無人商店火了 但零售新的增長點并不在那里,?
方法二,,“最低成本分析法”。以第一線員工的基本工資,,來計算勞務費用,。讀者一定會說,,這個結果毫無實際意義,因為實際勞務費用要遠遠高于計算結果,。
沒錯,。
不過,在分析成本浪費時,,“最低成本分析法”就很有意義了,。因為,,許多浪費因素很難量化,這時通過“最低成本分析法”得出的結果,,就可以準確地告訴我們,,浪費不可能低于、只可能高于這個結果,。
例1:價簽管理成本
大家逛超市都見過價簽吧,,別看它小,加起來也有不少成本,,而且不只是你看到的紙張耗材,,還要考慮打印價簽人工成本和隱形成本。
1,、紙張耗材成本,。
許多超市都使用特制紙張,也許你家附近的就是,。要節(jié)省成本的話,,你會怎么做?當然是換普通A4紙,。
該企業(yè)也這樣做了,。2016年5月4號-6月3號的一個月期間,150家賣場共用掉:普通大價簽83,821張(A4),;普通小價簽99,040張(A4),。
普通標準A4紙比特制紙張便宜的多,折合成金額:
SES系統(tǒng)價簽紙張格式:109,000元/年,。
采用老價簽紙張格式:653,000元/年,。
結果:紙張耗材,至少年節(jié)約了50多萬,。
多乎哉,?不多也。不過,,還請繼續(xù)往下看,。
2、打印價簽人工成本
根據(jù)SES系統(tǒng)要求,,每個賣場每天,,僅需一人次、最多耗時1小時,,即完成全場價簽打印任務,。所以,150家賣場,,每天僅需150人次,、或者150工時。
2016年6月16號,,SES后臺記錄,,該日150個賣場,實際打印760人次,,換算成工時為760小時,。
現(xiàn)在,根據(jù)“最低成本分析法”,,按每個工時費13元計算(學生鐘點工),,那么折合成全年價簽打印的人工費用成本如下:
應該耗時150/天。年工時:150x365=54,750小時,;年金額合計:711,750元,。
實際耗時760/天。年工時:760x365=277,400小時,;年金額合計:3,606,200元,。
人工成本年浪費約為:290萬。
細心的讀者會問,,為什么應用SES后的實際打印人次(760),,會遠遠高于規(guī)定人次(150)?
好問題,!
后臺數(shù)據(jù)顯示,,47%門店按SES規(guī)定操作,53%的門店仍然用傳統(tǒng)方法,,“穿新鞋走老路”,。這也從另一個角度證明:1)如果100%門店仍然用傳統(tǒng)方式管理價簽,參與打印的人次會更高,,遠遠超過760/天,,人力浪費更大;2)通過數(shù)字化管理數(shù)據(jù),,馬上顯現(xiàn)出來門店管理層執(zhí)行能力的高低,,“濫竽充數(shù)”將越來越難。如果你是老板,,就可以好好訓誡門店管理層了,,這就是信息化技術的力量,換作以前,,你八成會被蒙在鼓里,。
有些朋友覺得用了新技術,沒什么大改變。上面這個例子,,就很典型,。這就像去醫(yī)院只讓醫(yī)生診病卻不治病一樣,大數(shù)據(jù)分析,,只能給出問題所在,,不可能自動解決這些問題。唯有將根據(jù)大數(shù)據(jù)分析提出的解決方案,,落地并堅持執(zhí)行,,才有用。
3,、隱形成本
傳統(tǒng)手工價簽管理的隱形成本比較突出,。隱形成本主要包括以下幾項:
1)人員流動導致的價簽管理的培訓成本:
2)按價簽格式套打,經(jīng)常打歪的報廢成本,。
3)價簽紙張撕邊造成的破損成本,。
4)員工離開現(xiàn)場,無人服務現(xiàn)場導致的顧客流失成本,。
5)員工以打價簽名義,,離開現(xiàn)場的“偷懶成本”。(使用類似小伎倆的員工,,大家在自己的工作場合中,,或許也會遇到吧……攤手)
等等、等等,。
將隱形成本折算成每天浪費工時為:1小時/店/天,,那么,年金額合計為:
150*365*13=711,750元(約70萬)
將以上討論的3個結果相加合計為:410萬“大洋”,。
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