時間：2016-02-25 10:39:23 點擊：次
來源：創(chuàng)業(yè)邦研究中心 作者：

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2005年,，第一批生鮮電商創(chuàng)業(yè)者們開始試水中國市場，發(fā)展到現(xiàn)在已10年有余,。2014年全國生鮮電商交易規(guī)模達到260億元,，相較于2013年的130億元,，增長了100%，2015年突破了400億元,，2016年有望達到900億以上的規(guī)模,。

供應(yīng)鏈的銜接不良、發(fā)展模式固化,、售后服務(wù)不完善等問題成為生鮮電商在快速發(fā)展中遇到的“攔路虎”,，能否有效的解決這些問題關(guān)乎著企業(yè)的生存與消亡。一些電商在解決問題時摸索出自己一套獨有的經(jīng)營方法,。

一,、海量資本涌入，巨頭布局,，藍海變紅海

2005年,，易果生鮮成立，生鮮電商模式正式進入中國,。隨之,，大量電商涌入，使市場需求迅速飽和,，而之后市場需求的下滑迫使許多玩家退出市場,。直到2012年11月，本來生活,、京東生鮮頻道的上線,，生鮮電商迎來發(fā)展的新元年。隨后大量資本與初創(chuàng)公司紛紛涌入這塊電商的最后一片藍海,。

2012年5月至今代表性生鮮電商發(fā)展歷程

僅2014年底至2015年年底,，生鮮電商領(lǐng)域公開的融資信息就有16起，融資總額近30億人民幣,。在資本大量涌入生鮮電商市場的同時,，各大巨頭公司也在加緊布局生鮮市場，以占據(jù)有利地形,。

2014年12月-2015年12月生鮮電商投融資信息

二,、搶奪市場，各出奇招

如何在一片紅海中殺出重圍,、獲得消費者與資本的“青睞”是入局者的戰(zhàn)略重心。天天果園,、春播網(wǎng),、本來生活,、愛鮮蜂等生鮮電商率先開始了不同形式的嘗試。

天天果園：自建標(biāo)準(zhǔn)化果蔬篩選體系

在現(xiàn)在大多數(shù)果蔬基地都不具備自己建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線的能力時,，天天果園通過延伸對供應(yīng)鏈的掌控,，在源頭自建標(biāo)準(zhǔn)化篩選體系來提高果蔬品質(zhì)。

2015年11月,，天天果園在云南前后耗資千萬美元投資冰糖橙廠商“橙意”,、建設(shè)自動化包裝廠（自動化分揀中心），包攬了幾乎種植以外的全部工作,。天天果園將水果做到標(biāo)準(zhǔn)分兩步,，第一步為云南種植橙子的果農(nóng)提供供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，第二步再由天天果園在產(chǎn)地直接進行產(chǎn)品分選,。當(dāng)橙子由產(chǎn)地達到分揀中心后,，先后進行浸泡、消毒,、清洗,、烘干、上蠟后,，再進行分選,，按大小、甜度進行分選裝箱,，最后由冷鏈車配送到全國各地的倉庫,。

春播網(wǎng)：自建基地，安全可追溯

春播網(wǎng)通自建生產(chǎn)基地與品控體系,，將安全保證做為產(chǎn)品的標(biāo)簽,。

2014年，春播網(wǎng)在北京市密云縣十里堡鎮(zhèn)建立了自己的種植基地,，并且通過歐盟有機標(biāo)準(zhǔn)和美國有機標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,。水、空氣,、土壤已通過了權(quán)威第三方機構(gòu)檢測,，符合中國GB/T19630-2011有機標(biāo)準(zhǔn)。在種植過程中遵循有機生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，不使用人工合成的化肥,、農(nóng)藥、除草劑等,，利用生物防治的方法進行殺蟲,，讓果蔬全程自然生長。

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