qǐng)?zhí)湛値臀覀冎v一講整個(gè)便利店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,，或者這件事最后的門(mén)檻在哪兒,？

陶冶：無(wú)人便利店確實(shí)非常多人找我,，我的桌上能放十幾份類(lèi)似這樣的商業(yè)計(jì)劃書(shū),。我覺(jué)得便利店今天的困難,，不是剛才說(shuō)到的像無(wú)人這樣的方式,，我認(rèn)為不在這個(gè)地方,，今天的便利店，不是風(fēng)口了,，是門(mén)口,。但我怕的是一打開(kāi)門(mén)，前面是綠草地還是懸崖不知道,，便利店在零售里面,，真的是最難的行業(yè)，我認(rèn)為你沒(méi)有足夠的準(zhǔn)備和足夠長(zhǎng)時(shí)間的積累,，基本上我覺(jué)得還是先看看再說(shuō),。

我看到目前便利店的瓶頸,，其實(shí)是供給不足所帶來(lái)的需求不足。

并不是說(shuō)你的店面的租金高了,，導(dǎo)致你的銷(xiāo)售額回不來(lái),，也不是現(xiàn)在人工高了，這些都是顯性的因素,，內(nèi)在的因素是說(shuō)便利店開(kāi)在這兒,，你跟小賣(mài)部?jī)?yōu)勢(shì)不那么明顯，如果說(shuō)你要能夠說(shuō)創(chuàng)造更加有效的需求,，比如國(guó)外的便利店,，能夠創(chuàng)造更好的需求，他才更愿意到便利店來(lái),。便利店這個(gè)行業(yè)目前還在集體培養(yǎng)的階段,，而這個(gè)時(shí)候跟有人無(wú)人關(guān)系不是那么大。

更何況無(wú)人店還面臨食品安全問(wèn)題,、證照問(wèn)題,。

孫宇含：今天過(guò)來(lái)參會(huì)的各位有很多人都是創(chuàng)業(yè)者，假如說(shuō)有新的創(chuàng)業(yè)公司想進(jìn)入這個(gè)零售行業(yè)的話(huà),，各位業(yè)內(nèi)的專(zhuān)家有沒(méi)有一些建議,，比如說(shuō)哪一個(gè)新零售的細(xì)分領(lǐng)域更值得嘗試，或者哪一類(lèi)的商業(yè)模式勝算把握性更大,，能不能給今天的創(chuàng)業(yè)者提一些建議,？

張斌：不太好講，盡管我做零售做了二十多年,，做所謂的新零售也有幾年時(shí)間,，也不敢說(shuō)已經(jīng)取得了成功，都是在探索的過(guò)程當(dāng)中,，目前現(xiàn)在讓我們來(lái)指導(dǎo)指導(dǎo)在哪個(gè)方向能夠成功,，恐怕我們自己都不敢說(shuō)，說(shuō)了之后恐怕讓大家也不敢信,。當(dāng)然剛才孫總講的這個(gè)問(wèn)題,，目前新零售的方向方興未艾，為什么方興未艾,？首先第一個(gè)還是從需求來(lái)講,，現(xiàn)在中國(guó)消費(fèi)者的需求大大被低估了，如何能夠從挖掘需求方面,，每一個(gè)小的細(xì)分領(lǐng)域都是可以做的,，從場(chǎng)景上來(lái)講，如何提升整個(gè)流通效率剛才我講,，滿(mǎn)足消費(fèi)者的實(shí)際上有這么幾句話(huà),，第一個(gè)要高品質(zhì),，低價(jià)格，第三要高效率,，至于說(shuō)哪個(gè)領(lǐng)域能夠真正的來(lái)做好,，我看可根據(jù)每一位創(chuàng)業(yè)者自己在哪個(gè)方面更有興趣，更能夠挖掘,。

朱璋：這確實(shí)是一個(gè)特別大的話(huà)題,，從自己的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)中來(lái)講，肯定要找一個(gè)比較切合消費(fèi)趨勢(shì)的,，現(xiàn)在客群更加細(xì)分,，需求其實(shí)也更加細(xì)分，在這里面找相對(duì)比較大的市場(chǎng),，然后把它做到極致,，消費(fèi)者需求其實(shí)也是很大的，還沒(méi)有被滿(mǎn)足的需求也是很多的,，我們?nèi)绻业揭粋€(gè)比較好的領(lǐng)域能夠把它做到極致,，應(yīng)該是成功的方向。

陶冶：先說(shuō)行業(yè),，便利店確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的行業(yè),，而且我認(rèn)為叫小業(yè)態(tài)，不光是便利店,，就在離顧客更近的情況下,，服務(wù)好有限的顧客，這一點(diǎn)本身就是非常值得做的事情,，而且這符合一個(gè)全球化的趨勢(shì)。還有要不忘初心,，我見(jiàn)過(guò)好幾個(gè)不錯(cuò)的團(tuán)隊(duì),，人非常棒，都很能干,，但基本上都是抱著那種,，之前做互聯(lián)網(wǎng)，做游戲這種心態(tài),，希望恨不得三年就能幫我打金網(wǎng)回來(lái),，這樣的話(huà)你真的不要來(lái)耽誤時(shí)間了，用你的初心干這個(gè)事情,，遇到困難你也能夠堅(jiān)持得更好一點(diǎn),。

第二條開(kāi)放，就是說(shuō)其實(shí)之前基于互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè),，我個(gè)人也投了一些項(xiàng)目,，互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的時(shí)候真的解決的核心問(wèn)題,，是信息交互問(wèn)題。但到了零售的時(shí)候發(fā)現(xiàn)面臨的是巨大的生態(tài),，這個(gè)生態(tài)里面每一家它都不具備完整的產(chǎn)業(yè)鏈,，包括像物美這樣的，在北京有這么大規(guī)模的,，他們的產(chǎn)業(yè)鏈依然很單薄,，創(chuàng)業(yè)者很多還在抱著想一切通吃的想法，除非真的口袋足夠深,，否則我覺(jué)得沒(méi)戲,，開(kāi)放是一種發(fā)自?xún)?nèi)心的開(kāi)放，要尊重產(chǎn)業(yè)里面每一個(gè)不同的伙伴,，每一個(gè)不同類(lèi)型的產(chǎn)業(yè),，跟他們有更真的雙向合作，這就叫做開(kāi)放,。

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