新零售時(shí)代,5大趨勢組成供應(yīng)鏈的新方向
特別在中國營銷端的互聯(lián)網(wǎng)化,品牌的互聯(lián)網(wǎng)化,比歐美應(yīng)該是領(lǐng)先十年以上的,很多玩法已經(jīng)非常極致了。而且,我們零售業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化占比是非常高的,達(dá)到13%左右,歐美也只有英國可以達(dá)到這樣的占比。
但是在整個(gè)上游,包括分銷端,生產(chǎn)制造和采購的互聯(lián)網(wǎng)化才剛剛開始,我估計(jì)互聯(lián)網(wǎng)化占比只有5%左右,甚至更低。而整個(gè)制造互聯(lián)網(wǎng)化,就是現(xiàn)在方興未艾的智能制造和工業(yè)4.0,僅僅是鳳毛麟角,所以這方面潛力非常大。
(三)第三個(gè)趨勢:供應(yīng)鏈的起點(diǎn)是研發(fā)和設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)
這是最重要的環(huán)節(jié)。我們在具體的運(yùn)營過程中,都能夠體會到設(shè)計(jì)和研發(fā)已經(jīng)決定供應(yīng)鏈80%的成本,決定你的運(yùn)營、生產(chǎn)和物流的成本。一個(gè)商品設(shè)計(jì)出來,已經(jīng)決定了它是否能滯銷,是否會形成庫存。它設(shè)計(jì)出來,你就知道他的生產(chǎn)成本是多少,整個(gè)物流配送的成本是多少。
所以在整個(gè)供應(yīng)鏈的后端去花很大精力做流程改善、成本節(jié)省,也只有20%的空間。所以新品的研發(fā)變得非常關(guān)鍵。在這個(gè)環(huán)節(jié),我們必須用新的技術(shù)、包括大數(shù)據(jù)、AI去提升整個(gè)研發(fā)過程的效率。
這個(gè)非常好理解,在個(gè)性化時(shí)代,產(chǎn)品的批量越來越小,過去新品研發(fā)成本可能是1萬塊,批量10萬件,攤到每個(gè)產(chǎn)品上研發(fā)成本只有1毛錢;但現(xiàn)在我們的所有產(chǎn)品都是小批量,一個(gè)產(chǎn)品出來只能賣300-500件,你的研發(fā)成本如果還是1萬件的話,你的研發(fā)成本分?jǐn)偩蜁浅8摺?br />
(四)第四個(gè)趨勢:彈性,敏捷,智慧會成為供應(yīng)鏈非常重要的特征
彈性實(shí)際上就是我們講的柔性供應(yīng)鏈部分,是指產(chǎn)線和供應(yīng)鏈體系,能夠在個(gè)性化、小批量、大批量之間自由切換,同時(shí)交期、成本不會變化很大。
比如,現(xiàn)在國內(nèi)一些企業(yè),青島紅領(lǐng)做西服定制,索菲亞做家具定制,生產(chǎn)一件和一萬件的成本是差不多的。彈性的主要目的是為了實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈隨需而動,實(shí)現(xiàn)供需和諧。
另外就是敏捷,我們的生命周期越來越短,要快速出貨供貨以捕捉市場需求。所有的行業(yè)都能感受到“快”這個(gè)趨勢。
例如,服裝行業(yè),過去提前6-9個(gè)月做設(shè)計(jì),現(xiàn)在只能提前3-4個(gè)月,一些快時(shí)尚的企業(yè),現(xiàn)在像zara這樣的企業(yè)也就2-3周的時(shí)間,從設(shè)計(jì)到擺上貨架非常塊。
還有智慧化。我們最終要實(shí)現(xiàn)商業(yè)智能,這里面有三個(gè)主要要素,第一個(gè)數(shù)據(jù),第二算法,第三產(chǎn)品,首先我們要產(chǎn)生數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)初始化過程,這是成本很高的過程,但必須做,有了數(shù)據(jù)通過算法,最后產(chǎn)品化,才能實(shí)現(xiàn)商務(wù)的智能化。
(五)第五個(gè)趨勢:人工智能在整個(gè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域的每個(gè)環(huán)節(jié)都發(fā)生著非常關(guān)鍵的作用
我們現(xiàn)在已經(jīng)一些比較成熟的應(yīng)用,比如天貓超市的數(shù)據(jù)化選品,還有智能補(bǔ)貨系統(tǒng)。當(dāng)一個(gè)企業(yè)管理的SKU數(shù)非常巨大,比如幾萬件的時(shí)候,比如通過機(jī)器算法的工具去做。未來智慧門店里怎么陳列,裝修風(fēng)格,其實(shí)都可以通過數(shù)據(jù)化的方式指引。
另外一個(gè)工業(yè)4.0我們都知道MES系統(tǒng)是當(dāng)下非常熱門的產(chǎn)品。MES可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)工序每一個(gè)設(shè)備的在線化,在此基礎(chǔ)上就可以實(shí)現(xiàn)自動排產(chǎn),多款式混合自動排產(chǎn)。
一個(gè)生產(chǎn)線可以生產(chǎn)多個(gè)品種,前提是我必須知道哪個(gè)工位,哪個(gè)工序、哪臺設(shè)備是空閑和冗余的。所以在整個(gè)流程上,我們覺得人工智能又很多應(yīng)用的空間。
最后我還想強(qiáng)調(diào)一下我們做供應(yīng)鏈的目標(biāo)是什么,是幫助零售端更賺錢,而不是讓自身的效率更高,所以整個(gè)供應(yīng)鏈最重要的目的就是產(chǎn)銷的協(xié)同。
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